Denver CO – 17 september 2014 – I början av förra året tillkännagav Breckenridge Brewery planerna för sitt nya 85 000 kvadratmeter stora bryggeri och Farmhouse-restaurang på 35 miljoner dollar som ligger på ett 12 hektar stort land utmed South Platte River i Littleton CO. Byggandet av det nya bryggeriet i världsklass påbörjades i höstas och nu tar planerna form.
En kran tappade i den sista av sexton höga 400 bbl. jäsningstankar och fyra stycken 400 bbl. brite tankar. De just nu synliga stålbalkarna som lägger kartan för hur detta nya bryggeri kommer att se ut kommer snart att täckas med rustika ladugårdsväggar och tak. De 100 bbl. Steineker brygghus kommer att installeras senare denna månad och strax efter nyår kommer all förpackningsutrustning.
Farmhouse Breckenridge Brewerys nya restaurang och provningsrum är planerad att öppna i april 2015. Driftsättningen av det nya brygghuset är planerad till mitten av maj 2015. Verksamheten kommer att flytta helt till Littleton-platsen i juni.
Breckenridge Brewery kommer att öppna dörrarna till det nya bryggeriet med en initial kapacitet på 150 000 fat/år och som kommer att kunna utökas till cirka 300 000 fat/år innan ytterligare konstruktioner behöver byggas. Bryggeriet rankades som det 40:e största amerikanska hantverksbryggeriet 2013 och har haft en tillväxt på över 20 % under de senaste fyra åren. Den nya produktionsanläggningen kommer att göra det möjligt för Breckenridge Brewery att fortsätta denna tillväxt på ett hållbart sätt. För närvarande har bryggeriet i Denver maximal kapacitet i drift 24 timmar om dygnet 7 dagar i veckan bara för att möta efterfrågan.
Funktioner i det nya bryggeriet kommer att leda till nya unika affärssträvanden. Ett 2000 kvadratmeter stort fatkällarrum kommer att bana väg för ett utökat fat-lagrat program. Två hektar av den 12 hektar stora tomten kommer att vara ett dedikerat humlefält som gör det möjligt för Breckenridge Brewery att producera nya färskhumlade sorter. Dessutom kommer det att finnas en ekologisk grönsaksträdgård som Farmhouse-restaurangen kommer att använda för en riktig matupplevelse från jord till bord.
Beläget nära Mineral Station RTD Light Rail-hållplatsen vid Aspen Grove och precis utanför Platte River Trail som ser över 2 miljoner cyklister varje år kommer det nya Littleton-bryggeriet och Farmhouse-restaurangen att vara extremt tillgängligt för människor i Denver och omgivande områden. Breckenridge Brewery hoppas kunna hjälpa till att expandera ölturismrörelsen som stadigt har vuxit längs frontlinjen i Colorado.
Det nya Breckenridge Brewery campus kommer att bli en destination i Colorado. Farmhouse-restaurangen har plats för 300 personer inne och erbjuder massor av extra slappa i den vidsträckta ölträdgården utomhus. Bryggerirundturer på hela marken och verksamheten kommer att äga rum dagligen. Bryggeriet kommer att stå värd för speciella evenemang under hela året inklusive dess årliga Hootenanny bryggeriets jubileumsfirande. Nästa år fyller bryggeriet 25 år och planer är redan på plats för Hootenanny som kommer att inträffa på det nya Farmhouse Brewery lördagen den 11 juli 2015.
För uppdateringar bilder och mer på Breckenridge Brewerys nya Farmhouse Brewery besök BreckBrew.com/FarmhouseBrewery .
Om Breckenridge Brewery:
Breckenridge Brewery grundades 1990 i Breckenridge Colorado. Under de senaste två decennierna har Breckenridge Brewery vuxit från en liten bryggpub med 3000 fat per år till ett av de mest framgångsrika hantverksöl- och restaurangföretagen i landet. Det hantverkar nu mer än 62 000 fat färskt öl årligen och äger och driver sex bryggpubar och ölhus i delstaten Colorado. För mer information besök www.breckbrew.com .
