Fira upphävandedagen: 5 december

Det råder ingen tvekan om att förbudet hade en enorm inverkan på amerikanska bryggare. Populariteten och fascinationen för ämnet fortsätter att firas och talas om varje år den 5 december (1933), årsdagen av ratificeringen av det 21:a tillägget som upphävde förbudet. Det 18:e tillägget som gjorde förbudslagstiftningen var utan tvekan den enda ändringen i Förenta staternas konstitution för att begränsa rättigheter snarare än att utöka dem.

( RÖSTA: Stora amerikanska ölbarer )

första ölen i världen

Förbud av Ken Burns och Lynn Novick

Du kan nu ladda ner den nya filmen Ken Burns och Lynn Novick Förbud som sändes i oktober på PBS. Alla tre delar av serien belyser var rörelsen kom ifrån varför det var en så stor fråga för amerikaner och slår hål på några myter om detta ädla experiment.

https://www.youtube.com/watch?v=WpsARun42Fw

Efter att ha förhandsgranskat hela serien blev jag förvånad över många saker som åtföljde den här eran. Här är några av de teman jag gick iväg med från filmen.

• Det var vanligt att familjer tillverkade illegal alkohol för att bara föda sina familjer.
• Förbudet tände lågorna på en till synes förestående sexuell revolution.
• Tillverkningen av illegal sprit var sammanflätad med någons samhälleliga status och ryktbarhet.
• Den utdragna tidslinjen för hur lång tid det tog för rörelsen att bygga och sedan plötsligheten av det faktiska antagandet av det nya ändringsförslaget var häpnadsväckande och oroande.
• Den korruptionen och den outgrundliga rikedomen som åtföljde den var en central aspekt av vår nations historia.

( MER: Stora öl för att hålla dig mysig i vinter )

Hur bryggare reagerade på förbud

När det gäller de bryggare som drabbats av förbudet så hade de sett skriften på väggen och behövde reagera helt enkelt för att överleva. Många gick över till att göra 'läsk' eller andra alkoholfria drycker. En del valde att bygga om sina bryggerier för att göra andra produkter och en del stängde helt enkelt. Det var verkligen en magknipande tid för landets små bryggare som hade förverkligat sin egen amerikanska dröm. De som reste sig från de krossade tunnorna hade otroliga historier att berätta om hur de tog sig igenom.

Ambitious Brew: The Story of American Beer av

Tidslinje för förbud

Njut av smaken

En sak att alltid och absolut ha i åtanke är att hantverksöl är tänkt att avnjutas med måtta. Alkohol är ett privilegium inte en rättighet. Det finns många organisationer i USA som arbetar för att skydda hantverksbryggare deras produkter och din rätt till njut av dem på ett ansvarsfullt sätt .

• Bryggeriföreningen : Branschorganisationen att
• American Homebrewers Association : Gemenskapen för uppskattningsvis 750 000 amerikaner som gärna brygger hemma.
• National Beer Wholesalers Association : Branschorganisationen för oberoende öldistributörer.

Oavsett om du är en entusiastisk hembryggare, professionell bryggeridistributör eller återförsäljare, finns det många smarta sätt att njuta av smaken av hantverksöl.

Planera din egen repeal Day Party

Förbudshemsfest: Hembryggares förbudsfest: Förbud är enklare än att veta lösenordet till en mörk gränddörr. Företagsfest:

Hur du än bestämmer dig för att fira Repeal är detta ämne en del av vårt permanenta nationella tyg så låt oss fira laglig amerikansk hantverksöl.

Skål att upphäva!!

breckenridge bryggeri breckenridge colorado

De åsikter som uttrycks i denna Muse är enbart de från den ursprungliga författaren och representerar inte nödvändigtvis de från CraftBeer.com eller Brewers Association.

CraftBeer.com är helt dedikerat till små och oberoende amerikanska bryggerier. Vi är publicerade av Brewers Association, den icke-vinstdrivande handelsgruppen som är dedikerad till att främja och skydda USA:s små och oberoende hantverksbryggare. Berättelser och åsikter som delas på CraftBeer.com innebär inte stöd av eller ståndpunkter från Brewers Association eller dess medlemmar.