Bilresan från San Diego till Seattle täcker 1500 miles av löjligt vacker Stillahavskust längs Highway 101 (eller ibland Highway 1 i Kalifornien). Även om det tekniskt skulle kunna hanteras på två 15 timmars körskift som alla resenärer vet: det är resan inte destinationen.
[nyhetsbrev_signup_box]
Med det sagt att om dina roadtrip-planer för sommaren inkluderar denna sträcka från topp till botten av häpnadsväckande landskap, kolla in dessa 15 Pacific Coast-bryggerier längs vägen, alla bekvämt belägna tillräckligt nära stranden för att höra vågorna slå.
( RESA: 5 Epic Craft Beer Road Trips )
Pacific Coast Breweries: Kalifornien
Bagby Beer Co. | Oceanside CA
Bryggerimästaren Jeff Bagby från Pizza Port-berömdheten lanserade sitt eponyma bryggeri i San Diegos norra län ett frisbee-kast från stranden. Behöver du bevis på att detta hantverksbryggeri vänder sig till humle-nördarna? Smutta på pints av Dork Squad Nerd Herd Doofus och Dinkus. Som sagt erbjuder Bagby Beer Co ölstilar att upptäcka bortom IPA, inklusive tyska roggenbiers Blond ale i belgisk stil och tjeckiska pilsner.
Newport Beach Brewing | Newport Beach, CA
En timme norrut i Orange County där bryggerier är nästan lika allmänt förekommande som surfbrädor och strippgallerior blev detta OC:s andra hantverksbryggeri 1992 och denna stadsdel har hängt med i tiden. Sessionsdugliga öl styr utkastet och många tar sig an de tropiska smakerna som anstår palmerna som tornar upp sig över puben, inklusive en blodapelsin IPA, en blond ale med kokosnöt och en vattenkokare syrad öl med purerad mango.
Riip Beer Co. | Huntington Beach, CA
Surfer-dude pretty-boy Hansel, Owen Wilson-karaktären i Zoolander uttryckte det kortfattat: Jag tar tag i den och river den. Bli upprörd på denna mindre plats på OC-kusten som vet hur man tillfredsställer både lokalbefolkningen och nationella öldomare, vilket framgår av deras silvermedalj för Supercalifragilisticexpialidocious på 2016 Great American Beer Festival (GABF) i kategorin India Pale Ale i allsmäktig amerikansk stil. Typiskt förkortad till Super-Cali är denna IPA verkligen supercalifragilisticexpi-läcker och dyker upp med bitter apelsinskal och andra citrusnoter ovanpå en kexmaltnäbb som fortfarande har en 7,2 % ABV-punch.
( RESA: Epic Route 66 Craft Beer Road Trip )
Beachwood BrewingBeachwood Brewing | Long Beach CA
För ett bryggeri med ett överdimensionerat rykte ett besök på Beachwood Brewing är typ två bryggerier i ett eftersom det finns bryggeripuben som ståtar med en av Long Beachs längsta öllistor (publikens favorit saftiga IPA inkluderar Thrillseeker och Melrose medan stouts inkluderar Udder Love och Kilgore Stout). Älskare av suröl kan sedan dyka upp precis runt hörnet till The Blendery där en nonstop parad av fruktiga syror (inklusive Careful-linjen som Careful with that Peach Eugene och Careful with that Pluot Eugene för att ge dig kärnan). Sagt och gjort Beachwood har fått mer än ett dussin GABF medaljer under de senaste fem åren.
typer av stouts
Topa Topa Bryggning | Ventura CA
Norr om Los Angeles och nedanför Topatopabergen hittar du Bryggning av Topa Topa där chefsbryggaren Casey Harris, som skar tänderna för att undersöka humle och skriva recept för Stone Brewing, skapar över ett dussin färska öl på fat. Det lilla provsmakningsrummet erbjuder en solig uteplats där du kan njuta av de olika humlebuden samt några kaffeinfunderade öl. Kan du inte bestämma dig för vad du ska välja? Det finns Howler Coffee IIPA.
