Gå nerför de dekorerade gångarna och ändlocken på din lokala spritbutik, vad ser du? Med mer än 6 655 verksamma bryggerier över hela landet, spricker den amerikanska hantverksölgången, ungefär som ölmagen, i sömmarna. Konkurrensen på detta område har lett till att en del har avstått från sina paketerade erbjudanden, utan de extra marginalerna och svårigheterna med detaljhandeln, för att istället fokusera på sin hyperlokala ölgemenskap. Sedan finns det de bryggerier som har bestämt sig för att fortsätta i sin strävan efter den ökade vinsten och exponeringen som en större distributionsfotavtryck erbjuder.
Amerikas små och oberoende bryggare är kända för att replikera några av våra favoritmatsmaker i flytande form. Det är en korsning av konst och inspiration som kommer till jäsning när en bryggare tänker på något så enkelt som barndomens bas: jordnötssmör.
Se till att kolla in del ett av den här serien, Good Beer Gas: Nitro Beers Explained för lite mer bakgrund om stilen och tidiga användare av kvävehaltigt öl.
För far och son-teamet Robert och Patrick Jensen hjälpte grundandet av Argus Brewery dem att skapa jobb som de älskade i en kämpande ekonomi och leda till framgång i både affärer och deras relation.
Det var en blåsig dag i Arizona när beställningen kom ner.
Ingen dag är den andra lik för Danii Oliver. Hon är ägare och bryggare på Brooklyn's Island to Island Brewery samt tvåbarnsmamma i hemundervisning. Liksom många föräldrar som också är småföretagare, är Olivers liv inte snyggt uppdelat i arbete och familj, vilket innebär att hennes barn är bredvid henne varje steg på vägen.
Hela världen verkar vara besatt av Nutella. Det är så populärt att 25 procent av alla hasselnötter som odlas över hela världen används för att tillverka chokladpålägget. Medan Turkiet producerar flest hasselnötter (nästan 75 procent av den globala produktionen), konsumerar Frankrike mest Nutella i världen.
Du behöver inte vara en djurvän för att njuta av öl eller vice versa. Ändå finns det tydliga korsningar mellan människor som älskar sin öl och de som älskar djur - vem tycker inte om att smutta på en kall pint med sin valp bredvid sig, trots allt? — och bryggerier och ölbarer runt om i landet tar tag i det. Möt den senaste rasen av djurförespråkare och få scoop (utan kattlådan, naturligtvis) bakom denna växande trend.
Hantverksölspionjärerna hade en tydlig vision: att servera ett bättre, mer fylligt öl. Det målet drev Boston Beers Jim Koch och Brooklyn Brewerys Steve Hindy och otaliga andra att hålla ut genom upp- och nedgångar på en ny och framväxande marknad av öldrickare.
När Chris Labbe började göra öl på 10 159 fot fanns det ingen att ringa när saker och ting inte gick som planerat. Han hade få bryggkamrater på hög höjd, ingen lekbok och absolut ingen sympati om ölet inte var rätt.
Mer än 260 amerikanska bryggerier – och en ny blivande brud – går hem med en tung medalj efter 2017 års Great American Beer Festival® (GABF)-utdelning på lördag.
Om du inte har hoppat på Etsy.com-tåget kommer du att göra det efter att ha kollat in dessa fantastiska ölinspirerade Alla hjärtans dag-presenter vi hittade! Jag har alltid vetat att du kan hitta nästan vad som helst på Etsy, men tills jag började arbeta med det här inlägget insåg jag inte hur söt den här sidan verkligen är.
Okej, så vi är alla vuxna nu, och när vi åldras handlar semestern mer och mer om barnen. Jul. påsk. Tacksägelse. Allt handlar om att lära dem tradition, få dem att le och tro på något som är större än de själva. Det handlar om familjen och om att umgås.
USA:s presidenter fascinerar oss. Vi tror att vi vet vad de gör - styrande, diplomati, tjusiga statliga middagar, golf - men en administration är så välbevakad och spunnen på alla sätt av förståsigpåare, det mesta av det vi tror att vi vet om livet som en president är troligen en illusion.
Låt ingen berätta för dig att du inte får dricka en stout på sommaren eller en tropisk IPA på vintern. Det finns inga regler när det kommer till att dricka god öl, annat än att dricka det du vill dricka.
Det är den tiden på året igen, när midvinterblues efter semestern övergår till förväntan och spänning inför alla fantastiska hantverksöl som finns i horisonten under det kommande året.
Experimentell humle kommer och går, men en del är bara tillräckligt övertygande för att stå emot den långa processen med urval och avel. Förädlingsagronomik, bryggarepreferens och ölälskares val arbetar alla tillsammans för att bestämma nästa humlesort. Men föga överraskande driver hantverksölsdrickare verkligen kraven.
India Pale Ale är den älskade ölstilen i USA:s hantverksölscen. Även om du personligen föredrar en suröl eller en hantverkslager, kan du inte argumentera med IPA:s popularitet.
Tusentals trotsar den straffande solen utanför ingången till Duluths Bayfront Festival Park, biljetter i handen och redo att skannas. Dessa ivriga drinkare svettas genom sina t-shirts för att vara en av de första att delta i 2015 All Pints North Summer Brew Fest, en årlig fyratimmars hantverksölfestival med nästan 100 bryggerier från Minnesota och vidare. När insläppet börjar, rullar alla fram som boskap – med de framför som gör en snabb linje för båsen på kända och favoritbryggerier.
Det finns inget hörn av USA som är mer synonymt med vin än norra Kalifornien, särskilt Napa Valley. Det är ett ökänt mecka för vinälskare, en destination att besöka minst en gång i livet. Så naturligtvis blev jag förvånad när någon frågade om jag hade hört talas om regionens hantverksölscen.
