Cole Brown anställdes som huvudbryggare för Eagle Creek Brewing Company
Browns Brewing Story
Efter att ha gjort sin första hembryggning var Brown övertygad om att han ville leva på att brygga öl. Han förvandlade sitt grundläggande hembryggeri till ett helt elektriskt system för att efterlikna ett produktionsbryggeri och började delta i regionala hembryggningstävlingar. Efter att ha blivit introducerad för Daniel Long och Franklin Dismuke anställdes ägarna av Eagle Creek Brown som huvudbryggare.
Mina favoritstilar att brygga är traditionella tyska lager, sa Brown. Vi har gått så långt som att sätta in ett system för omvänd osmos i bryggeriet så att jag kan efterlikna mjukvattenprofiler för vissa tyska öl. Munich dunkels är bland mina favoritstilar att både brygga och dricka.
amerikanska bryggare
För mer information om Eagle Creek Brewing Company gå till deras webbplats och om du känner till några unga bryggare lämna en kommentar nedan!
Claire Chastain är en livslång nordkarolinska som flyttade till Boulder Colo. för att bli praktikant i Craft Beer Program. När hon inte kollar på lokala taprooms kan du hitta henne på Ultimate frisbeefältet eller vandra med sin hund.
ipa india pale ale öl
CraftBeer.com är helt dedikerat till små och oberoende amerikanska bryggerier. Vi är publicerade av Brewers Association, den icke-vinstdrivande handelsgruppen som är dedikerad till att främja och skydda USA:s små och oberoende hantverksbryggare. Berättelser och åsikter som delas på CraftBeer.com innebär inte stöd av eller ståndpunkter från Brewers Association eller dess medlemmar.