Telegrafbryggning | Santa Barbara, CA
Omgivet på tre sidor av vingårdar (och en sida av stranden som ligger fem kvarter bort) är Telegraph Brewing bryggeriet som satte den amerikanska rivieran på ölkartan. Deras IPA är ett riktmärke för västkuststilen och California Ale är en jordig jästig belgisk pale ale. Men för både ölnördar och vinälskare gör Obscura-serien av vilda ale Telegraph Brewing till ett resmål. De sura ölen som ofta lagras på vinfat i området får ibland ett uppsving från lokala citrus- eller stenfrukter som Gypsy lagrade på plommon.
The Libertine Pub | Morro Bay CA
Libertine Brewings ambitiösa öl tillverkas ofta med hjälp av steinbier bryggningsmetod som använder överhettade stenar plockade från viken. Lanserad som en liten bryggpub i den lilla charmiga Morro Bay Libertine driver ett större bryggeri och provsmakningsrum inåt landet i San Luis Obispo nu, men denna bryggpub och musikplats vid vattnet är fortfarande terroir-minded. Gosen använder Stilla havets vatten för den nödvändiga salthalten. Denna mysiga förtjusande gemensamma erbjuder dussintals kranar, allt från session IPA till saison med flera ägnade åt deras efterfrågade vilda fat-lagrade skapelser.
Sante Adairius Rustic Ales | Capitola CA
Sante Adairius Rustic Ales kallat SARA av de som känner till är ett litet bryggeri med ett större rykte än livet. Mest formidabel för ölälskare är West Ashley en pinot noir-lagrad säsong med aprikoser. Varje besök är ett hasardspel eftersom du aldrig vet vad de kommer att ha tillgängligt, men om du stöter på Westly som de kunde ha kallat Westlier eftersom det är aprikosigare och ekare än West Ashley, missa inte din chans.
North Coast Brewing | Fort Bragg CA
North Coast Brewery Taprooms musslor är ångade i Blue Star Wheat och en pint kommer att göra dig lika glad som en av dessa blötdjur. Old Rasputin (eller Old Raspy) Russian Imperial Stout är så ikonisk Russian River Brewings Vinnie Cilurzo svor på att någonsin göra en imperial stout av respekt. Inte bara kan du fånga fantastisk livejazz på puben North Coast stöder också jazz via deras Brother Thelonius belgiska Dark Ale som gynnar Thelonious Monk Institute of Jazz för jazzutbildning.
( LÄSA: Gårdsbryggerier att besöka i år )
Pacific Coast Breweries: Oregon
7 Devils Brewing | Coos Bay ELLER
Carmen Matthews och Annie Pollard hade funderat på att öppna sin egen bryggpub som hembryggare innan de ens hade träffats och gift sig. Nu 7 Devils Brewing med ett system med sju fat har gett denna kuststad i södra Oregon det nav som den längtade efter. Familjer inklusive fyrbenta barn äter ute i den miljövänliga regnträdgården. För en äkta smak av terroir prova Ebb Tide Oyster Stout, en sammetton torr irländsk stout gjord med Coos Bay ostronskal.
Rogue Ales | Newport ELLER
Efter att ha samlat på sig mer än 30 GABF-medaljer sedan lanseringen 1988 (väl sedan den först tog medalj 1990 egentligen) Skurk är ett av de mest kända amerikanska hantverksölmärkena världen över och allt börjar här i marinan i Yaquina Bay. Legendarisk bryggmästare John Maier De största hitsna inkluderar Dead Guy Shakespeare Stout och den där nötaktigt läckra Hazelnut Brown Nectar, men det är deras Rogue Farms-to-beer-tillsatser som 4 Hop IPA 5 Hop (och upp till 10 Hop) som visar att de fortsätter att slå nya vägar precis som de gjorde för 30 år sedan.
