SANTEE CALIF (4 januari 2013) – I och med 2012 bevittnade San Diegos hantverksölkultur överlämnandet av ett av de finaste små brygghusen i regionen. Försäljningen av Manzanita Brewings ärevördiga Brewery 1 (B1) till San Diego-baserade Butcher's Brewing börjar nästa kapitel i historien om det lilla bryggeriet som kunde Manzanitas första.
Det är en ljuv sorg att låta vårt ursprungliga bryggeri gå. Vi byggde det från grunden och det bar oss från att brygga i våra garage till där vi är idag, säger Jeff Trevaskis president och delägare i Manzanita Brewing. Att gå vidare med försäljningen av B1 sätter oss i en utmärkt position att fortsätta med Manzanitas expansionsplaner under 2013.
När det var dags att flytta Manzanita Brewing till sitt andra brygghus (stora nya B2) var det enda alternativet att sälja B1 nyckelfärdigt. Vi hade ett fullt fungerande bryggeri på den ursprungliga platsen med ett provsmakningsrum med kylskåp, lager och all utrustning som behövs för att gå in genom dörren och börja göra fina hantverksöl Trevaskis till. Vi har stora förhoppningar på killarna på Butcher's och vi kommer att arbeta med dem varje steg på vägen när Santees bryggerisamhälle växer.
För 2013 kommer Manzanita Brewing att fortsätta utöka sin bryggkapacitet på B2. Företaget är också redo att öppna sitt nya destilleri precis intill.
Manzanita Brewing är en hemmaodlad San Diego-tillverkare av fina hantverksöl som specialiserat sig på läckra sippable ale. Hör av dig till deras bryggmästare och de ansvariga på 619.334.1757 eller stanna till i provningsrummet för att se hur de fungerar. Webbplatsen är ManzanitaBrewing.com och de finns på Facebook hos Manzanita Brewing Company. Postadressen är 10151 Prospect Avenue 92071 strax öster om Cuyamaca vid stora nya B2.
