TELLURIDE CO – Telluride Brewing Company introducerar sin första konserverade kortserie - Galloping Juice – ett samarbete med Oast House Oils. Saftiga men klara varje Galloping Juice limited edition Colorado Style IPA är bryggd med humleterpener ett verkligt genombrott inom hantverksbryggningsindustrin. Den första releasen av Cashmere Hop Edition släpps idag och är planerad till hyllorna i barer och restauranger i hela landet den 11 november med bara 500 fall.
Denna Colorado Style IPA är en hybrid av West Coast och New England Style IPA säger Chris Fish Brewmaster och medgrundare av Telluride Brewing Company Bitter på framsidan som en West Coast IPA samtidigt som den har ljusa fruktsmaker som liknar en New England Style IPA. Galloping Juice-serien är klar fruktig och drickbar.
Det krävdes bara 36 pund humle för att skapa kashmirhumleterpenerna i den första ölen som släpptes i samarbetsserien Galloping Juice. Att implementera humleterpener i bryggprocessen gör detta tillvägagångssätt för bryggning inte bara mer hållbart, utan avkastningen per brygd ökar och smaken är obestridlig.
När vi först började experimentera med humleterpener höll på att förändras. förklarar Fish Under min karriär har jag aldrig sett något så bekant men revolutionerande för sättet att tillverka öl.
Att använda terpener i bryggningsprocessen är inte nytt för hantverksbryggningsindustrin. Fruktterpener används av bryggerier över hela landet men idén med att använda humleterpener är ett helt unikt koncept.
Vår 100 % rena terpenextraktionsprocess gör det möjligt för bryggare att sätta tillbaka i ölet endast vad som önskas ren smak och arom förklarar Rob Kevwitch PhD Director of R 
Den monumentala användningen av humleterpener krävde ett namn som var historiskt betydelsefullt för Colorado. Galloping Juice är en hyllning till järnvägsvagnarna Galloping Goose som drevs av Rio Grande Southern från 1930-talet till 1951 för att köra post till små städer i Colorados Klippiga bergen... Ett namn som betecknar en sann rörelse.
Galloping Juice-varianter kommer att rullas ut var sjätte vecka med Mosaic Hop och Azacca Hop Editions som släpps den 23 december 2019 respektive 3 februari 2020. Var och en kommer att innehålla Galoppgåståget i olika färgvariationer.
OM TELLURIDE BRYGGFÖRETAG
Hantverkar öl från Rocky Mountain snösmältning och eftertänksamma ingredienser Telluride Brewing Company är ett Colorado Craft Brewery till sin kärna. Grundat av bästa vänner 2011 är bryggeriet känt för sina prisbelönta smaker lokala närvaro och roliga personlighet. Sedan deras första upphällning 2012 har Telluride Brewing genomgått otaliga expansioner och tagit hem guldmedaljer för deras Face Down Brown på World Beer Cup (2012) och Great American Beer Festival (2012)
