Den blonda ale i belgisk stil är vanligtvis lättdrucken med en låg men behaglig humlebeska. Detta är en lätt till medelfyllig ale med låg maltarom som har en kryddad och ibland fruktig esterkaraktär. Socker tillsätts ibland för att lätta upp den upplevda kroppen. Denna stil är medium i sötma och inte lika bitter som belgiska tripeller eller gyllene starka ales. Det brukar vara lysande tydligt. Helhetsintrycket är balans mellan lätt sötma krydda och låg till medelfruktiga ester smaker.
Kategori:Belgiska stilar
Blek mörk4-7 SRM (färg) Låg Hög15-30 IBU (Bitterhet) Låg Hög6,3-7,9 % ABV (alkohol)Matparningar
- Söt och sur kyckling
- Brie
- Änglamatstårta
Glas
Tulpan
45-50 °F
Kommersiella exempel
- Blond Allagash Brewing Co.
- Tiburon blond Marin Brewing Co.
- Solid guld Cannonball Creek Brewing Co.
Utseende
Färg
Blek till ljus bärnsten
Klarhet
Klart till briljant
alkoholnivå
Kolsyra (visuell)
Medel till snabbt stigande bubblor
Smak/arom
Alkohol
Mild till märkbar
Hoppa
Humlesmak och arom upplevs inte som låg. Humlebitterheten är mycket låg till låg
Malt
Malt arom och smak är låg
Estrar
Låga till medelhöga fruktiga esteraromer kan vara närvarande och balanseras med lätta malt- och kryddaromer
Fenoler
Kryddad
Sensationer
Kropp
Mjuk till måttlig
Kolsyra
Medium till Hög
suröl portland eller
Finish Längd
Kort
Försvagning
Medium - Hög
Ingredienser
Humle
Hallertau
placer länsbryggerier
Malt
Pilsner Malted Wheat Aromatic
Vatten
Varierar
Jäst
Men
