Beeramisu: Tiramisu gjord med öl

Förberedelsetid:30 minuter| Avkastning:16 stycken

Ingredienser

• 5 C Bryggkaffe
• ½ C Kahlua
• 2C Abbey Ale
• 3,5 kg mascarponeost
• 6 T Äggulor
• 1 kg pulveriserat socker
• Vid behov Lady Fingers

Vägbeskrivning

Hur man förbereder Beeramisu:

1. Blanda strösocker och äggulor i en mixerskål. Vispa tills skum och blek färg. Tillsätt mascarponeost och ställ åt sidan.
2. I en annan behållare kombinera strösocker Kahlua och öl.
3. Sänk ner damfingrarna i kaffeblandningen och lägg ner dem i botten av en hotellpanna. Täck damfingrarna med mascarponeblandningen och fördela jämnt.
4. Upprepa lady finger lager.
5. Upprepa mascarponelagret.
6. Kyl och servera: Kan förvaras i kylskåp i upp till 7 dagar.
7. Att äta rått eller dåligt tillagat kött fjäderfä skaldjur eller ägg kan öka risken för livsmedelsburna sjukdomar.

Receptförslag

Dessa enkla ölkarameller från Becky's Blissful Bakery i Pewaukee Wisconsin är en perfekt söt och salt godbit. För lite extra crunch kan en kringla topping läggas till.

Piffa upp dina helgbrunchplaner med denna fantastiska franska toast gjord med din favoritporter skapad av Jackie Dodd a.k.a The Beeroness. Älskar detta? Hennes hemsida är full av fantastiska recept som alla innehåller hantverksöl!

Denna krispiga kringla crusted kyckling med ostliknande ölsås skapad av Tessa från Handle the Heat har något för alla.

Jennifer Yu, författare till matbloggen Use Real Butter, delar med sig av sitt recept på ölkyckling-enchiladas gjorda med IPA-rostad grön chili och röda chili-skidor.