Förberedelsetid:30 minuter| Avkastning: 4
Ingredienser
- 4 koppar knappsvamp tvättade
- 3 matskedar smör
- 1 kopp öl
- 1 matsked färsk persilja hackad
- 1 matsked färsk timjan hackad
- havssalt och mald svartpeppar efter smak
Vägbeskrivning
- Smält smöret i en stekpanna.
- Lägg till
- Häll i brown ale och låt sjuda på medelhög värme.
- Tillsätt färska örter och havssalt och mald svartpeppar.
- Pochera svampen i ca. 30 minuter under omrörning då och då.
Meghan Storey
Meghan Storey har haft turen att arbeta i hantverksölsvärlden sedan hon tog examen från University of Mississippi. Nu bor hon i Nashville TN med sin stora gula hund Wally, hon älskar att introducera vänner för nya hantverksöl och matkombinationer. Sedan hon började arbeta på CraftBeer.com kan hon hittas lägga till öl till nästan allt hon lagar mat.
Receptförslag
New Belgium Brewings Ranger IPA ger en lätt citrussmak till denna potatismos medan basilikan tillför fin färg och arom. Dessa är det perfekta tillbehöret till en rejäl middag.
Läs mer
Jason Adams delar med sig av sitt recept på den perfekta burgaren gjord med din favorit amber ale tjockskuren bacon och såklart massor av cheddarost!
Läs mer
I det här receptet på molé- och stoutsmetad lax innehåller smeten många traditionella mullvadsingredienser förutom att kakaopulvret ersätts med din favoritstout.
Läs mer
Dessa läckra pumpa och kraftiga mjuka kringlor har dina favoritkryddor på hösten som kanelnejlika och muskotnöt. Dessa smöriga och salta godsaker är perfekta för att mumsa på speldagen.
Läs mer
