Äkta öl är oförfalskat och tillverkat av de renaste möjliga ingredienserna, framställt av händerna på en hårt arbetande bryggare som ivrigt investerar i spektrumet av varje smakprofil, kroppsdjup och kvalitetsingredienser. Två sådana bryggare, Unsung Brewing Co.s Mike Crea och Ryan Hunt, har svarat på vinklingen från Bat Signal, och har arbetat hårt bakom kulisserna för att föra ut sin vision om äkta öl till världen: arbete utfört utan att ta genvägar.
Det har noterats att södra Louisianas lokalbefolkning lider av Thanksgiving, jul och nyår bara för att komma till Mardi Gras-säsongen. Även känd som karneval, detta är den månadslånga förberedelsen för fastan i det tungt katolska södra Louisiana. På måndagen före och på själva fettisdagen är alla statliga kontor, lokala företag och paradvägar stängda. Även barn och elever får några dagar från skolan för att delta i festligheterna!
