Speakeasy Ales har påbörjat en expansion som kommer att öka produktionsvolymen med 500 % vid deras bryggeri i San Francisco. Det är den största expansionen sedan företaget grundades 1997. Samtidigt förbereder Speakeasy sig för att släppa sin första öl på burk Baby Daddy IPA del av deras nya Session 47 Series.
Den totala bryggeriets produktionskapacitet kommer att öka från 15 000 till 90 000 fat årligen. Ett nytt brygghus med sextio fat tillverkat av Prospero kommer att installeras. Ytterligare uppgraderingar inkluderar en ny konserverings- och fatlinje, en labbcentrifug och åtta 300-fats fermentorer.
Efter flera år av tvåsiffrig tillväxt är vi glada över att äntligen uppnå den expansion vi behövde för att möta efterfrågan, säger Forest Grey grundare
Enligt huvudbryggaren Kushal Hall gjorde Speakeasy inga öl som jag kunde dricka genom en sex timmars rök på en fläskrumpa. Session 47-serien är vårt svar. De är lättdruckna öl med 4,7 % ABV med smaker designade för vad jag kallar BBQ-öl. Varje öl kommer att förpackas i en burk och släppas 2015.
Den första delen Baby Daddy IPA är solig halm i färg och laddad med Citra Chinook Centennial och Cascade humle. Aromen och smaken ger citrus och tropiska toner. Den har en fullbalanserad kropp med en krispig finish och låg beska. Burkar och fat med Baby Daddy IPA kommer att släppas nationellt senast den 4 juli.
Speakeasy kommer att fira expansionen och debuten av Session 47-serien med en episk 18-årsfest den 20 juni 2015. Evenemanget kommer att äga rum på bryggeriet. Deltagarna kommer att kunna turnera anläggningen rocka ut till levande musik festa på utsökt mat prova Baby Daddy IPA och en komplett lineup av Speakeasy-öl.
– – – – – –
OM SPEAKEASY ALES Sedan 1997 har ett listigt gäng stövlare under ledning av hemmabryggaren Forest Grey inspirerats att ta sina exceptionella brygger från tunnelbanan till massorna som trotsigt producerar små partier öl i ett hemligt lager i San Francisco. Börjar med en enda ikonisk öl Prohibition Ale Speakeasy brygger nu ett brett utbud av hyllade öl, inklusive Big Daddy IPA Payback Porter Double Daddy Scarface Imperial Stout och många fler som är distribuerade över hela västkusten och andra stora amerikanska marknader.
Kontakta: Brian Stehschulte PR
