Hemingway sa en gång att jag dricker för att göra andra människor mer intressanta. Här på CraftBeer.com dricker vi för att hitta de mest intressanta personerna.
2024 var ett dynamiskt år för att dela berättelser inom hantverksölvärlden och vi vill höja en pint till alla er som läser med. När vi blickar framåt mot allt som 2025 kommer att ge (läsare: vi vill gärna höra från er om vad ni är nyfikna på det kommande året) vill vi också ta en stund för att se tillbaka på några av berättelserna och personerna som definierade hantverksöl 2024 och förhoppningsvis kommer att forma vår framtid. (Och ja, vi är medvetna om att det är februari. Vi fick en långsam start på 2025 precis som alla andra.) Så låt oss komma till det ska vi?
När det gäller att se framåt är det ingen som planerar för framtiden mer än Doug Goettsch på Big Grove Bryggeri . Vi besökte honom i Iowa för att bevittna allt han byggt under det senaste decenniet. Hans gyllene triangel ( du måste läsa inlägget! ) består av öl mat och gästfrihet. Det är en trifecta som vi här på CraftBeer.com också spenderar mycket tid på att tänka på. Ja, vi älskar öl men vi uppskattar också allt det passar ihop med människorna det berör och platserna det tar oss till.
Joshua M. Bernstein åt tacos i Yakima under hopp skörda hitta mexikansk mat så bra att det stängde affären (han svarade också på den bestående frågan om varför vi står för att sitta på de mest obekväma barstolarna ). Aaron Goldfarb insatt farkost i ölburk kyckling samtal och förklarade varför vi alla har vår Stock Stock Lagerhattar med ära. David Nilsen gick iväg och föda för vildöl tillsatser. Vi parade öl med sådana som varm kyckling hamburgare och glass för forskningens skull.
I new orleans courtneyy leende handlade hantverkscocktails för du gissade det hantverksöl och hittade bayou bästa nya bryggerier. Och Buffalonian Anna Hazel gick med i Bills Mafia som profilerade uppgången Buffalo Pils (ners).
Öl har ett seriöst sätt att nå bortom glaset som beskrivs i Breanna Lai Killeen s inlägg om hur The Women of Beer i Vermont slagit ihop och i en annan artikel av Iseman beskriver hur en annan grupp människor hittade stolthet i vad de gör. En utmärkt artikel om AAPI öl av Jasmine Arielle Ting porträtterade samhällen som sätter sitt sanna jag i det som träffar hyllorna.
vad är procentandelen alkohol i knoppljus
Det kan fortfarande vara en kamp ibland att få din öl bryggd och ute. Mickey Lyons skrev om hur man navigerar i flaskhals för öletikett och som infödd i Detroit förmedlade det vi har lärt oss av Motor Citys brygghistoria . Vi lanserade en ny kolumn som heter The New Nobles som ropar ut de nya humlekulturerna runt om i landet med Fred Cullin skriva den första delen om delstaten Michigan .
För att avsluta året Jerard Fagerberg gav oss sång i detta underbara kollektiv av ölkörer som sjunger (och smuttar) tillsammans i harmoni och psalmer . Så varför skålar vi inte alla för våra gemensamma intressen och hittar något mer intressant att prata om... över hantverksöl förstås.
skål!
Vi gick till våra uppskattade skribenter för att välja saker för att kicka igång ett nytt år med öl. Här är vad de ser fram emot och kommer att smutta på under 2025.
David Nilsen
KUL FYND:
Somerville Chocolate Hops Mörk Mjölkchokladkaka
Denna chokladproducent verkar från Aeronaut Brewings anläggning i Somerville Mass. Denna dekadenta bar är spetsad med mosaikhumle för något helt oväntat.
ÅRETS ÖL:
helium öl
Jag hade den här skönheten under den fjärde julihelgen på deras skuggiga uteplats och det var uppriktigt en av de bästa tyska pilsnörerna jag någonsin har haft – torr och pigg men ljus och full av liv.
Jasmine Ting
KUL FYND:
Alla som har sett Will Ferrells Netflix-dokumentär Vilja kommer att förstå varför detta ölburk puffer är helt rolig och absolut nödvändig. Skulle starkt rekommendera att skaffa matchande kappor till dig och din ölbäst!
ÅRETS ÖL:
Jag skulle gå med Jolli Beer Peach Mango Lager .
Jerard Fagerberg
KUL FYND:
chrysalis fatlagrad öl
- Hurra för Craft Beer av Em Sauter
- Ölkort (Kickstarter)
- Öl Tarot Zine
- Alternativ: Prenumeration på Final Gravity-zine
- Stanley Beer Stein
- Öl karamelliserare
Joshua M. Bernstein
KUL FYND:
Jag kanske är lite partisk här (skyldig!) men jag är superstolt över den reviderade 10-årsjubileumsutgåvan av Den kompletta ölkursen . Det är en färdplan som hjälper både nya och erfarna drinkare att förstå det förflutna nuet och den goda framtiden för öl.
ÅRETS ÖL:
I Columbus fyller jag på kl Sjunde Sonen och Columbus Brewing .
Courtney Isemman
KUL FYND:
Zines utgivna av David Nilsen och Melinda Guerra under Bean to Barstool är en så rolig upptäckt för alla ölälskare - du kan hitta pedagogiskt innehåll som David's Pairing Beer
ÅRETS ÖL:
Kaliforniens västkust IPA från Progression Brewing Company i Northampton Mass. Det var det platonska idealet för en WCIPA med all den stärkande bitterheten som stöddes av lite tillfredsställande malt.
figueroa bergsbryggning santa barbara
Michael Harlan Turkell
KUL FYND:
Dessa har funnits på min önskelista ända sedan jag rapporterade vår öl- och glassparningshistoria så jag skulle inte ha något emot att dela med mig av en pint av någon av dessa öl-infunderade glassar från Goldbelly.
ÅRETS ÖL:
En välkomnande burk Big Grove's Easy Eddy och dess många iterationer (t.ex. West Eddy Royal Eddy Freezy Eddy...)
Adam Dulye
Adam Dulye är kökschef för Brewers Association och CraftBeer.com. Dulye är en Culinary Institute of America examen och medförfattare till CraftBeer.com öl och The Beer Pantry: Cooking at the intersection of Craft Beer and Great Food . Dulye övervakar också den kulinariska sidan av SAVOR®: An American Craft Beer and Food Experience PAIRED® på Great American Beer Festival® och World Beer Cup®.
CraftBeer.com är helt dedikerat till små och oberoende amerikanska bryggerier. Vi är publicerade av Brewers Association, den icke-vinstdrivande handelsgruppen som är dedikerad till att främja och skydda USA:s små och oberoende hantverksbryggare. Berättelser och åsikter som delas på CraftBeer.com innebär inte stöd av eller ståndpunkter från Brewers Association eller dess medlemmar.
