NASHVILLE Tenn. – – Gypsy Circus Cider, ett oberoende hantverksciderföretag från Kingsport och Knoxville TN och Tennessee Brew Works, ett oberoende hantverksölbryggeri från Nashville TN tillkännagav idag ett partnerskap för att skapa en Tennessee hantverkscider.
Tennessee Brew Works Head Brewer Matt Simpson och Gypsy Circus Cider Companys Head Cider Maker Steve Metcalf samarbetar på en cider med lokalt odlade persikor för att skapa en distinkt smakprofil. Med ett ABV på 6 % är Peach Cobbler en torr cider som visar upp färska persikor och rött äpple; avslutas med subtila toner av kanel och är perfekt för att släcka törsten när värmen från Tennessee sommar sakta avtar.
Cidern tillverkades vid Gypsys högkvarter i Kingsport Tennessee.
Vi njuter av vårt förhållande med Gypsy Circus Cider som började när båda våra Tennessee-vuxna organisationer var i sin linda. Alla dessa år senare är vi glada över att äntligen formellt skapa tillsammans med dem, säger Christian Spears grundare Tennessee Brew Works. Vi tror att dessa samarbeten är avgörande för tillväxten av kreativitetskunskap och gemenskap.
Vi har följt Tennessee Brew Works kvalitetssyn på hantverk sedan de öppnade för mer än sex år sedan. Med tanke på vår kollektiva betoning på hantverksprodukter och lokalt framställda ingredienser verkar det passande att vi producerar en cider för att fira det, sa zigenarens grundare Aaron Carson.
Denna cider med begränsad frisättning förväntas finnas tillgänglig på Tennessee Brew Works Taproom i Nashville Gypsy's Knoxville och Kingsport platser och utvalda hantverksbarer över hela staten i slutet av oktober.
Båda taprooms kommer att fira releasen fredagen den 25 oktober på sina respektive platser.
Caravan Tour-samarbetet är det första samarbetet mellan Gypsy Circus Cider Company och dess bryggvänner i Tennessee.
Om Gypsy Circus Cider Company
Gypsy Circus grundades 2016 av Aaron och Stephanie Carson. Gypsy Circus är Tennessees första moderna hantverkscideri och har sitt huvudkontor i Kingsport Tenn. Gypsy Circus kärnutbud är Raindancer och Queen of Swords och mer än ett dussin hantverksprodukter och säsongsbetonade produkter. Dess cider är gjorda med ett övergripande naturligt tillvägagångssätt med hjälp av färskpressad lokal äppeljuice och organiska näringsämnen för att skapa vildjästfram ciderstilar. Gypsy Circus är stolta över att vara en Made in Tennessee-produkt som exklusivt levereras av fem Tennessee-baserade fruktträdgårdar. Hantverkscideriet har utsetts till vinnare av Tennessee Championship of Beers 2018 Tennessee Cider Producer of the Year och vinnare av 20 medaljer vid Great Lakes International Cider and Perry Competition. För att lära dig mer besök Gypsy Circus på gypsycircuscider.com.
Om Tennessee Brew Works
Tennessee Brew Works grundades 2013 med ett uppdrag att skapa hantverksöl av hög kvalitet som hyllar Tennessees landtraditioner och kultur. De brygger öl med endast naturliga ingredienser och hämtar dem från lokala gårdar när det är möjligt. Tennessee Brew Works ägs och drivs av folk i Tennessee. De styrs av deras motto: Vi arbetar hårt för att skapa hantverksöl av hög kvalitet som gör Tennessee stolt. Vår kultur lägger vikt vid familjens vänner och gemenskap och vi hoppas att du kommer att vara en del av det. För att lära dig mer besök Tennessee Brew Works på tnbrew.com.
