Dublin Calling Variance IPA från Island Brewing Company(Carpinteria CA) — Island Brewing Company fortsätter att utforska den underbara världen av IPA med sin senaste release i sin Variance Series: Dublin Calling. Det här är en öl som bryggts med en klassisk irländsk röd spannmålsnäbb men hoppade upp till västkustens regementen för 6,2 % volym och 55 IBU.
Dublin Calling Red IPA markerar ett år med att brygga Variance IPA och är den sjätte stilen i vår serie kända huvudbryggare Ryan Morrill. det är ett roligt sätt att visa upp det till synes oändliga spektrumet av India Pale Ales. Dublin Calling är en öl som spänner över båda sidor av världen; å ena sidan finns det den traditionella djupröda färgen och sedan finns det en atypisk humleräkning för det som vanligtvis finns i en Irish Red Ale. Kombinationen resulterar i en ren och len lättdrucken pint med tillräckligt med humle för en balanserad och smakrik öl.
Tidigare har Variance IPA-serien inkluderat en Avocado Honey IPA, White IPA Beach Day Session IPA West Coast IPA och en belgisk IPA.
Future Variances kommer att inkludera en India Pale Lager som återvänder till Beach Day Session IPA samt Avocado Honey IPA som är tidsinställd för release för att sammanfalla med Avocado Festival som hölls i Carpinteria 2-4 oktober 2015.
