Par delar råd om att driva ett bryggeri och ett företag

Att vara gift kan vara ungefär som att driva ett oberoende hantverksbryggeri - det är ett passionerat kärleksarbete som kräver tidsengagemang stark kommunikation och tillit till andra. Föreställ dig att driva ett hantverksbryggeri med personen du är gift med.

Alla hjärtans dag till ära ber vi ölkraftspar att dela med sig av sina råd för att förbli kära och i affärer.

Deborah och Dan Carey Ny Glarus Brewing

Deborah och Dan var gifta i ett decennium innan de startade New Glarus Brewing under vilken de säger att de lärde sig att förstå och respektera varandras styrkor, svagheter och arbetsrytmer genom projekt som ombyggnad och konstruktion.

Vi har en tydlig arbetsfördelning säger Deborah. Dan är utrustningsteknik råvaror process och recept. Jag bygger designinvesterare finansiera distributionsmarknadsföring lagstiftande och juridiska frågor. Vi samarbetar kring ölkalendern och personalfrågor. Den som är ansvarig har sista ordet.

Deborah och Dan styr sin värld utifrån fyra regler: 1. Respektera varandra; 2. Dejta varandra; 3. Behåll ett sinne för humor; 4. Njut av resan.

Folk skulle bli förvånade över hur snabbt vi rör oss tillsammans - som en vänster och höger hand i harmoni - på grund av förtroendekontrollerade egon och tydlig kommunikation säger Dan. Kan jag tillägga att jag är gift med den snällaste smartaste mest tålmodiga minst dömande och hårdast arbetande personen jag känner?

( BESÖK: Hitta ett amerikanskt bryggeri )

Natalie och Vinnie Cilurzo Russian River Brewing Company

Ett annat ölkraftspar som har stått sig genom tiderna är Natalie och Vinnie Cilurzo på Russian River Brewing. De säger att deras roller på bryggeriet är så olika att de ofta går hela dagen i den 10 000 kvadratmeter stora anläggningen utan att se varandra.

Vi har väldigt olika roller i den dagliga verksamheten vilket hjälper oss att hålla oss borta från varandra, säger Natalie. Mycket viktigt att notera är att våra kontor ligger på motsatta sidor av byggnaden!

öl som rimmar ord

Cilurzos arbetar tillsammans i strategiska frågor men vanligtvis utanför kontoret. De flesta av våra största beslut fattas utanför bryggeriet, antingen på långa resor eller hemma, tillägger Natalie. Det är vår enda oavbrutna tid för meningsfulla samtal. Ibland studsar vi idéer från våra katter som är bra lyssnare för det mesta!

Bryce och Ian Clark BRU Handbyggda Ales

Att arbeta med din huvudsakliga squeeze är ungefär som ... att dansa tango?! säger Bryce Clark som driver Boulder’s BRU Handbuilt Ales

Det började med husprojekt där man mycket snabbt lär sig hur man samarbetar, annars kanske du tappar en såg på stortån – lova att det inte hände. Vår nyckel till att förbli kär och i affärer är ganska enkel. Kommunikation (alltid ett måste) och att uppskatta och lita på det den andra personen är riktigt bra på. Och att veta när Ian är sugen och bara behöver äta innan vidare diskussion säger Bryce.

Emily och Evan Watson Plan Bee Farm Brewery | Poughkeepsie New York

Kommunikation är nyckeln säger Emily Watson som driver Plan Bee Farm Brewery med sin man Evan. De är ärliga om det faktum att det är utmanande att driva ett ölföretag tillsammans, särskilt eftersom den verksamheten bara är en aspekt av deras arbete på deras gårdsfastighet.

Att förbättra våra kommunikationsförmåga med varandra har sparat oss mycket tid och energi, säger Emily.

Sarah och James Howat Svart projekt spontant

James gillar inte att prata affärer först på morgonen men jag är rätt i det när jag är uppe eller åtminstone tänker på jobbet direkt, säger Sarah som äger och driver Denvers Black Project Spontaneous

Hennes råd: Observera och lär dig hur den andra personen kommunicerar och gör ditt bästa för att kompromissa med vad som fungerar för er båda. Istället för att lägga allt på honom medan han försöker göra sig redo för dagen gör jag anteckningar till mig själv och skickar honom ett meddelande senare eller lägger dem i vår uppgiftshanteringsapp. Detta är en ständig inlärningsprocess.

James hör av sig. Att definitivt se till att vi har fastställda roller och att lita på att den andra personen kan göra sin roll är enormt. Att se till att vi bestämmer saker innan vi tar med det till ett medarbetarmöte eller en anställd Slack chat så att en av oss inte säger OK, vi ska göra det här och den andra av oss är som att jag inte tycker att det är en bra idé. Och alla som arbetar för oss är som Vad är på gång? Så ja, vi försöker att inte undergräva varandras beslut i deras roll.

Leah och Nathan Huelsebusch Taxman Brewing Co.

Denna dynamiska duo handlar om att dela och erövra.

