Bryggeripartnerskapens guldålder

Har du märkt att hantverksöl bubblar in i kulturevenemang? En gång förvisade till barer och sportevenemang öldrickare njuter nu av lokal öl när de deltar i frågor om högre utbildning och kultur, från museer till orkestrar till djurparker. Även Smithsonian väver in öl i sin Efter timmar rad program.

När bryggerier och kulturcentrum samarbetar vinner alla från institutionerna till bryggerier för dig. Här är en titt på hur oberoende bryggare inleder guldåldern av bryggeripartnerskap.

är julie slack gift

( LÄSA: Ölen )

Bryggerier och museer

Man undrar hur bryggare kopplar ihop öl med en konstutställning?

Den allmänna tanken var att ta en fantastisk konstutställning och göra den mer häftig med öl säger Ben Saller medgrundare och bryggare på Bränd stadsbryggning . Burnt City arbetade nyligen med Art Institute of Chicago för att koppla ihop öl med konstnären Paul Gauguins verk.

Det var väldigt roligt att utveckla konceptet för Artist as Alchemist Golden Session IPA förklarar han. Jag ville brygga något med smaker som matchade estetiken i Gauguins verk. Konstinstitutets utställning visar några av hans målningar med Tahiti-tema. Jag tänkte att att använda humle med tropiska smaker och aromer skulle passa fint med detta.

Precis längs gatan från Art Institute anordnar Chicago Field Museum of Natural History regelbundet ölfestivaler och bryggsamarbeten. I 2017 Iowa bryggeri Ställa Goliat bryggt Pseudo Sue an Amerikansk pale ale som hyllade museets mest kända invånare Sue the Tyrannosaurus Rex.

( LÄSA: Att använda Craft Beer som ett fordon för gott )

Off Colour Brewing följde med Qing Ming en öl som hämtade inspiration från artefakter som upptäckts under arkeologiska utgrävningar i Taixi och en Changzikou-grav med anor från de sena Shang/västra Zhou-dynastierna cirka 1600-722 f.Kr. Utgrävda material från dessa grävningar innehöll bevis på mögelbaserad försockring (omvandling av stärkelse till socker) som visar det forntida Kinas bidrag till produktionen av alkoholhaltiga drycker.

Att samarbeta med bryggerier som är lika intresserade av kultur och vetenskap som museet är ger museet chansen att utöka vår räckvidd till grupper som kanske inte tänker på uråldriga bryggtekniker eller kulturer från tusentals år sedan som njöt av öl lika mycket som vi alla gör idag, förklarar Megan Williams chef för affärsföretag på Field Museum. Att dricka en öl som har en historia och historia baserad på forskning eller upptäckter Fältmuseet har gjort ger det mening.

En annan bryggare med passion för vetenskap är före detta ingenjör och ägare till Asheville's Twin Leaf Brewery Tim Weber. När Weber fick tillfälle att hjälpa Asheville Museum of Science (AMOS) gjorde Weber det entusiastiskt.

Jag försöker göra så mycket välgörenhetsarbete jag kan för miljövård och barndomens STEM-utbildning och matchen mellan Twin Leaf och Asheville Museum of Science (AMOS) var alldeles för bra för att vara sann, förklarar Weber.

Twin Leaf skapade två versioner av en öl som heter Mass Extinction. Den första versionen åtnjöt 20 månader i ett bourbonfat medan den andra tillbringade åtta månader i rostfritt stål.

Jag planerade att göra en bourbonfat lagrad stout ett tag och namnet och etiketten passade precis ihop för att beskriva en så stark stout, säger han.

( LÄRA SIG: 75 populära hantverksölstilar )

Öl på symfonier och teatrar

Smak och musik möttes i maj 2016 när Michigan's Bryggeri Vivant och Grand Rapids Symphony samarbetade. Carmina Beerana SMaSH öl hedrade Carl Orffs berömda verk Carmina Burana. Ölet var tänkt att likna det som munkar från 1000- och 1100-talen kunde ha njutit av. Medan huvudevenemanget ägde rum i DeVos Performance Hall, framfördes symfonins mässingsmusiker och kör först på Brewery Vivant (inte precis den typ av ölmiljö man kunde ha föreställt sig på 1970-talet.)

De flesta samhällsorganisationer som ägnar sig åt konst är starkt beroende av privat finansiering och stöd. Så det är ingen överraskning att Spokane's No-Li Brewhouse ett bryggeri som tillhandahållit mer än 000 i donationer till välgörenhet 2016 samarbetade med Spokane Symphony. Beethoven Golden Ale serverades på Beethoven 2016

I Salem Oregon möttes det hantverksbryggande mantrat från Drink Local There’s no place like home under en 2016 Wizard of Oz-produktion: Gilgamesh bryggning skapade en öl – Lions Tigers and PEARS …

Om du är en historisk ölnörd eller ett fan av teater och musik har ett Rapid City South Dakota-bryggeri dig täckt. Firehouse Brewing går utöver att samarbeta med en teater – den sköter en på sin tredje våning. Byggd 1915 fungerade byggnaden mestadels som det lokala eldhuset. 1991 började ölet flöda och teatern följde efter.

