Överblivna Halloween-godis- och ölpar

Det är oundvikligt. Dagen efter halloween ska du ta ett mellanmål av ditt favoritgodis bara för att upptäcka att dina barn – eller kontorskollegor – redan har plundrat lagret. Du har fastnat med godisarna i botten av hinken. Bua.

I år ger vi dig några knep som hjälper dig att få ut det bästa av dessa Halloween-godisar som ingen verkar vilja ha. Vi tror att varje Halloween-godis förtjänar sin tid att lysa och öl har kraften att framhäva oväntat läckra interaktioner i mat för att skapa en helt ny upplevelse.

Vi uppmuntrar dig att väcka lite liv till dessa ökända sötsaker med dessa Halloween-godis- och ölpar.

Parning: Candy Corn Cream Ale

Godismajs har funnits sedan 1800-talet; av en slump så har grädde ale . Denna uppfriskande krispiga, lätta gyllene ale har en balanserad sötma och hög kolsyra, vilket gör den till den perfekta ölen för att ackompanjera godismajsens söta vanilj-marshmallowsmak.

(Släkt: Kombinationsguide för öl och mat)

Parning: Bra

Bra

Parning: Tootsie Rolls Barleywine i engelsk stil

Tootsie Rolls kan förbises och märkas som en föråldrad endimensionell konfekt. Men du kommer att ta godiset till en ny nivå när du kopplar ihop det med ett komplext kornvin i engelsk stil. Kornvinets karamell-kolamaltkaraktär välkomnar Tootsie Rolls krämiga chokladsötma och balanserar den med subtil värme och brödiga kextoner.

Parning: Atomic Fireballs Quadruple i belgisk stil

Piffa upp ditt liv! Som annonserats kan Atomic Fireballs vara överväldigande men de mörka fruktnoterna och jordnära kryddorna av en Fyrhjuling i belgisk stil kommer att lämna dig väl rustad för att hålla tillbaka godisets värme. De belgiska jäststammarna ger komplexa kryddiga toner som naturligt kompletterar den söta kanelvärmen från Atomic Fireballs för att ge dig mycket värme under svala höstkvällar.

(Mer: Hur One Beer födde en amerikansk skörd av pilsner i italiensk stil )

Parning: Tootsie Fruit Chews Berliner-Style Weisse

Godiskusinen till Tootsie Rolls Fruit Chews verkar aldrig vara en bristvara i den där Halloween-hinken. Dessa godisar kommer i en mängd olika fruktsmaker (men på något sätt förblir omöjliga att skilja från varandra) och passar bra med en Vita i Berlinerstil öl. Den syrliga syran och sötman som finns i dessa traditionella sura veteöl i tysk stil är väl lämpade för att bygga vidare på godisets krämiga sockersöta fruktsmak samtidigt som de förblir tillräckligt passande för att slå ut en hel påse om du känner dig så sugen. Bonuspoäng för att tillsätta hallon- eller Woodruffsirap till ölet för att verkligen få fram fruktsmakerna.

Parning: Dots New England IPA

Hazy/New England IPA är allt en gumdrop ska vara: saftigt sött och exploderande med fruktsmak. Prickar träffar inte precis alla dessa märken med sin hårda konsistens och inslag av fruktsmak, men den förlösande kvaliteten som håller dem i cirkulation under alla dessa år är deras generösa utbud av sirapsliknande sötma som gör dem till en värdig följeslagare till den stora aromatiska humlen och de tropiska fruktsmakerna i en New England IPA .

Parning: Sixlets German-Style Märzen/Oktoberfest

Sixlets är runda godisdragerade choklad som vanligtvis överglänss av sin älskade kusin M Oktoberfest . Den rika karaktären hos rostad malt hjälper till att lyfta fram de önskvärda egenskaperna hos godisarna medan ölstilens halvtorra finish balanserar Sixlets söta godisskal ordentligt.

(Släkt: Öl

Parning: Smarties Fruited Kettle Sour

Smarties är i huvudsak sockertabletter med en svag syrlighet och vag likhet med fruktsmak. Deras sötma ger den perfekta hjälpande handen för att välkomna den milda till intensiva syrligheten i en mängd olika vattenkokare och förstärka alla frukttillsatser som finns.

Parning: Milk Duds Amber Ale

Trots deras udda form och en kommer jag att slå en fyllning? seg konsistens Milk Duds ger en mjölkchoklad och karamellparning slam dunk själva. Men lita på oss: du har inte levt förrän du har haft en låda Milk Duds i ena handen och ett glas av en amber ale-öl i den andra. De bärnsten men ger massor av kristallmalt för att förstärka Milk Duds choklad samt ge ytterligare karamelltoner. Du kommer också att upptäcka en lätt torr bitterhet - tills du inser att både ditt glas och den lilla gula lådan är tomma.

original gravitationsbryggning

Nästa gång du ser dessa ensamma smala plockade godis i botten av Halloween-godishinken, bli inte skrämda; sväng över till ditt lokala bryggeri och ta en öl för att gå och sätta din sötsuget igång och få ut det mesta av det.

CraftBeer.com är helt dedikerat till små och oberoende amerikanska bryggerier. Vi är publicerade av Brewers Association, den icke-vinstdrivande handelsgruppen som är dedikerad till att främja och skydda USA:s små och oberoende hantverksbryggare. Berättelser och åsikter som delas på CraftBeer.com innebär inte stöd av eller ståndpunkter från Brewers Association eller dess medlemmar.