Jon Lane har förlorat minst 10 vänner och kollegor i självmord under sin 30-åriga karriär inom restaurang- och servicebranschen. Nu är grundaren av Arizonas O.H.S.O. Brewery vill påverka på ett personligt och kraftfullt sätt genom öl.
Hapeville, Georgias Arches Brewing samarbetar med lokalinvånaren Jamie Miles för att ta med en månatlig HBTQAI-mixer till södra Atlanta.
Den mest kända av Red River Valleys är den som utgör gränsen mellan Oklahoma och Texas. Många törstiga ko och cowboy korsade Red River på väg norrut till järnvägslinjerna i Kansas under de torra och dammiga nötkreatursdagarna på Chisholm Trail från 1864 till 1884.
Vad bör du veta om att öppna ett bryggeri? Du kommer att vilja prata med Chris Harris, grundare, bryggmästare och nästan alla andra titlar på Black Frog Brewery i Toledo, Ohio.
Sommaren 2015 slog Dark Sky Brewing Company upp sina dörrar i hjärtat av centrala Flagstaff, Arizona. När det lilla bryggeriet skulle blåsa ut ljuset på sin första födelsedagstårta hade det samlat på sig en portfölj med 100 unika öl, alla bryggda på ett litet trefatssystem.
Vad händer när en ingenjör blir bryggare? Gå till Ono Brewing Company i Chantilly, Virginia, och du kommer att bli inspirerad av resultaten.
Om du har drömt om att öppna ett bryggeri, är du förmodligen motiverad av idén att handla med bås och konferenssamtal för ett kontor med den brödiga lukten av vört och att ansvara för allt från ditt schema till recept till att boka band och foodtrucks.
Den 18 september 2015 kommer hela bryggeriet i Charleston, S.C., att höja ett glas för att fira 21-årsdagen av Palmetto Brewing Co.:s första öl: Amber Ale. Som den mångåriga distributionsbråkaren Clayton Burrous säger om tillfället: Det faktum att [grundaren Ed Falkenstein] gjorde en öl 1994 som fortfarande är relevant på dagens marknad är definitivt något att fira.
En grön gud med flera ben – dels stenbock, dels insekt – presiderar över en pöl av öl på toppen av en klippa och häller den gyllene vätskan i ett drickshorn som hålls på en satyrs axlar, där det svämmar över i en kokande kittel vid stranden av en flod. En dryad med trädgrenar som växer från hennes underliv plockar humle från skägget på en spektral älg. Resenärer går ombord på floden i små båtar från älgens rygg, runt klippan som den gröna gudens ölkar vilar. Förstår dessa små ansiktslösa former de kosmiska intriger som har gett dem denna gudas dryck?
Pike Brewing Company ligger i den södra änden av Seattles grottan Pike Place Market, den äldsta kontinuerligt fungerande bondemarknaden i landet. Byggd för över 100 år sedan i utkanten av Puget Sound, är kullerstensgatorna som serverar fat- och flasklinjen i bryggeriets katakomber så trånga att Pike-ägaren Charles Finkel inte kan köra en fullstor leveranslastbil från sin lastkaj.
Fifth Street Brewpub är ett av 14 bryggerier som växer fram i Greater Dayton-området under de senaste fem åren, men det är Ohios enda kooperativa bryggeri och ett av endast en handfull sådana kooperativt ägda bryggerier som det i landet. Fifth Street Brewpub, som startade 2012, skiljer sig från andra lokala bryggpuber genom att vara 100 procent medlemsägd.
Strax norr om gränsen till Kalifornien, inbäddat i Rogue Valley, omgiven av en bakgrund av berg, ligger staden Ashland, Ore. Om du någonsin är i Ashland, kommer du att vilja stanna till vid Standing Stone Brewing Co. för att njuta av deras fantastiska öl i den luftiga och industriella krogen.
Det började i Reading, Pennsylvania, på 1980-talet i en bar som annonserade 100 öl från hela världen. Drick listan med 100 öl och du vann en T-shirt. Snart hade Jean Newcomer och Greg Weiler tre T-shirts och en törst efter hantverksbryggeriskapelser.
Du kanske känner till Grand Rapids, Michigan, som Beer City USA, men långt tillbaka var Grand Rapids Furniture City USA.
2016 på Wolf's Ridge Brewing i Columbus, Ohio, diskuterade vi hur mycket av vår vanliga vintersäsong som vi skulle brygga. Vi kallade den Rosy Cheeks och den utvecklades ursprungligen för att vara säsongsbetonad utan att vara för stereotyp. Det var en stark brown ale bryggd med apelsinskal och tranbär. Inga kryddor, inte för sött. Men den träffade ändå några av de förväntade smakerna och uppnådde slutmålet att passa in med andra vinteröl. Jag bryggde Rosy Cheeks för första gången 2014 och byggde ölet utan kryddor eftersom jag krypade ihop mig vid tanken på att göra ännu en klyschig julkryddbomb.
Om du dricker hantverksöl någonstans i Illinois, har du utan tvekan hört talas om Two Brothers Brewing Company, som ligger i ett lugnt hörn av Warrenville. Ägare och bröder Jim och Jason Ebel är entusiastiska ölentusiaster, starkt engagerade i ölgemenskapen, aktiva medlemmar i Brewers Association och alltid ivriga att samarbeta med andra bryggare.
Vansana Nolintha blir lite kvävd när han berättar om sin djupa tro på gästfrihetens kraft.
Tillbaka 2008 var ölscenen i Alabama dyster. ABV-locket för all öl som såldes i staten var 6 procent, och kranrum var svåra att öppna under restriktiva statliga lagar.
När du frågar en ny bryggeriägare det svåraste om dess första år i drift, brukar de berätta för dig att det är licensiering eller att lära sig hur man schemalägger bryggdagar för att hålla jämna steg med efterfrågan. Sällan hör du hur snabb tillväxt kan skapa huvudvärk för ett litet bryggeri, men det är det komplicerade utrymmet där grundarna av Atlantas Scofflaw Brewing befinner sig.
När Beth Bechtel tjänstgjorde i den amerikanska flottan älskade hon att utforska olika ölsorter runt om i världen. När hon var hemma i Idaho blev hon besviken över att det inte fanns fler lokala ölsorter på matbutikernas hyllor. Hon och hennes man Steve bestämde sig för att ändra på det och nu driver de Bear Island Brewing från ett garage i Boise, Idaho.
