Kaffe öl

Om du var tvungen att kombinera två drycker som amerikaner älskar skulle du ha kaffeöl. Hantverksbryggerier över hela USA har nitiskt anammat öl med kaffesmak. Kreationerna som har resulterat från att experimentera med kombinationen av några av de äldsta dryckerna i världen har fångat uppmärksamheten hos älskare av hantverksöl överallt.

Kaffeöl kan vara antingen en lageröl eller en ale-öl med kaffe tillsatt för att öka smaken. Medan stouts och porters är populära basstilar för kaffeöl, experimenterar många hantverksbryggerier med andra stilar som cream ale och India pale ale. Bryggare kan dra bönorna i antingen vatten eller öl för att ge java-smak samtidigt som de ser till att undvika tillsats av för mycket syra. Som med vilken öl som helst kan tillsatsen av en ingrediens ha en drastisk effekt på smaken - men att hitta en balans är ofta målet för bryggare.

Värmer upp med kaffeöl

Kaffe är en mångsidig ingrediens i öl och ger en mjuk rostad smak till nästan vilken stil som helst, från stouts och porters till pale ale och till och med suröl. Du kan se till att kombinera kaffesmaksatta öl med en mängd olika livsmedel. Efterrätter kan trots allt vara ett självklart val - vem skulle inte njuta av en bit pekannötspaj-cheesecake tillsammans med en slät rik kaffehavregrynsstout? Trots hur väl den passar ihop med sötare rätter finns det ingen anledning till att en kaffeöl inte skulle kunna vara en utmärkt följeslagare till en kolgrillad rib-eye-biff vid din nästa matlagning. Denna ölstil är också en trevlig partner när den kombineras med lagrade halvhårda ostar när du är underhållande.

Pekar dig i riktning mot öl med kaffesmak

Att hitta din nästa favoritöl behöver inte stanna här. CraftBeer.com Hitta ett bryggeri map är utformad för att hjälpa dig hitta små och oberoende hantverksbryggerier nära dig. Om du ger dig möjligheten att söka efter bryggerier efter önskat bryggerinamn eller stat och hitta bryggerier och bryggeripubar närmast din plats kan det leda dig till din nästa favoritöl som kan vara en öl med kaffesmak.

Om du gillar webbplatsen och är intresserad av ett bekvämt sätt att lära dig mer om öl med kaffesmak, vilken mat passar bäst med dessa öl eller någon annan ölstil registrera dig för att få vårt nyhetsbrev levereras direkt till din inkorg.

Kategori:Specialöl

Blek mörk4-50 SRM (färg) Låg Hög15-45 IBU (Bitterhet) Låg Hög2,5-12 % ABV (alkohol)

Matparningar

Fläskfilé
Lagrade halvhårda ostar
Vaniljglass

Glas

Nonisk pint
50-55 °F

Kommersiella exempel

Stor dålig baptist Epic Brewing Co.
Speedway Stout AleSmith Brewing Co.
Gräddsmak Georgetown Brewing Co.

Utseende

Färg

Blek till svart

holiday ale fest portland eller

Klarhet

Briljant till Opaque

Kolsyra (visuell)

Varierar

Smak/arom

Alkohol

Varierar

Hoppa

Humlesmaken reflekterar aromen och kan vara låg till hög beroende på syftet med den underliggande stilen. Humlebitterheten är mycket låg till medelhög.