Pelican Brewing sitter på stranden i Pacific City Oregon. (Pelikanbryggning)Pelikanbryggning | Pacific City ELLER
Det finns Pacific Coast bryggerier nära stranden men Pelikanbryggning är den enda jag känner till som är på stranden. När du tittar på Haystack Rock offshore eller ser dorybåtarna vicka med tårna i den varma sanden medan du smuttar på imperialistiska pints av Kiwanda Cream Ale på uteplatsen som är uppkallad efter den strandtoppade Cape Kiwanda som förgyller utsikten. Det är dock inte bara utsikten. Pelican har samlat mer än tre dussin GABF-medaljer i otaliga kategorier. Om du hittar det dyka in i deras 2018 World Beer Cup guldmedaljvinnande Queen of Hearts (Saison du Pélican lagrad på ginfat) i kategorin trä- och fatlagrad.
Ft. George Brewing Public House | Astoria ELLER
OK så Ft. George Brewing Public House ligger en bit in i landet men det är precis utanför Highway 101 där den korsar från Oregon till staten Washington och utsikten över mynningen av Columbia behåller sin kustnära estetik. Även om deras Festival of Dark Arts-firande av mega stouts får ölälskare att svimma i februari, sommarens perfekta för att sitta på uteplatsen och tjata på Vortex IPA sprängfylld av Amarillo Simcoe och Centennial humle för en enorm trophop-bomb som doftar lika gott som den smakar. Faktum är att i en stat som är full av humlemaestros, prova alla IPA:er eftersom Fort George bitter med det bästa av dem.
( MER: Biljettförsäljningen till Great American Beer Festival 2018 tillkännages )
Pacific Coast Breweries: Washington State
North Jetty Brewing | Havsutsikt WA 
Ni läsare av CraftBeer.com röstade nyligen North Jetty Brewing till bästa ölbaren i delstaten Washington . Långt från öltemplen i Seattle erbjuder detta södra Washington-ställe på Long Beach Peninsula 12 öl från sitt 10-fatssystem och en kylig miljö att njuta av dem i. CDA er amerikansk mörk ale kommer aldrig att dö i Cascadia så njut av Simquinox en öl lika mörk som en vinterdag med Simcoe och Equinox humle. Den lokala favoriten Leadbetter Red är en maltig skotsk ale som har under 5 % ABV.
Blackbeard's Brewing | Westport WA
Även om det är 177 miles från det nordvästra hörnet av staten Washington Blackbeard's Brewing är faktiskt det nordligaste bryggeriet längs den amerikanska Stillahavskusten. Där Chehalis-floden rinner ut i Grays Harbor är det ingen överraskning att ölen i denna fridfulla fiskestad ofta innehåller pirat- eller sjöfartsöl som Shiver Me Citra och Cannon Ball Cream Ale. Men ännu mer än Blimey Blueberry Wheat är det den strawberry blonde ale som plundras oftast.
Ja det är en lång bilresa. Det är bokstavligen en längdresa bara en från söder till norr (proffstips: du kan lätt göra det här omvänt.) Hur som helst när du hamnar i Seattle eller San Diego finns det flera dussin utmärkta bryggerier vid Stillahavskusten att kolla in vid bokstöden men inte ett enda har samma utsikt.
Brian Yaeger
Brian Yaeger är författare till 'Red White and Brew' och 'Oregon Breweries.' Förutom att skriva för de flesta tidningar med 'öl' eller en ölreferens i titeln, har han skapat flera ölfestivaler som spelar upp lokal karaktär, såsom festivalen helt och hållet kaffe och munk i Portland Oregon och en exklusivt för vildkörsbärsöl producerad bland Mt. Hoods körsbärsträdgårdar. Han fick en Master i professionellt skrivande (med en avhandling om öl) från University of Southern California. Han bor återigen i kustparadiset tillsammans med sin fru Half Pint-sonen IPYae och hundarna Dunkelweiß och Taz.
CraftBeer.com är helt dedikerat till små och oberoende amerikanska bryggerier. Vi är publicerade av Brewers Association, den icke-vinstdrivande handelsgruppen som är dedikerad till att främja och skydda USA:s små och oberoende hantverksbryggare. Berättelser och åsikter som delas på CraftBeer.com innebär inte stöd av eller ståndpunkter från Brewers Association eller dess medlemmar.
