Hamilton NY 27 januari 2015: Good Nature Farm Brewery (GNB) kommer att köpa ett paket på fem hektar som ligger strax söder om Byn Hamilton på västra sidan av NYS Route 12B i staden Hamilton. Fastigheten ägs för närvarande av Colgate University . GNB planerar att bygga ett nytt bryggeri och turismanläggning som kommer att vara en enorm välsignelse för regionen.
Projektet omfattar byggandet av en 6000 ft2byggnad för att fungera som en bryggningsanläggning med tillhörande inomhus- och utomhusbutiker och evenemangsutrymmen inklusive ett provsmakningsrum. En befintlig 3500 ft2 Byggnaden kommer att renoveras för att användas som lager- och kontorslokal. Händelser och aktiviteter på bryggeriet kommer att dra turister från hela staten och leda människor till centrala Hamilton till dess Tryck på Rumsanläggning och förmyndare lokala företag. Projektet kommer omedelbart att skapa ytterligare 16 heltidsjobb samtidigt som 10 befintliga jobb behålls och ytterligare deltidstjänster skapas.
Good Nature söker aktivt efter möjligheter att samarbeta med närliggande utbildningsinstitutioner som SUNY Morrisville och Colgate University i gratisprojekt. Colgate Universitys Upstate Institute planerar att samarbeta med Good Nature för att utveckla samhällsbaserade lärandemöjligheter för studenter och Colgate-studenter kommer att fortsätta att förvalta universitetets gemensamma trädgård på fastigheten där den har varit i drift sedan i våras. GNB kommer att vara värd för ett offentligt forum i byn Hamilton i februari för att ställa frågor om deras projekt. Datum och tid TBD.
Som New Yorks första Gårdsbryggeri GNB är juridiskt bunden att köpa NY-odlade ingredienser. GNB är också fast besluten att fortsätta att arbeta med leverantörer i huvudsak NY State för sina andra behov. Diversifieringen och expansionen av företaget under Farm Brewery-licensen och på en ny plats kommer att tillåta GNB att utöka de samarbetsinsatser som har varit ett kännetecken för deras varumärke och affärsmodell sedan starten. Förutom att dra turister till regionen kommer GNB att kunna stödja och främja fler NY familjegårdar, småföretag och konstnärer och skapa många fler nya jobb i dess växande industri och utanför.
