Stormcloud Brewing Company öppnar nytt bryggeri och börjar konservera

FRANKFORT MICHIGAN – Ölet flödar på Stormcloud Brewing Companys nya produktionsbryggeri beläget på östra sidan av staden Frankfort. Den 12 759 kvadratmeter stora anläggningen rymmer ett brygghus med 20 fat handgjorda av W.M. Sprinkman Corporation i Waukesha Wisconsinmed kapacitet att brygga 4500 fat öl årligen. Bryggeriet är också hem för en nyCraft Canning System byggt av Codi Manufacturing Inc. i Golden Colorado med kapacitet att fylla ungefär40 burkar per minut.

I mars började Stormcloud konservera sina två mest populära öl – Rainmaker Ale en belgisk Pale Ale som tog hem en bronsmedalj från Denvers Great American Beer Festival och Whiled Away® IPA en IPA i belgisk stil och bästsäljare i Stormclouds centrala Frankfort-pub.

Sex förpackningar av båda ölen i burkar på 12 oz har distribuerats till butiker i 11 län i Michigan, inklusive städerna Traverse City Manistee och Ludington. När produktionen ökar kommer Stormcloud-burkar att distribueras norrut till Petoskey Cheboygan och Alpena och söderut till Muskegon och Grand Rapids.

Ökningen av ölproduktionskapaciteten vid det nya bryggeriet har redan gjort det möjligt för Stormcloud att utöka sin distribution av fatöl till det större Grand Rapids-området i samarbete med West Side Beer Distributing of Grand Rapids. Stormclouds nuvarande distributionsfotavtryck inkluderar 32 län på Michigans nedre halvö.

Jag är stolt över våra ansträngningar att göra bra öl som folk vill dricka, säger delägaren och huvudbryggaren Brian Confer. Vi är mycket glada över den ökade kapaciteten vid den nya anläggningen både vad gäller bryggvolym och labbutrymme för att fortsätta vår strävan efter den bästa kvalitetsölen vi kan göra.

Designad avBycehus brygger jäsningsförpackningar kylförvaring och alla frakt- och mottagningsprocesser.Anläggningen är också hem fören kontorslokal för bryggerilaboratorium och ett offentligt provrum med merchandiseutrymme. Provningsrummet är planerat att öppna för allmänheten fredagen den 25 maj och kommer att ha en utomhusölträdgård som liknar Stormclouds centrala läge.

Vi ville att designen av provningsrummet och uteområdet skulle ansluta visuellt till vår befintliga pub och restaurang säger delägare Rick Schmitt. Så även om vi befinner oss mittemot puben kommer både nya gäster och långvariga kunder att känna kopplingen till Stormclouds rötter i centrum.

Energieffektivitet var också i fokus när det nya bryggeriet designades och ett antal miljövänliga system infördes vid produktionsanläggningen, inklusive:

6,2 kW solsystem med 10 tvåpanels markmonterade arrayer som automatiskt orienterar sig mot solens plats på himlen. Installerad av Traverse Solar från Traverse City.
Stora sektioner av vertikala glasgardinväggar och strategiskt placerade takfönster i produktionsområdet för att maximera dagsljuset.
All innerbelysning styrs av närvarosensorer och stängs av automatiskt när det är ledigt.
All ytterbelysning styrs av fotocell och tidklocka. Ytterbelysningen släcks i gryningen.
Alla armaturer är LED som använder mindre än hälften av belysningsenergin (watt per kvadratfot) som tillåts enligt den senaste energikoden.
Kontorsugnen är 95 % effektiv (minimikravet är 80 % effektiv).
Kontorskondenseringsenhet är 15 SEER (minimikravet är 13 SEER).
Gasvärmare inom produktionsområdet är 90 % plus effektiva (minimikravet är 80 %).
Två laddstationer för elbilar (Tesla och generisk). Tillgänglig sommaren 2018.

Offentliga rundturer i Stormclouds nya produktionsanläggning börjar i sommar. Bryggeriet och smakrummet ligger på 366 Parkview Lane i Frankfort Michigan.

Om Stormcloud Brewing Company

Stormcloud Brewing Company öppnade i juni 2013 bara två kvarter från Lake Michigan i kuststaden Frankfort som ligger i nordvästra nedre Michigan. Ett litet bryggeri specialiserat på belgisk bryggning Stormcloud erbjuder 16 kranar förutom en komplett meny med tunnbrödspizzor små tallrikar aptitretare soppor och sallader smörgåsar och specialitet popcorn. I augusti 2016 utsågs Stormcloud till Bästa nya bryggeriet i Michigan av MLive Media Group. I juni 2017 namngavs Stormcloud Bästa lokala bryggpub eller kranrum av läsarna av Traverse Magazine. Stormcloud Brewing Company är en stolt medlem i Michigan Brewers Guild och Lakeshore Brewers Guild . Besök Stormcloud online på stormcloudbrewing.com .