Ballast Point-anställda markerar nytt ägande med ett öppet brev

Kaliforniens bryggeri Ballast Point är nu officiellt en del av Kings meddelade i december det skulle köpa tillverkarna av den populära Sculpin IPA från Constellation Brands.

Ballast Point-anställda markerade nästa kapitel i ägande genom att publicera ett öppet brev som firar San Diego-bryggeriets 24-plus år av öltillverkning.

Brevet finns på bryggeriets hemsida i form av ett ölglas. Det står:

Född i San Diego Ballast Point grundades 1996 för att vi älskar öl.

Genom varje kapitel förblir detta faktum konstant.

marshall bryggeri tulsa ok

Vad har förändrats sedan 96 undrar du? Vi har hört ryktena. Och du har rätt.

Kvaliteten har förändrats - den är bättre.

Innovation har förändrats – det finns mer.

Variationen har förändrats – vi skapar mer nu än någonsin.

Så du har rätt. Saker och ting har förändrats under de senaste 24 åren.

Det har inte alltid varit perfekt men vi är starkare idag än någonsin tidigare.

är en hälsosam öl om dagen

Genom hela förändringen är allt vi har fokuserat på att göra fantastiska öl att dela med dig av våra vänner och grannar.

Samma fantastiska människor som gjorde samma fantastiska öl fick utstå ett par ansträngande år.

Varför stanna frågar du? Varandra. Vår passion. Vår öl.

Långåriga kunder som blivit mångåriga anställda går fortfarande i våra bryggerihallar och vi har varit här och hållit kursen. Att brygga ölet vi vill dricka.

svampsmör

Vi är alla i samma dröm med samma mål. Varje dag häller vi vårt hjärta och själ i ölen vi brygger och i familjen vi har gjort.

Ballast Point är tillbaka men i själva verket lämnade vi aldrig.

Brevet verkar följa planen att återvända till San Diego-bryggeriet som Kings Brendan Watters berättade för CraftBeer.com i en decemberintervju: Kings

Ballast Points ägande av Kings

The Brewers Association den Boulder-baserade handelsgruppen för hantverksbryggare samt utgivare av CraftBeer.com definierar en hantverksbryggare som liten och självständig. BA:s definition tillåter gruppen att behålla data som hjälper till att stödja och informera dess medlemskap.

BA säger att Ballast Point har antagit Oberoende Craft Brewer Seal den certifierade logotypen som hjälper till att informera ölälskare vilka bryggerier som verkligen är hantverksbryggerier. kungar

Du kan se det öppna brevet från Ballast Point-anställda på bryggeriets hemsida .

irländsk stout

Jess Baker

Jess Baker gick in på en ölfest 2010 och insåg att öl hade kommit långt från vad hennes pappa hade druckit sedan 70-talet. Hon fungerade som chefredaktör för CraftBeer.com från våren 2016 till våren 2020 och gav dig berättelser om människorna som är hjärtslagen bakom amerikansk hantverksbryggning. Hon är en löpare och ett inbitt Springsteen-fan en mamma som alltid spanar efter familjevänliga bryggerier och alltid på jakt efter en jävligt bra porter.

CraftBeer.com är helt dedikerat till små och oberoende amerikanska bryggerier. Vi är publicerade av Brewers Association, den icke-vinstdrivande handelsgruppen som är dedikerad till att främja och skydda USA:s små och oberoende hantverksbryggare. Berättelser och åsikter som delas på CraftBeer.com innebär inte stöd av eller ståndpunkter från Brewers Association eller dess medlemmar.