Vienna Lager sträcker sig från koppar till rödbrun färg. Ölet kännetecknas av maltig doft och lätt maltsötma. Maltdoften och smaken ska ha en anmärkningsvärd grad av rostad och/eller lätt rostad maltkaraktär. Humlebitterheten är låg till medel-låg.
Kategori:Mörka lager
Blek mörk12-16 SRM (färg) Låg Hög22-28 IBU (Bitterhet) Låg Hög4,5-5,5 % ABV (alkohol)Matparningar
- Grillat kött och grönsaker
- Milda ostar
- Mandelbiscotti
Glas
Flöjt
45-50 °F
Kommersiella exempel
- Eliot Ness Great Lakes Brewing Co.
- Wien Sierra Nevada Brewing Co.
- Wienlager Chuckanut bryggeri
Utseende
Färg
Koppar till rödbrun
Klarhet
Briljant att rensa
bryggerier i grand rapids michigan
Kolsyra (visuell)
Medium Rising Bubbles
Smak/arom
Alkohol
Mild
Hoppa
Humlearomsmak och bitterhet är mycket låg till låg
Malt
Arom bör ha en anmärkningsvärd grad av rostad och/eller lätt rostad maltkaraktär. Maltsmaken är något söt
Estrar
Inte vanligt med stil
Fenoler
Inte vanligt med stil
Sensationer
Kropp
Mjuk
Kolsyra
Medium
Finish Längd
Kort till Medium
Försvagning
Medium
Ingredienser
Humle
tysk ädel
Malt
Wien
Vatten
Hårt karbonatvatten
Jäst
Stock
