Backyard BBQ: Craft Beer and Grill

Backyard BBQ-säsongen är i full gång. Ta en hantverksöl (och kolet) för dessa typiska eldkyssade favoriter. Det är dags att tillverka öl och grilla.

Recept

Grillade ölbrats med tysk potatissallad

Det är dags att elda upp grillen! Denna läckra duo av ölbrats och potatissallad i tysk stil kombinerar två klassiker som är perfekta för sommarens cookouts eller höstens fotboll.

Läs mer

Recept

Grillad Romaine med Stout-Bacon Vinaigrette

Förkolningen på denna sallad ger den en något tyngre ton vilket gör den till en bra följeslagare till din nästa grillade måltid. Bacongorgonzolan och vitlöken i denna maträtt passar perfekt ihop med din favoritstout.

Läs mer

Recept

sur ale

IPA grillad lax med krämig dillsås

Denna grillade laxfisk är fylld med vårens livfulla smaker från den krämiga citrondillsåsen till trädgårdens färska gröna lök. De saftiga humletonerna från IPA kommer igenom i fisken och gör dig ännu gladare för det varma vädret. Öppna en och elda upp grillen för detta enkla recept på vardagskvällar.

Läs mer

Öl

Grillmasters: Kombinera hantverksöl med dina favoritgrillade rätter

Här är sex grillade go-tos och min favorit hantverksölstil att para dem med plus föreslagna öl från USA:s små och oberoende bryggare.

Läs mer

Recept

Mältade och Hoppade Baby-Back revben

Läs mer

Recept

Stout marinerad kaffe gnuggade biffar

Ytterfilébiffar marinerade i mörkt öl Worcestershire och Tabascosås gnuggas med kaffe och kryddor innan de grillas till perfektion.

Läs mer

Fler samlingar

Det finns dussintals sätt att lägga till hantverksöl till traditionella Thanksgiving-recept. Här är några av våra favoriter du bör prova.

portly-klingande öl

Choklad och stout är en dekadent kombination eftersom deras smaker resonerar och kompletterar varandra. Här är några av de godaste chokladkakorna som finns.

När du väljer en öl att använda i en cupcake kom ihåg att matcha intensiteten. Ju mörkare choklad desto mer intensivt smaksatt kan ölen vara.

Brysselkålen är tillbaka — på ett stort sätt! Denna kollektion har den klassiska kombinationen av bacon och öl som fungerar perfekt med dessa bladgrönsaker.