Second Self Beer Company hantverksbryggeriet baserat i Atlanta Georgia kommer att släppa en samarbetsöl med New Realm Brewing denna månad: Sufferin’ Til Suffrage en New England dubbel IPA. Ölen kommer att finnas att köpa och på fat och i burkar på Second Self's Westside taproom och på fat på New Realms Poncey-Highland bryggeri.
Sufferin’ Til Suffrage skapades och bryggdes till stöd för Rosa Boots Society en organisation som är dedikerad till att hjälpa inspirerande och uppmuntra kvinnliga ölindustriproffs att avancera sina karriärer genom utbildning. De kvinnliga bryggarna Zuri Coleman från Second Self och Christine Stevens från New Realm Brewing skapade ölet och en del av intäkterna från försäljningen vid båda bryggerierna kommer att doneras till förmån för organisationens arbete.
Sufferin’ Til Suffrage är en New England dubbel IPA bryggd exklusivt med Pink Boots Societys signaturblandning av humle. Humlen förstärktes med Second Selfs norska IPA-jäst som skapade en tropisk stenfrukt och lätt fuktig arom. Ölet har ett saftigt och disigt utseende med en lätt och mjuk kropp som tyder på IPA-stilen i New England.
En av våra vägledande principer är att stödja mångfald i vårt samhälle, särskilt när det gäller bryggeriindustrin, säger Jason Santamaria, en av grundarna av Second Self. Detta samarbete med New Realm Brewing ger oss möjligheten att inte bara arbeta med en av våra lokala vänner utan att också hjälpa Pink Boots Societys arbete.
Second Self kommer att servera ölen på fat i deras provningsrum och på 16 oz. burkar under en begränsad tid. Konstverk är designat av den lokala Atlanta-konstnären Lisette Correa ( instagram.com/ARRRTADDICT ).
OM ANDRA SJÄLVÖL-FÖRETAG
Second Selfs grundare Jason Santamaria och Chris Doyle släppte sina mycket hyllade öl till allmänheten hösten 2014 och sedan dess har bryggeriet expanderat två gånger med ökad produktionskapacitet och tillväxt till marknader över Georgia, Alabama och South Carolina. Second Selfs öl är bryggt med färska ingredienser som blå ingefära citrongräs lime och färsk guava (aldrig torkade ingredienser eller extrakt) och deras team har inspirerats av en mängd olika ölstilar som ger deras populära Thailändskt vete ATAl Havanna natt vikingarna i söder och mer. Deras Westside bryggeri ligger på 1317 Logan Circle NW Atlanta GA är öppet för allmänheten för provningar torsdag – söndag. Second Self har erkänts nationellt av The Wall Street Journal Food
OM BRYGNING AV NY RIKT
New Realm Brewing Company är ett amerikanskt hantverksbryggeri som startades 2016 av medgrundarna Carey Falcone Bob Powers och Mitch Steele. I ett uppdrag att ompröva traditionen och böja reglerna planterade teamet sin första produktionsanläggning i en 20 000 kvadratmeter stor yta på Atlantas Eastside Beltline-led i december 2017 med ett 25 hl brygghus på 3 000 kvadratmeter stor restaurang på takterrassen och en ölträdgård. En andra plats öppnade i Virginia Beach mitten av 2018 vilket gör det möjligt för New Realm att öka sin förmåga att förnya sig och skapa nya öl. Virginia Beach-platsen är en 58 000 kvadratmeter stor yta som ger ytterligare 40 000 fat årlig kapacitet. Liksom Atlanta har den andra platsen en stor utomhusölträdgård med privat evenemangsutrymme och ett provsmakningsrum. Brewmaster Mitch Steele mottog Russell Scherer Award for Innovation in Brewing 2014 och var medförfattare till boken IPA: Brewing Techniques Recipes and the Evolution of India Pale Ale 2012. 2018 belönades New Realm Brewing med Rising Star-priset av Brewbound magazine och i januari utsågs bryggeriet till bästa bryggeri 2019 i Georgia. 2018 samt den 11:e bästa nya bryggaren in the World av Ratebeer. New Realm Brewings kärnprinciper är kreativitetsäkthet av hög kvalitet och strävan efter perfektion, allt med ett kundcentrerat engagemang och förhållningssätt.
