Avkastning:1 limpa
Ingredienser
- 12 oz vänster hand Nitro Stout
- 3,5 dl universalmjöl
- 1/4 kopp osötat mörkt kakaopulver
- 2 msk mald kanel
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
- 1 kopp vitt socker
- 3 ägg
- 2 chipotle paprika från konserverad chipotle paprika i adobo sås
- 3 msk adobosås från burk
- mald cayennepepp till önskad kryddighet
- 1/2 kopp vegetabilisk olja
- 1 tsk vaniljextrakt
- 1 stor zucchini strimlad
- 1 dl hackade valnötter
- 1 kopp halvsöta chokladchips
Vägbeskrivning
- För att göra detta zucchinibröd förvärm ugnen till 350°F.
- Blanda mjöl kakao bakpulver bakpulver salt kanel och cayenne i en skål.
- I en annan skål blanda ägg socker vanilj och olja. Blanda väl.
- Finhacka chipotle paprika.
- Tillsätt chipotlepeppar zucchini och adobosås till ägg/sockerblandningen.
- Tillsätt mjölblandningen i ägg/sockerblandningen. Häll långsamt öl i blandningen. Rör ner nötter och chokladbitar.
- Häll upp i 2 lätt smorda 9×5 brödformar.
- Grädda i förvärmd ugn i 45 minuter eller tills det är klart (för att kontrollera sticka en tandpetare i mitten om det kommer ut rent brödet är klart).
- Svalna i 20 minuter i pannan, ta bort och låt brödet svalna klart på ett galler.
Michael Ludwig
Michael Ludwig är en Cicerone®-certifierad ölserver med 4 års erfarenhet av hembryggning. Han har en journalistexamen från Michigan State University och har genomfört Siebel Institute's Concise Course to Brewing Technology en fyra månader lång bryggeripraktik. Han skriver för närvarande bloggen Man Beer School Man B Que .
Receptförslag
Foto © Dishcraft När det är kallt ute vill du ha något till middag som håller dig varm, mysig och nöjd. Dessa cornish vilthöns gjorda med Upslope's Blood Orange Saison kommer att göra just det.
Läs mer
Det här enkla receptet på ölkex gjorda med din amerikanska favoritlager är ett bra komplement till din ölreceptarsenal. För att lägga till variation i smak och konsistens experimentera med olika ostöl eller till och med nötter!
Läs mer
Dessa chocolate stout tryffel med cream cheese espresso från Chuck and Welly är gjorda med din favorit kaffe stout eller milk stout. För att göra dessa lite mer lättillgängliga används en kakmix för tryffelkroppen.
Läs mer
Dessa salta rökiga och syrliga sötpotatisar är gjorda med bacon och din favorit brown ale. Dessa passar perfekt med ölkompisar som fläsk och nötkött och passar riktigt bra till kycklingmackor och laxburgare.
Läs mer
