ESCONDIDO CA (21 september 2015) – Två decennier av innovativ hantverksbryggning är en stor sak. Endast en liten andel av hantverksölföretagen kan skryta med en sådan tjänstgöring. Betydelsen av denna milstolpe går inte förlorad Stone Brewing Co. s medgrundare Greg Koch och Steve Wagner som har bestämt sig för att ägna mer än ett helt år åt att fira den stora 2-0 i stor stil genom att återsläppa tidigare bryggda fan-favoritöl nu till och med 20-årsjubileet 2016. Gå in i Stone 20th Anniversary Encore Series. För att officiellt lansera firandet extraversionen av Sten 08.08.08 Vertical Epic Ale kommer att börja anlända idag i 22-ounce flaskor och på utkast till utvalda återförsäljare restauranger och barer på marknader där stenöl säljs.
Även om vi är oerhört stolta över de många kvalitetsöl som vi har bryggt under de senaste 19 åren är det våra fans kärlek till dessa öl och deras stöd till Stone som har gjort det möjligt för oss att göra det vi gör och göra det på vårt sätt över det intervallet, säger Stones vd och medgrundare Greg Koch. Vi är glada över att närma oss två hela decennier av hantverksbryggning och är glada att kunna erbjuda detta speciella sätt att säga tack till våra supportrar.
Stone Encore-serien kommer att omfatta några av de mest väl mottagna ölsorterna från företagets nästan 20 år av bryggning. Från september 2015 till december 2016 kommer Stone att återbesöka recepten från ett antal fansfavoriter med början med extranummersläppet av Stone 08.08.08 Vertical Epic Ale. Det ölet, en stark belgisk IPA som ursprungligen släpptes 2008 som en del av den berömda Stone Vertical Epic Ale-serien kommer att bryggas enligt originalets exakta specifikationer så att fans som har njutit av det tidigare kan återuppleva den upplevelsen och de som är nya på ölet (eller gudstjänst inte har smakat det) kan ta reda på vad de missade.
Tack vare en belgisk jäststam som används under jäsningen har Stone 08.08.08 Vertical Epic Ale en komplex arom med kryddnejlika och tropisk fruktkaraktär. Dessa egenskaper sträcker sig till den övergripande smaken och skapar en utbredd banankrydda och citrussmak. Liksom den ursprungliga batchen från 2008 är denna öl redo att konsumeras färsk eller kan förvaras vid lämpliga källartemperaturer (55°F eller lägre) i flera år. Med tiden kommer det att bli en mjukare och mer raffinerad öl som fortfarande har en förvånansvärt ljus humlekaraktär.
Ett antal andra Stone Anniversary Ales kommer att föras tillbaka tillsammans med tidigare Stone Collaborations och special-release-öl, alla med konstverk som antyder deras första tid på butikshyllorna. Ingen enskild dag kan innehålla något så betydelsefullt som 20-årsjubileet för Stone Brewing Co. men med lite tur kommer en del av 2015 och hela 2016 att ge tillräckligt med tid för att fira detta landmärke till fullo.
