Håll frukten: 11 sommaröl för människor som uppskattar klassikerna

Född 1979 uppfostrade mina föräldrar mig på musiken från Beach Boys the Monkees och den stora hårballadrocken från tidigt 80-tal. Mitt skämt är att om en låt släpptes efter 1985 så vet jag det inte. I den gamla bruna Jeep Cherokee körde jag till gymnasiet på 90-talet visste mina vänner att den enda musik de skulle höra var 50-/60-talsstationen. Än idag vet alla som har varit i min bil att de är på väg att få 40 år av Springsteen.

Det här är mitt långa sätt att säga att jag är en kvinna som uppskattar klassikerna – sommarens utbud av fruktöl upphetsar dig inte, ingen rädsla: små och oberoende hantverksbryggare producerar klassiska stilar som passar din säsong. Här är några av sommarölen du vill leta efter.

( MER: Som lager i mexikansk stil? Här är 11 hantverksöl du bör prova )

Stenfiskvete | Blue Mountain Brewery i Afton VA

Blå berg firar 10-årsjubileum i år. Rockfish Wheat är ett klassiskt amerikanskt vete - ett lättdrucket öl med citrusundertoner du hittar i stilen. Bryggeriet säger att ölen är dess ode till stränders grillar och lazy river flöten.

Conrads Kölsch | Anaheim Brewery i Anaheim CA

Bryggeriet modellerade Conrads Kölsch efter Köln (Köln) Tysklands toppjästa öl. Det är en lätt gyllene behagligt drickbar ale med den perfekta balansen mellan humle och malt, vilket gör den till den perfekta ölen att ta om du vill dröja kvar i ölträdgården i sommar.

Transcendent IPA | Mill Creek Brewing i Nolensville TN

Mill Creek Brewing bryggde i somras IPA för att tillfredsställa hopheads. Bryggeriet använde ett lass Citra Mosaic och Hüell Melon humle i receptet. Resultatet? säger Mill Creek

( MER: Det är därför du borde sluta hamstra öl )

vin och hantverksöl

Kaibab Kölsch | Lumberyard Brewing i Flagstaff AZ

Denna öl har fått sitt namn från Kaibab-regionen i norra Arizona som inkluderar Grand Canyon. Lumberyard Brewing gjorde den första batchen i samarbete med Tuscon’s Dragoon Brewing och du kan förvänta dig att se denna torra krispiga sommaröl släppas senare i sommar.

Heferweissen | Millstream Brewing Company i Amana IA

Amana Iowa har djupa tyska rötter - det är hem för Amana Colonies a 160 år gammal tysk bosättning (och det största nationella historiska landmärket i landet). Regionen är också känd för sina boskapsgårdar och majsgrödor. Millstream Brewing Company hedrar dessa traditioner med sin utgivning av Heferweissen sommaren 2017.

Medan vi tog oss friheter och lekte med namnet kompromissade vi inte med att göra en riktig tysk Hefeweizen-ägare Teresa Albert berättar för CraftBeer.com. Den traditionella tyska hefen har smaker av banan och kryddnejlika samt ett ofiltrerat grumligt utseende.

Norrgående | Great North Aleworks i Manchester NH

Great North Aleworks säger att dess Northbound är en öl gjord för vad du än vill göra i sommar, oavsett om den hamnar på stigarna eller på stranden. Bryggeriet tog en klassisk pilsener och använde sedan Mandarina Bavaria och Lemon Drop humle för att lägga till en ljus citrussmak. Du kan hitta den i New Hampshire och Connecticut.

( MER: Hitta ett amerikanskt bryggeri )

Jam Session IPA | Pikes Peak Brewing i Monument CO

Jam Session IPA skapades för (och namngavs för att hedra) Meadowgrass Music Fest som hölls i Black Forest Colorado. Pikes Peak säger sessionen IPA innehåller Zythos-humle balanserad med en maltig ryggrad.

Sam Adams Summer Ale | Samuel Adams i Boston

Denna klassiska amerikanska sommaröl från Sam Adams firar sin 21:a öldag 2017. Första bryggningen 1996 Sam Adams Summer Ale är ett klassiskt amerikanskt vete som balanserar ljus citrusig ädelhumle och pepprig krydda. Bryggeriet säger att kombinationen av Hallertau Mittelfrueh och Saaz Noble humle citronskal och den afrikanska paprikan Grains of Paradise ger Summer Ale dess krispiga citruskaraktär och peppriga bett.

Honung Vanilj Vete | Due South Brewing i Boynton Beach FL

Sommaren 2017 är första gången rakt söderut släpper Honey Vanilla Wheat som sin sommarsäsong. Sommarölen är ett samarbete mellan bryggeriet Boynton Beach och biodlare i deras område.

Vi slog oss ihop med McCoys Sunny South Apiaries biodlare cirka 15 miles från vårt bryggeri för att skapa denna otroliga öl, förklarar Doug Fairall, bryggeriets varumärkesmarknadschef. Bin från bigården producerade honung från lokala Saw Palmetto-växter som vi sedan lade till i vattenkokaren. Vi kunde se själva bikuporna som gjorde honungen och växterna de samlade sin nektar från.

fat för öl

Hej Darlin' | Urban South Brewery i New Orleans

Urban South är ett ett år gammalt bryggeri i New Orleans — Urban South. Även om denna pale ale i amerikansk stil kan ha toner av mandariner och tropiska frukter, kommer smaken och aromen från Mandarina Bavaria och Azacca humle.

Spara

Jess Baker

Jess Baker gick in på en ölfest 2010 och insåg att öl hade kommit långt från vad hennes pappa hade druckit sedan 70-talet. Hon fungerade som chefredaktör för CraftBeer.com från våren 2016 till våren 2020 och gav dig berättelser om människorna som är hjärtslagen bakom amerikansk hantverksbryggning. Hon är en löpare och ett inbitt Springsteen-fan en mamma som alltid spanar efter familjevänliga bryggerier och alltid på jakt efter en jävligt bra porter.

CraftBeer.com är helt dedikerat till små och oberoende amerikanska bryggerier. Vi är publicerade av Brewers Association, den icke-vinstdrivande handelsgruppen som är dedikerad till att främja och skydda USA:s små och oberoende hantverksbryggare. Berättelser och åsikter som delas på CraftBeer.com innebär inte stöd av eller ståndpunkter från Brewers Association eller dess medlemmar.