Vi har definierat våra roller baserat på våra färdigheter och ger varandra möjlighet att fatta beslut som Leah säger. Att respektera dessa gränser är mycket viktigt. Du måste också dra linjer för att ha någon form av balans mellan arbete och privatliv. Detta innebär att vilja (och kunna!) stänga av det och sluta vara kollegor; först och främst är vi bästa vänner.

Du har en tendens att vara hårdast mot dem du älskar, tillägger Nathan. Att arbeta med din make är en känslig sak eftersom det kräver att du tar bort känslor från ekvationen och inte tar med stress på arbetsplatsen i din personliga relation. I slutet av dagen älskar vi varandra väldigt mycket och vet att vi alltid ser till varandras bästa och vårt företags intresse. Vi försöker fira de små segrarna under hela dagen och inte låta spänningar byggas upp som skiljer oss.

grundare hela dagen ipa alkoholhalt

Colleen och Chad Kuehl Wander Brewing | Bellingham Washington

Att driva ett litet bryggeri är som att ha ytterligare en heltidsmedlem i din familj, säger Colleen och Chad Kuehl, men du kan inte lämna över det till en barnvakt eller hundvakt.

Var beredd att ta hand om det hela tiden säger Colleen. Vi var på bryggeriet varje dag under de första åtta månaderna av vår start.

Rahr Brewing

Många bryggeriägare kan relatera. När du kan komma undan Kuehls råd se till att du kopplar ur. Tekniken som finns tillgänglig idag på din smartphone är en fantastisk sak, men den gör det också svårt att koppla från bryggeriet och ladda batterierna, säger Colleen.

( LAGA MED ÖL: Hitta hundratals recept )

Emily Bruno och Julie Verratti Denizens Brewing

Jag upptäcker att jag alltid upptäcker saker om Julie genom våra professionella relationer och interaktioner som jag aldrig var så bekant med innan jag öppnade, säger Emily. Jag har lärt mig mycket om Julie – hennes karisma och personlighet – genom hur hon närmar sig alla våra affärsrelationer. Det är ganska coolt.

Emily Bruno och Julie Verratti är delägare med sin svåger Jeff Ramirez.

Att arbeta med familjemedlemmar är en bra idé så länge alla är med för att vinna det, tillägger Emily. Jeff är vår svåger men han är vår bror i hjärtat och det finns inget bättre än att samarbeta med människor som du bryr dig om professionellt och personligt. Det gör alla små saker oväsentliga och det gör att de stora sakerna verkligen betyder något.

Kim och Paul Kavulak Nebraska Brewing Company | Papillion Nebraska

Vi försöker ha kul samtidigt som vi tar vår verksamhet på största allvar säger Kim.

Ett sinne för humor har hjälpt till att hålla henne och hennes man Paul i affärer i 10 år. Så har acceptansen att arbete och hem kanske aldrig är helt åtskilda.

Vi försöker något misslyckat att lämna verksamheten på jobbet och inte ta hem det, säger hon. Det har fortfarande inte fungerat. Sedan försökte vi sätta några gränser inom huset som fortfarande inte riktigt har fungerat heller. Vissa dagar måste en av oss flytta arbetsplats och det är mest för allas förnuft.

( RESA: Planera din nästa beercation )

Tina och James Pachorek Lost Highway Brewing Company

Detta drömteam lanserade Denvers legendariska belgiska ölbar Cheeky Monk efter fem års äktenskap. De har sedan dess skapat Lost Highway Brewing Company i Centennial Colorado. De har nu varit i ölbranschen i sexton år och fått tre barn på vägen.

Bottom line för oss kommer vår familj alltid först, säger Tina.

När jag var ny från college och började min karriär hade jag det här mottot Aldrig dejta någon du arbetar med. Jag antar att vi alla vet att regler är avsedda att brytas och det här är verkligen en jag är glad att jag bröt mot. Betyder inte att jag fortfarande undrar vad fan tänkte jag på att jobba med min man i över 15 år. I slutet av dagen vet jag att jag fortfarande kan sitta ner och ta en hantverksöl med min bästa vän. Nu råkar det bara vara en vi gör.

Ingen helig gral

Alla dessa par kan intyga det faktum att precis som hantverksbryggerier är varje relation nyanserad på olika sätt. Precis som bryggare som tillverkar parti efter parti har de gjort misstag på vägen och lärt sig av dem.

Natalie Cilurzo uttryckte det bäst — Det finns ingen helig gral bakom hemligheten bakom ett framgångsrikt äktenskap och affärspartnerskap.

Det kan vara fallet men det kan åtminstone finnas många fantastiska pints öl.

Emily Hutto

Emily Hut​to​ är författaren till​​Colorado's Top Brewers​ och en bidragsgivare på 'Zymurgy' magazine bland många andra hantverksölberättelseprojekt som du kan läsa på emilyhutto.com.

CraftBeer.com är helt dedikerat till små och oberoende amerikanska bryggerier. Vi är publicerade av Brewers Association, den icke-vinstdrivande handelsgruppen som är dedikerad till att främja och skydda USA:s små och oberoende hantverksbryggare. Berättelser och åsikter som delas på CraftBeer.com innebär inte stöd av eller ståndpunkter från Brewers Association eller dess medlemmar.

smuttynose brewing co proving bar & retail