Bull City Burger and Brewery en bryggpub i North Carolina har en tarantulaburgare på sin meny denna månad. (Facebook/Bull City Burger and Brewery)För många av oss passar inget bättre med en hantverksöl än en tjock saftig hamburgare. Som att ölburgare kan bli kreativa och ibland kan bacon och ost inte skära det. Stekt ägg foie gras eller till och med jordnötssmör och gelé har varit kända för att pryda toppen av hamburgare, men även den mest äventyrliga hamburgerälskaren kanske tänker två gånger om Bull City Burger and Brewery s speciella menyalternativ. Brewpub Durham North Carolina tar sina öl på allvar och har aldrig träffat ett kött de inte skulle äta. På menyn denna månad: en tarantulaburgare.
[nyhetsbrev_signup_box]
enkla drömmar
Varje april firar Bull City Burger Exotisk köttmånad . Bryggeripuben erbjuder kunderna möjligheten att prova lite inte så traditionellt kött från syrsor och kaniner till kamel och alligator och allt däremellan. Menyalternativet som har fått mest uppmärksamhet i år – ja tarantulaburgaren – är så äventyrligt att man inte ens kan beställa den från menyn.
( LÄSA: 7 bryggerier värda en omväg )
För att få chansen att sätta tänderna i Bull Citys tarantulaburgare måste du gå in i Tarantula Challenge och hoppas på att vinna en utlottning för nöjet. Det är rätt om du vill ha chansen att äta en jättespindel på en hamburgare måste du ha riktigt tur.
Tävlande i utmaningen måste fråga på bryggpuben och uppge sitt namn och telefonnummer för att kontaktas om de vinner. Hittills har över 150 personer deltagit i Tarantula Challenge. Om ditt lotterinummer publiceras på bryggeriets sociala mediekanaler har du två dagar på dig att ta chansen att äta på North Carolinas betesbiffburgare prydd med en ugnsrostad tarantula kryddig chilisås och en sida av pommes frites för . 
Om tarantuler inte är din grej har firandet av Exotic Meat Month bjudit på ett menageri av andra icke-traditionella proteiner, inklusive turtle gumbo cricket pickle chips renköttbullar och pytoncurry.
baltisk porter
( INSTAGRAM: Visa oss dina foton av Independent Craft Brewer Seal )
Exotic Meat Month (EMM) är en chans att uppleva smaker som andra kulturer njuter av varje dag. Det är en chans att lära sig om nya smaker och öka din kulturella medvetenhet, förklarar Bull City Burger and Brewerys hemsida. Det är också roligt! EMM är en chans att kliva utanför boxen och uppleva råvaror som är vågade fräscha och spännande.
vad gör en mörk öl mörk
Så vilken typ av hantverksöl parar man med en tarantulaburgare?
Spindelns exoskelett är väldigt räkskalsliknande och vår Pratt Pilsner är perfekt med skaldjurssmaken, rapporterar Bull Citys Seth Gross som var snabb med att påpeka att även om dessa ingredienser kan vara exotiska för oss är de vanliga över hela världen.
Jag är förtjust i att lära människor om mångfalden av mat och alternativ mat som andra kulturer åtnjuter. Så oavsett om det är en tarantulaburgare, en bugburgare eller en kamelburgare så är jag glad att folk njuter av vår mat.
Om du är intresserad av att delta i Tarantula Challenge pågår anmälan till och med den 29 april. Om du missar detta i år måste du överväga vilken av Bull Citys öl passar bäst med en tarantulaburgare nästa år.
Andy Sparhawk
Andy Sparhawk the Brewers Associations tillförordnade chefredaktör för CraftBeer.com. Andy är certifierad Cicerone® och BJCP öldomare. Han bor i Westminster Colorado där han är en ivrig hantverksölentusiast. Ibland blir Andy inspirerad att skriva om sina erfarenheter med hantverksöl och om de inte är för löjliga kanske du kan se resultatet här på CraftBeer.com.
kryddig amerikansk
CraftBeer.com är helt dedikerat till små och oberoende amerikanska bryggerier. Vi är publicerade av Brewers Association, den icke-vinstdrivande handelsgruppen som är dedikerad till att främja och skydda USA:s små och oberoende hantverksbryggare. Berättelser och åsikter som delas på CraftBeer.com innebär inte stöd av eller ståndpunkter från Brewers Association eller dess medlemmar.
