Dogfish Head CEO Sam Calagione tar emot 2017 års James Beard Award för enastående vinsprit eller ölproffs. (Kredit: Dogfish.com)Sam Calagione grundare och VD för Dogfish Head Craft Brewing har gjort många saker i sin karriär inom hantverksöl - och nu kan han lägga till ytterligare en utmärkelse: James Beard Award-vinnare.
Den årliga James Beard Award-ceremonin hölls måndagen den 1 maj på Manhattan. Calagione tog högsta utmärkelser som Årets enastående vinsprit eller ölproffs .
nite lite öl
( MER: Stort nationellt erkännande för ägarna av Maui Brewing )
Det är en enorm ära att få denna nick från våra kamrater när vi firar vårt 22:a år i branschen på Dogfish Head Det sa Calagione i ett blogginlägg på bryggeriets hemsida. Vi är också ödmjuka och glada över att James Beard erkände vårt innovativa kulinariskt inspirerade barprogram eftersom det kombinerar vår kärlek till våra två sjöfartsfavoritregioner i ett utsökt restaurangkoncept.
Han hade nominerats i kategorin sju år i rad.
Dogfish Head rankas 14:e på Brewers Associations lista över Topp 50 amerikanska hantverksbryggare volymmässigt. Calagione och hans fru och affärspartner Mariah grundade ursprungligen Milton Delaware-bryggeriet 1995. Verksamheten har vuxit till att omfatta en bryggpub Dogfish Inn ett destilleri och den nya Chesapeaken
Jag firar denna utmärkelse med min fru och affärspartner Mariah och våra 200-plus medarbetare som arbetar hårt för att få vårt ocentrerade företag att ticka sa Calagione.
'men
James Beard Foundations uppdrag är att fira och hedra den kulinariska kulturen i Amerika. Under de senaste 15 National Beer Day middag på James Beard House i New York City.
Jess Baker
Jess Baker gick in på en ölfest 2010 och insåg att öl hade kommit långt från vad hennes pappa hade druckit sedan 70-talet. Hon fungerade som chefredaktör för CraftBeer.com från våren 2016 till våren 2020 och gav dig berättelser om människorna som är hjärtslagen bakom amerikansk hantverksbryggning. Hon är en löpare och ett inbitt Springsteen-fan en mamma som alltid spanar efter familjevänliga bryggerier och alltid på jakt efter en jävligt bra porter.
CraftBeer.com är helt dedikerat till små och oberoende amerikanska bryggerier. Vi är publicerade av Brewers Association, den icke-vinstdrivande handelsgruppen som är dedikerad till att främja och skydda USA:s små och oberoende hantverksbryggare. Berättelser och åsikter som delas på CraftBeer.com innebär inte stöd av eller ståndpunkter från Brewers Association eller dess medlemmar.
