Hur rymden lanserade Huntsvilles Craft Beer Scene

1958 höll team av raketforskare och ingenjörer andan i Mission Control när Juno I-raketen sköt den första amerikanska satelliten ut i rymden. Det var en av de första raketerna som utvecklades i Huntsville Alabama och den lanserade staden till sin nya roll som rymd- och försvarscentrum i Amerika.

Huntsville-forskare har arbetat med Apollo-uppdragen Gemini-uppdragen rymdfärjor och den internationella rymdstationen. Decennier senare påverkar den rika historien nästan alla aspekter av Huntsville inklusive dess spirande hantverksölscen.

( BESÖK: Hitta ett bryggeri i Alabama )

Space Monkeys Space Dogs och Straight to Ale

I stort sett hela ägandet av Direkt till Ale har arbetat i regeringen eller NASA-sektorn förklarar Matt Broadhurst bryggeriets driftschef. De flesta sysslar fortfarande med det från att producera kretskort till ingenjörsprojekt med statliga entreprenörer.

Du behöver inte leta längre än Straight to Ales ölnamn för att få inspiration.

Vi hänvisar till några rymdteman: Laika-väsen den ryska rymdhunden . 6 Alberts IPA är en referens till sex primater alla med namnet Albert som var en del av NASA-programmet säger Broadhurst. Vi skulle kunna fortsätta och fortsätta: Illudium Unobtainium. (Det är) all NASA-jargong.

Även Monkeynaut som var uppkallad efter Miss Baker sa Broadhurst med hänvisning till Miss Baker den första apan som överlevde en resa ut i rymden .

Efter sin rymdresa 1959 bodde Miss Baker större delen av sitt liv i Huntsville på U.S. Space and Rocket Center. Hon poserade på bilder med besökare och fick mer än hundra brev varje dag från skolbarn. Miss Baker gick bort 1984 och begravdes i Huntsville. Människor besöker hennes grav och lämnar bananer i minnet.

Huntsvilles historia spelar en stor roll i vem Straight to Ale är som ett bryggeri säger Broadhurst. Du kan inte kasta en sten i Huntsville utan att träffa en ingenjör.

( LÄSA: Höstens oväntade kaffeöl )

Band till rymdindustrin

Kretsen av Huntsville-bryggerier med kopplingar till rymd- och försvarsindustrin vidgas bortom Straight to Ale. Grundarna av Rocket Republic Brewing Blue Pants Brewery Salty Nut Brewery Mad Malts och Gammal Black Bear Brewing dela detta gemensamma band.

Jag kom mer in i processen när jag ursprungligen började med hembryggningen, säger Todd Seaton, delägare i Old Black Bear Brewing i Madison, en förort till Huntsville. Seaton ochhans fru Dawnstartade sin bryggpub 2008. Båda arbetar fortfarande inom tekniksektorn för rymd- och försvarsentreprenörer.

De flesta som startade bryggerier här tidigt, särskilt tidigt, är alla ingenjörer, säger Seaton. De flesta av oss har fortfarande de vardagsjobben.

( LÄSA: Tror du att konsolidering inte kan skada öl? Se John Oliver's Take )

Liksom många av sina föregångare började han som hemmabryggare. Hans bakgrund inom naturvetenskap och teknik gjorde honom särskilt intresserad av vetenskapen om att göra öl.

Jag är en problemlösare säger Seaton till oss. När jag får ett problem i mjukvaruvärlden kommer jag på en lösning som implementerar det och det är klart. I ölbranschen skapar du en produkt och ger den till kunden och du har ingen aning om hur de ska ta den. Förhoppningsvis bra.

Huntsvilles öppet nyfikna kundbas

Den vetenskapliga nyfikenheten slutar inte på brygghuset. Ingenjörer och raketforskare utgör en kärnkundsmarknad så det är naturligt att öldrickare här också är intresserade av den vetenskapliga processen att brygga.

Det finns ett enormt intresse för de tekniska aspekterna av bryggning, säger Broadhurst. Vi ställer många frågor från hembryggare och gör vad vi kan för att hjälpa dem att växa - varav nittio procent kommer från ingenjörsbranschen. De älskar att leka och komma på hur man kan göra hembryggningsprocessen bättre.

mörk tysk öl

( LÄRA SIG: Beer 101 onlinekurs )

Huntsville bryggare inser också att deras kunder har äventyrliga smaker av öl.

Alabama som helhet verkar ha en ganska experimentell smak förklarar Broadhurst. Vi kommer att ha folk som besöker tapprummet som säger att de baradricka 'så och så' brygd… vi får dem att smaka variation och de inser snabbt hur mycket det finns att erbjuda och de blir snabbt hantverksölfantaster med expanderande smak.

Becky Kellogg

Becky Kellogg är journalist med 20 års erfarenhet i Washington D.C. och Atlanta. Hon har täckt allt från Beltway-politik till orkaner. När hon har tur får hon skriva om en av sina favorittider: hantverksöl. En infödd Alabama och bosatt i Atlanta de flesta helger kan du hitta Becky som njuter av utomhus och en god lokal öl i någon stad i sydost.

CraftBeer.com är helt dedikerat till små och oberoende amerikanska bryggerier. Vi är publicerade av Brewers Association, den icke-vinstdrivande handelsgruppen som är dedikerad till att främja och skydda USA:s små och oberoende hantverksbryggare. Berättelser och åsikter som delas på CraftBeer.com innebär inte stöd av eller ståndpunkter från Brewers Association eller dess medlemmar.