Marble Brewery's Barbie Gonzales och Geraldine Lucero pratar om bindning framför kreativitet och kärlek till hantverksöl. (John Campi)För den genomsnittlige ölälskaren verkar Marble Brewery-evenemang bara hända. När detta bryggeri är värd för en gatufest står prakten av gemenskap och utsökt öl i centrum. Platsen blir packad med lokalbefolkningen redo att ha en trevlig tid. När liveband hamnar ute på uteplatsen samlas hundratals ölälskare för att ansluta och insupa.
[nyhetsbrev_signup_box]
Barbie Gonzales och Geraldine Lucero kan försäkra dig om att mycket går till att få evenemangen att verka lätta. Gonzales och Lucero är nyckelspelare i Marbles lag och de älskar det absolut. Dessa två kvinnor har ögonen på bryggeriets framtida framgångar och de odlar ett team som är grundat i gemenskapsbaserade värderingar.
kan öl göra dig tjock
(MER: Den prekära framtiden för vild humle i den amerikanska västern )
Kalla henne 'Mama Marble'
För Gonzales började allt för sex år sedan när hon letade i en ny riktning för sin karriär. Hon funderade på att återvända till skolan när hon fick en tjänst på Marble Brewery som bartender. Efter några veckors arbete där var hon fast.
Jag insåg att denna kultur hantverksöl Marble det finns så mycket potential bakom den och jag ville verkligen ha möjligheten att växa och lära mig inom det här företaget sa Gonzales i en en-mot-en-intervju.
(
Gonzales uttryckte sina ambitioner för Marbles ledarskap och såg att Marble verkligen kunde ta bryggeriscenen i New Mexico till en helt ny nivå. Nu är hon chef för taproom-verksamheten och ansvarar för allt som inte handlar om att brygga eller distribuera ölen.
Från en grundläggande nivå hanterar jag definitivt alla tre platserna och bygger de här teamen och sätter in och implementerar policyer och procedurer som Gonzales sa. Men utöver det är jag också chef för marknadsavdelningen, varuavdelningen och sociala medier.
Sedan hennes roll omfattar ett så brett spektrum av ledning och koordinering har Gonzales fått smeknamnet Mama-Marble.
Ett band byggt på kamratskap och kreativitet
Lucero Marbles eventkoordinator på plats började även på bryggeriet som bartender. Hon och Gonzales knöts snabbt ihop och byggde upp ett kamratskap baserat på kreativ ambition.
Hon visste att jag ville göra mer med hantverksölindustrin och att jag ville komma ut bakom baren och bara uttrycka mig och hjälpa företaget där jag kunde, sa Lucero.
hur man säger öl på franska
Barbie Gonzales och Geraldine Lucero började båda på Marble Brewery som bartendrar som arbetade till högre positioner. (Marmorbryggeri)(MER: Epic Route 66 Craft Brewery Road Trip )
Lucero fick så småningom en marknadsposition och sa att hon med Gonzales mentorskap kunde växa och vara säker på sin nya roll som eventkoordinator. Lucero ansvarar för planering och genomförande av evenemang på alla tre Marble-platserna. Hon är också specialiserad på mat och öl.
Vi gör popup-middagar i jäsningshallen och gratis matpar med nya ölsläpp. Jag hjälper till att samordna det med lokala kockar, sa Lucero. Jag planerar matbilar för alla platser och jag hanterar donationer för samhället också.
Både Gonzales och Lucero tillskriver sin framgång inom det oberoende hantverksbryggeriet till styrkan hos hela Marble-teamet. Genom att bygga ett team med kreativ frihet i åtanke har Marble satt standarden för hur man behandlar teammedlemmar från botten och upp.
vad betyder öl?
(
Vi jobbar väldigt nära varandra. Och när man arbetar nära tillsammans tillåter det människor att spänna sina muskler och låta de olika avdelningarna ha idéer och sedan genomföra dessa idéer som de vill, sa Gonzales. Jag tror att det är det som gör där vi jobbar väldigt speciellt.
Det finns många män som 'dominerar' den här branschen (i antal) sa Lucero. Men jag känner mig bemyndigad i min position och bemyndigad av kvinnorna runt mig så jag känner mig inte alls skrämd av det.
Gonzales håller med. Hon sa att ingen position på Marble är viktigare än en annan. Teamet trivs med att veta att de har ett starkt stödsystem på jobbet.
Vi har så många vackra starka kvinnor och män som jobbar på Marble. De är intelligenta. De är kreativa. sa Gonzales.
Engagera och utbilda Albuquerques ölgemenskap
En annan aspekt av Marbles framgång är starkt samhällsengagemang. Framgången för de flesta bryggerier är inte bara beroende av perfekt bryggt öl utan också bryggeriets förmåga att utbilda sin konsumentbas. När allmänheten förstår bryggprocesserna och hur olika öl smakar sprids den kunskapen naturligt i samhället. Ted Rice president och bryggmästare på Marble håller med om denna känsla
(BESÖK: Hitta ett amerikanskt bryggeri nära dig)
Det är ett av sätten vi alla kan odla Rice på. Utbildning för mig är verkligen viktigt för att upprätthålla vår kundkrets underhållning och få in nya kunder.
bra sommaröl
Med tre konsekvent upptagna platser och ett starkt konserverings- och distributionssystem lockar Marble Brewery Albuquerques ölälskare. Men det finns mer till framgången för denna verksamhet. Lucero sa att den ständiga strävan att fortsätta fråga 'Vad är härnäst?' är det som får Marble att brumma.
Vi tänker alltid på vad som är annorlunda? Vad är färskt? Vad är nytt? sa Lucero.
Teamet på Marble ser också till andra mer etablerade utomstatliga bryggerier för att se vad som fungerar för dem. Med Colorado i norr finns det gott om exempel. För Marmorbryggeri en del av innovation är att kunna känna igen vad som fungerar och vad som kommer att överskrida verksamheten.
Vi vill se hur de (andra bryggerier) kan vara annorlunda och fortfarande vara framgångsrika, sa Lucero. Vi ser lite upp till dem. Men jag känner att i New Mexico är Marble det där bryggeriet.
Robert Salas
Robert är en bonafide hantverksölälskare och kännare. Han har serverat på oberoende hantverksbryggerier över hela New Mexico. Robert är en examen från University of New Mexico Multimedia Journalism-programmet. Han har haft ett stipendium med New Mexico In Depth, en digital-first non-profit journalistikbutik och är för närvarande en digital producent på KOB 4 i Albuquerque. Robert är grundare och redaktör för greywolfpublications.com, en onlinetidning fokuserad på samhällsengagemang. Förutom att njuta av massor av hantverksöl med sina nära vänner älskar Robert att vandra i New Mexicos höga ökenberg och tycker om att fira de små sakerna i livet.
CraftBeer.com är helt dedikerat till små och oberoende amerikanska bryggerier. Vi är publicerade av Brewers Association, den icke-vinstdrivande handelsgruppen som är dedikerad till att främja och skydda USA:s små och oberoende hantverksbryggare. Berättelser och åsikter som delas på CraftBeer.com innebär inte stöd av eller ståndpunkter från Brewers Association eller dess medlemmar.