( SÄSONGER: Offbeat Pumpkin Beers för 2017 )

Hjälper det marina livet

Även om en varelse saknar de motsatta tummarna som krävs för att hålla en öl är hantverksbryggerierna glada att hjälpa till. Till exempel 2016 Dogfish huvud släppte sin Sea Quench Ale som en del av ett partnerskap med National Aquarium.

Dogfish Head är en engagerad filantropisk partner till National Aquarium som stödjer många av deras kritiska bevarandeinitiativ inklusive hållbarhetsansträngningar för skaldjur för att upprätthålla en hälsosam Chesapeake Bay och forskning om atlantiska populationer av sårbara hajarter säger Sam Calagione Dogfish Heads grundare och VD.

Maryland Zoo är hem för Nordamerikas största afrikanska pingvinkoloni och pingvinutställningen Penguin Coast. 2016 skapade The Brewer's Art och The Maryland Zoo Penguin Pils för att fira djurparkens 20-årsjubileum. De avslöjade det på ett Brew at Zoo-evenemang och samlade in 00.

Illinois största oberoende bryggeri Revolution Brewing har inte bara bryggt en öl för Chicagos Shedd Aquarium och dess samling av pingviner utan Revolution använde också humle som odlats i Shedds 40 000 kvadratmeter stora utomhusträdgård. En dollar från varje försäljning av den passande namnet Penguin Hops en skörd pale ale hjälper till att stödja Shedd Aquarium.

Pingviner kan vara söta men vem älskar inte en kramas flodhäst? 2017 Cincinnati's Listermann Brewing och Cincinnati Zoo

Djurparker och helgedomar

Ingen förstår vikten av vatten mer än ett bryggeri, men det finns massor av kärlek till djur på land också. Under 2015 och 2016 Northdown Cafe and Taproom Side Project Brewing Perenn Artisan Ales och Av färgbryggning arbetat med Minnesota Wild Cat Sanctuary. Tillsammans utvecklade de ProCATStination som ägnade mycket tid åt att åldras.

Lincoln Park Zoo i Chicago och DryHop bryggning årligen koppla på bryggsamarbeten som gynnar ett annat djur varje år. Till exempel 2016 hämtade Chimp off the Old Block Hazelnut och Fig Maibock inspiration från ingredienser som finns i schimpansdieter. Ölen hjälpte till att finansiera insatser för att bevara apor. Under 2017 bryggde DryHop Ursus Mapletimus en rökt vit lönnöl tillägnad den nya arktiska tundrautställningen och djurparkens smekmånadspar av häckande isbjörnar Kobe och Siku.

( LÄRA SIG: Beer 101 onlinekurs )

Att ha DryHop satsar pengar och stöd till djuren både i vår vård och i naturen är både uppmuntrande och ödmjukande och att kunna dela det med ölälskare i Chicago är exceptionellt, sa Debra Rosenberg, chef för företagsallianser på Lincoln Park Zoo.

Bryggeripartnerskapens guldålder

Det går inte att förneka att öl fortfarande är enastående som ett ackompanjemang till heta vingar och fantasifotboll. Men under de senaste två åren har öl avnjuts på Mariner's Museum i Virginia, Mattatuck Art and Regional History Museum i Connecticut och på Brooklyn Brewing ölträdgård under den 7:e årliga New York City Poetry Festival. För att inte tala om mängder av konstnärer använder ölburkar och flaskor som sina dukar. Dessa högkulturella samarbeten är inte längre en anomali. Välkommen till bryggeripartnerskapens guldålder.

Mathew Powers

Efter att ha tillbringat större delen av sitt liv med att jaga tornados bestämde sig Mathew för att jaga öl som författare, historiker och drickare. Han har en magisterexamen i skriftlig kommunikation och historia och han publiceras regelbundet i tryck och digitalt på olika öl- och spritpublikationer. När han inte skriver (eller dricker öl) spenderar han tid med familjen och tittar på sport och läser historieböcker och drömmer om klassiska bilar som han inte har råd med.

CraftBeer.com är helt dedikerat till små och oberoende amerikanska bryggerier. Vi är publicerade av Brewers Association, den icke-vinstdrivande handelsgruppen som är dedikerad till att främja och skydda USA:s små och oberoende hantverksbryggare. Berättelser och åsikter som delas på CraftBeer.com innebär inte stöd av eller ståndpunkter från Brewers Association eller dess medlemmar.