Koppla samman samhällen genom kyrkor och hantverksbryggerier

Min mamma är en United Methodist pastor. Hon och min far uppfostrade min bror och mig i en United Methodist Church-gemenskap i Annandale Virginia. Medan båda mina föräldrar tycker om att utforska hantverksbryggerier på deras lediga dagar tillsammans finns det medlemmar i vår kyrka – och andra kyrkor – som inte dricker. Vår nattvard serverades den första söndagen i varje månad och Kristi blod var inte vin utan snarare Welchs druvjuice ( en dryck rotad ).

[nyhetsbrev_signup_box]

När jag hörde att kyrkor har börjat ha möten för unga vuxna och bibelstudier i bryggerier och bryggerier blev jag besviken över att jag hade gått miste om bibelstudier med accent av öl (kaffe och te håller bara inte måttet). Jag var också fascinerad; Med tanke på de olika relationer olika kristna samfund har till alkohol, vad har inspirerat kyrkor att anamma hantverksbryggerier?

Kort historia om kristendomen och alkohol

Den kristna kyrkan – betraktar alkohol som en gåva från Gud. Men överkonsumtion är en synd.

Under hela medeltiden sköt alkoholproduktionen i höjden. Det mesta vattnet var inte säkert att konsumera så munkar började producera för att tillhandahålla en konsekvent säker produkt samt samla in pengar till kyrkan och mata de fattiga.

Kells irländska restaurang portland

(Foton: 6 kyrkor blev hantverksbryggerier )

Snabbspola fram några århundraden och John Wesleys grundare av metodistkyrkan predikade mot alkohol och dess konsumtion. Metodistkyrkan omfamnade Wesleys ideal och blev en viktig del av nykterhetsrörelsen i USA. Än idag avråder flera kristna samfund att konsumera alkohol.

Bryggerier Born from Pastors

Hantverksbryggerier grundade av pastorer strös över USA inklusive Georgias Reformation Brewery Ohio's Black Cloister Brewing Rostig tjur i South Carolina och mer. Josh Chapman, medgrundare och huvudbryggare av Black Narrows Brewing Company i Chincoteague Virginia, var en före detta pastor som blev kock och blev bryggare, säger mig att det är en mycket naturlig sak för dessa världar att kollidera.

Han förklarar att kyrkor och bryggerier ofta delar värderingar som att stödja gemenskapen och hjälpa din granne. När han byggde en kyrklig gemenskap säger Chapman att han fokuserade på att bygga en plats för inkludering – och bygga på den bibliska känslan av gemenskap. Chapman vill att Black Narrows Brewery ska vara en välkomnande plats för alla.

Du behöver inte tro innan du tillhör, förklarar Chapman.

Det fanns en uppfattning om att fancy hantverksöl kom till ön för att tjäna några snabba pengar. Men Chapman och hans familj visade mycket snabbt att det inte var deras mål. De skapade ett varmt utrymme där familjer med alla bakgrunder och övertygelser skulle känna sig hemma. De började göra grytor på söndagskvällen – ingen predikan – bara gemenskap och mat. De ville tänka på hela människan inte bara på ölen.

(Mer: The Evolving American Brown Ale )

Christian Cryder ekar Chapman. Han är grundaren av Lazarus Brewing Co. i Austin Texas och fortfarande en tillförordnad pastor med en blomstrande hemkyrka. Han förklarar att en god kristen och en bra bryggare borde vara intresserad av vad som får en gemenskap att blomstra. Alla är välkomna till Lazarus och alla behandlas med värdighet och respekt oavsett tro.

Nittiofem procent av de människor som arbetar för mig är inte Christian Cryder. Han säger att han bryr sig om hur de mår i sin arbetsmiljö. Cryder döljer aldrig sin tro men han skulle absolut aldrig pressa den på någon.

Cryder förklarade att om en gäst kommer in för god öl (eller gott kaffe eller god tacos) och bombarderas med en gudstjänst skulle de känna sig främmande.

Det finns ett värde i att dyrka i ett offentligt rum, men var inte påträngande, säger han.

Pub Teologi

Rev Matt Benton från Spirit

öl och magfett

( Karta: Hitta ett hantverksbryggeri nära dig)

Bryggeriet är normalt inte öppet för allmänheten på tisdagar, vilket gör att gruppen kan ha ett utrymme som inte inkräktar på någon annans bryggeriupplevelse. Evenemanget har vuxit till ett symbiotiskt förhållande eftersom stamgästerna från bryggeriet dyker in gärna över att ha ännu en natt på bryggeriet som ger Water's End ett annat sätt att få kontakt med sitt lokala samhälle.

Ett bryggeri och kyrka kombinerat

Castle Church Brewing Community i Orlando Florida öppnade i december 2018. Bryggeriet grundades av Aaron och Joelle Schmalzle och pastor Jared Witt. Som Witt förklarar på bryggeriets hemsida är Castle Church både ett hantverksbryggeri och en trosgemenskap och folk kommer att bestämma vilken del av den visionen de vill vara en del av.

Aaron Schmalzle säger att han fångade homebrew buggen och skulle ha folk över för bryggdagar. Dessa bryggdagar växte fram och det fanns en sorts gemenskap som växte ekologiskt ut.

Grundarna fick ett bidrag från Florida-Bahamas synod i den evangelisk-lutherska kyrkan i Amerika som täckte hälften av de 1,5 miljoner dollar som behövdes i startkostnader; den andra hälften bekostades genom insamling.

Kyrkor är vanligtvis skattebefriade/ ideella och jag var nyfiken på hur bryggeriet passar in i det. Schmalzle säger att bryggeriet är ett C-företag. Den ideella kyrkan 501(c)(3) är 100 procent aktieägare i dotterbolaget C Corp. Han säger att det liknar kyrkor som har vårdhem anslutna.

bryggeriföretag för björnrepubliken

Som någon som är ansluten till både hantverksbryggargemenskapen och en kyrka är jag fascinerad av att se dessa bryggerier blanda tro och öl. Hantverksöl och kyrka kanske inte är för alla, men bryggerierna jag pratade med säger att de värderingar som gör att de kan existera är obestridliga. I slutet av dagen handlar det om att skapa gemenskap.

Sarah Curran

Sarah Jane Currans kärlek till öl började på The Culinary Institute of America. Hon fortsatte sina studier i ölhistoria och kulturer för sin masterexamen i matstudier vid New York University. Hon var öldirektör på Eleven Madison Park i New York City. Hon undervisar för närvarande i dryckesklasser vid Ana G. Mendez University Systems Culinary School i Washington D.C. Hon älskar alla resor speciellt för öl.

CraftBeer.com är helt dedikerat till små och oberoende amerikanska bryggerier. Vi är publicerade av Brewers Association, den icke-vinstdrivande handelsgruppen som är dedikerad till att främja och skydda USA:s små och oberoende hantverksbryggare. Berättelser och åsikter som delas på CraftBeer.com innebär inte stöd av eller ståndpunkter från Brewers Association eller dess medlemmar.