Kuhnhenn Brewing Company har utvecklats rätt tillsammans med återuppkomsten av hantverksölindustrin. Bröderna Bret och Eric Kuhnhenn fastnade för hembryggning och började sälja byggsatser och utrustning från familjens järnaffär i Warren Mich. Snart blev järnaffären en öl- och vintillverkningsbutik och utvecklades slutligen till ett bryggeri 2002.
De
Kuhnhenn
Deras Double Rice IPA (DRIPA) vann en guldmedalj vid 2012 World Beer Cup i kategorin India Pale Ale i amerikansk stil. DRIPA är inte lätt att få Bret Kuhnhenn sa. Det är en avkoksmos av flingor som är ungefär som att göra två mosar och blanda ihop dem så det tar mycket längre tid. DRIPA är en läcker och stark IPA. Tillsatsen av ris gör det knaprigt och de 80 punden torrhumle som tillsätts till 40-fatsjäskärlet (en fyra-humlesort inklusive
Kuhnhenn öl
Michael Ludwig är en Cicerone®-certifierad ölserver med fyra års erfarenhet av hembryggning. Han har en journalistexamen från Michigan State University och har genomfört Siebel Institute's Concise Course to Brewing Technology en fyra månader lång bryggeripraktik. Han skriver för närvarande bloggen Man Beer School för en blogg för Chicago-organisationen Man B Que .
CraftBeer.com är helt dedikerat till små och oberoende amerikanska bryggerier. Vi är publicerade av Brewers Association, den icke-vinstdrivande handelsgruppen som är dedikerad till att främja och skydda USA:s små och oberoende hantverksbryggare. Berättelser och åsikter som delas på CraftBeer.com innebär inte stöd av eller ståndpunkter från Brewers Association eller dess medlemmar.
