När hela landet verkar förankrat under årets varmaste dagar söker sig många ölentusiaster efter något lättare och mer uppfriskande för att släcka törsten. Bara för att vädret är varmare betyder det inte att ölälskare måste offra smak för en lättare och mer uppfriskande öl.
Här är några stilar för att blöta visselpipan och exempel på var man kan hitta dem från lokala och regionala bryggare.
Berliner Weisse : Berliner weisse är den lättaste av alla veteöl med ursprung i Berlin och avnjuts av sådana som Napoleon Bonaparte som kallade den Nordens Champagne. Dessa lätta och syrliga öl kan avnjutas med eller utan frukt och kan ge lindring även under de varmaste dagarna eftersom deras alkoholhalt vanligtvis är ganska låg (mellan 2,8 % och 5 %).
- För Berliner weisse prova: Creature Comforts Brewing Company ’s Athena Berliner Weisse (ofruktad) eller Swamp Head Bryggeri 's Lemon Days (fruktade).
Pilsner i italiensk stil : En av de nyaste stilarna som amerikanska hantverksbryggare har anammat italiensk pilsner har blivit en favoritölstil för många. En italiensk pilsner är typiskt aggressivt humlad med ädla varianter men är en väldigt torr lager annars. Denna fan-favorit och bryggare-älskade ölstil kan vandra drinkare genom även sommarsvalter med låg alkoholhalt och maximal lagergodhet.
- För pilsner i italiensk stil prova: Firestone Walker Brewing Company 's Pivo Pils eller Fort Point Beer Company 's Sfizio Pilsner i italiensk stil.
Kolsch : Denna torra krispiga öl är en väl bevarad hemlighet inom ölgemenskapen. Detta lätta öl kommer från Köln Tyskland och har varit en favorit bland amerikanska bryggare och ölälskare i många år. Oavsett om det väljs för att njuta av poolen eller utnyttjas för att kunna kombineras med mat, är Kolsch ett mångsidigt öl för alla årstider – sommar och längre fram.
- För Kolsch försök: Mother Earth Brewing Company 's Endless River Kolsch-stil Ale eller VonTrapp Brewing s Kölsch-stil.
Veteöl i belgisk stil : Även om denna ölstil vanligtvis är grumlig, bibehåller den en lätt kropp och en ljus citruskaraktär som kan fräscha upp även de varmaste dagarna. Med en alkoholnärvaro på mindre än 6% passar den belgiska stilen för alla tillfällen från båtar till stränder till bakgårdar och bortom.
- För witbier i belgisk stil prova: Celis Brewing Company 's Celis White eller Allagash Brewing Company är vit
Lager i mexikansk stil : En utväxt av klassiska tyska lagerstilar Lager i mexikansk stil föddes från tyska bryggare som emigrerade till Mexiko och längtade efter att producera lager från den gamla världen. Med en lätt fruktkaraktär och låg alkoholhalt finns det nästan ingen bitterhet att tala om i dessa klara lager bara vågor av uppfriskande som strålar som solen mot stranden.
- För lager i mexikansk stil prova: Brewing av 21:a tillägget 's El Sully Lager i mexikansk stil eller Sun King Brewing Company 's Pachanga lager i mexikansk stil.
Session IPA : Designad speciellt för humleälskare som vill njuta av all smak utan den stora kroppen av en IPA eller dubbel IPA, sessions-IPA är en sommarfavorit. Denna stil använder ofta torrhumling för att hälla på humlearomen men har en tillräckligt lätt kropp för att vara törstsläckande. Maltryggraden är tillräckligt flexibel för att tillåta humlen att glänsa med stilen och bibehålla ett ABV i ett brett intervall på 0,5% -5,0%.
- För Session IPA prova: Odell Brewing Company 's Good Behaviour Krossbar IPA eller Hop River Brewing Company 's You Only Hop Twice Session Hazy IPA.
Hefeweizen : Ett annat bra exempel på veteöl som uppfyller behoven på sommaren, hefeweizen-stilen är en stöttepelare i kylaren i många delar av landet. Grumliga kolsyrade och packande smaker av banankrydda muskotnöt och vanilj hefeweizen bör finnas på listan över tag-teampartners för alla sommardrinkar.
- För Hefeweizen prova: Live Oak Brewing Company 's Hefeweizen eller Bagby Beer Company 's wEYEssbier.
Mark Beteckna
Mark DeNote är en vandrande ölskribent som håller ett hem i Florida och håller ett öga på vägen på jakt efter färsk lokal öl. Mark är en lärare i hjärtat och tycker om att prata om öl och ölhistoria nästan lika mycket som att prova öl. Mark är författare till The Great Florida Craft Beer GuideTampa Bay Beer: A Heady HistoryFloridaBeerNews.com .
CraftBeer.com är helt dedikerat till små och oberoende amerikanska bryggerier. Vi är publicerade av Brewers Association, den icke-vinstdrivande handelsgruppen som är dedikerad till att främja och skydda USA:s små och oberoende hantverksbryggare. Berättelser och åsikter som delas på CraftBeer.com innebär inte stöd av eller ståndpunkter från Brewers Association eller dess medlemmar.
