Lonerider Brewing Co. baserad i Raleigh NC har skapat ett humle-infunderat monster av en öl. Engångsutgåvan Magnificent 77 gör för närvarande anspråk på att hålla det kända
Visst finns det massor av humle i Magnificent 77 men humlen kommer från sju olika länder och inkluderar många mindre kända stammar som många humlehuvuden förmodligen aldrig har upplevt. En stor skillnad mellan Loneriders öl och många andra seriöst upphoppade öl är att det aldrig var tänkt att
Magnificent 77 bryggdes som Amerikansk IPA .
Där du kan förvänta dig det ovannämnda ansiktssmältande humleslaget på din första klunk Magnificent 77 är bara betygsatt till 77 IBU (och lämpligt 7,7 % ABV) och beskrivs av Lonerider-teamet som att det luktar som tropikerna med smaker av mango-grapefruktcitrus och en hint av ananas. För att inte säga att det här inte är en humlig öl – det är det! Men denna India Pale Ales enorma variation av humle smälter väl ihop med ingen enskild typ av humle som överskuggar de andra.
Hantverksölgemenskapen är verkligen intresserad av humle just nu, inklusive mig själv, men i en värld där bryggare tillsätter mer och mer humle till öl i en kapplöpning för att helt överväldiga våra smaklökar med IBU:s Lonerider Brewing Co. tar ett annat tillvägagångssätt. I takt med att hantverket att brygga har avancerat har även smakerna hos hantverksölentusiaster gjort det. Bitterhet är bara en aspekt av de smaker som humle kan erbjuda en öl och många bryggare tittar bortom IBU.
Dan Powell
Dan började sin resa med hantverksöl på östkusten och utforskade hembryggning och pale ale. Sedan dess har han tillbringat tid i Colorado och arbetat på både Brewers Association och Upslope Brewing Co. och bor nu i San Francisco Bay-området. Hans go-to ölstilar är amerikanska IPA och pilsner. Förutom öl kan han också prata om bilar och teknik. Han tycker om att vandra och cykla med sin fru och deras hund.
CraftBeer.com är helt dedikerat till små och oberoende amerikanska bryggerier. Vi är publicerade av Brewers Association, den icke-vinstdrivande handelsgruppen som är dedikerad till att främja och skydda USA:s små och oberoende hantverksbryggare. Berättelser och åsikter som delas på CraftBeer.com innebär inte stöd av eller ståndpunkter från Brewers Association eller dess medlemmar.
