Svårt att svälja: lärdomar i mångfald och inkludering i hantverksölindustrin

Hantverksölsindustrin i Massachusetts har kommit långt med att flytta både sin konsumentbas och personallistor från att vara en typisk manlig demografi till en som mer fullständigt återspeglar demografin i dess samhällen grannskap och Commonwealth som helhet.

Asheville bryggeri bröllop

Även om det alltid finns mer arbete att göra, särskilt när det gäller rasmångfald i branschen, är Mass Brewers Guild-medlemmarnas mötesdeltagare en 50-50 könsfördelning. Kvinnor är anställda i nästan alla positioner i bryggerier över hela landet. Tidigare verkade de vara starkt koncentrerade till marknadsföringsförsäljningen och personalen i front-of-house men vi börjar nu se fler kvinnliga stövlar på golvet i bryggförpackningar och kvalitetskontroll.

Vi uppskattar att det finns kvinnliga fingeravtryck på nästan varje öl som produceras i vår stat - oavsett om de designade etiketten som formulerade receptet eller hjälpte till att få den kalla brygden i dina händer. Det är något vi verkligen är stolta över.

Data från Brewers Association visar att kvinnliga konsumenter överträffar män i Massachusetts statewide och att våra hantverksölsdrickare generationsvis är jämnt fördelade mellan Boomers Gen Xers och Millennials.

Massachusetts bryggerier är undervisa personalen i tapprummet i teckenspråk för att bättre tjäna dövsamhället värd för dragshower och Queer Bingo välkomnande seniorcenter in för provningar och rundturer som brygger öl till samla in pengar till veteranmål och bygga könsneutrala badrum och vårdrum in i deras kranrum.

I höst under ledning av Mass Bay Brewing Co./Harpoon Brewery och med stöd av Brewers Association kommer branschen att stå värd för sin första Hop Forward jobbmässa utformad för att sammanföra bryggerier i och runt Boston med målet att locka medarbetarekandidater från underrepresenterade samhällen. Denna jobbmässamodell är något av Mass Brewers Guild Diversity

Men innan vi klappar oss själva på axeln vet vi att det fortfarande finns gott om blinda fläckar och dessa finns inte bara i Massachusetts utan i hela branschen.

Vi vet att nästan 80 procent av hantverksölkonsumenterna i Massachusetts är vita och att det bara finns en handfull bryggare och bryggeriägare av färg över hela staten. Det finns ölnamn och konstverk som objektifierar kvinnor eller marginaliserar och alienerar olika kulturer. Exempel då en latinamerikansk person kan vara den enda färgade personen i ett kranrum trots det tätbefolkade Latino-kvarteret som omger bryggeriets väggar. Fall då en kund kommer att be om att få prata med den manliga bartendern istället för den kvinnliga för ölrekommendationer. Antaganden gjordes att mannen är bryggaren och/eller ägaren och att kvinnan omöjligt kunde vara det heller - än mindre båda.

Närhelst det finns ett felsteg i branschen är det en viktig lärdom och påminnelse för oss alla att våra ord våra marknadsföringsinsatser och hur de anställda utbildas har enorm vikt och betydelse. När de ger form och medvetenhet till våra omedvetna fördomar måste vi lyssna uppmärksamt och öppna våra ögon och sinnen för förändring.

vad betyder ibu för öl

Craft beer är oerhört kreativt och öppnar oss för nya upplevelser och miljöer. Det är konst. Det är vetenskap, det är komplext, det är coolt och det är jävligt gott. Det är en isbrytare, en trendsättare, en konversationsstartare och något som för människor samman.

Hantverksöl är inte exklusivt. Alla och vem som helst kan älska och uppskatta hantverksöl lära sig om det och dela med sig av sin kunskap om det. Det finns ingen one-size-fits-all hantverksölkonsument bryggare fan eller influencer.

Öl har en historia av att föra människor samman och höja vårt spel och hjälpa oss att bryta ner barriärer och bygga broar. Låt oss fortsätta att inspirera varandra och bredda kretsen av hantverksöl en pint i taget.

skål!

De Mass Brewers Guilds styrelse

Om Mass Brewers Guild

betyg mamma

Grundades 2007 av en grupp engagerade och passionerade bryggare. Mass Brewers Guild är organiserat i syfte att främja hantverksbryggning och skydda hantverksbryggares intressen över hela Commonwealth. Föreningen är medlemskapsbaserad och öppen för alla Massachusetts bryggerier licensierade av federal Tax and Trade Bureau och Commonwealth's Alcoholic Beverages Control Commission. Den ideella organisationen skapar en gemenskap av bryggare samtidigt som den belyser det breda utbudet av bryggerier och stilar som erbjuds i hela staten. Genom bransch- och utbildningsevenemang sin karta över mobilapplikationer för öl och genom att tillhandahålla resurser och marknadsföringsstöd till bryggare arbetar den ideella organisationen för att lyfta fram Massachusetts som ett toppresmål för hantverksöl i USA. Styrelsen fortsätter också sitt arbete på lagstiftande nivå och kämpar för en reform av licens- och franchiselagstiftningen och fungerar som hantverksbryggarnas röst på Beacon Hill. Massachusetts Brewers Guild är ett 501(c)6 icke-vinstdrivande företag. För mer information besök MassBrewersGuild.org.

Redaktörens anteckning: Massachusetts Brewers Guild skickade in detta brev som svar på en artikel publicerad i Boston Globe.

CraftBeer.com är helt dedikerat till små och oberoende amerikanska bryggerier. Vi är publicerade av Brewers Association, den icke-vinstdrivande handelsgruppen som är dedikerad till att främja och skydda USA:s små och oberoende hantverksbryggare. Berättelser och åsikter som delas på CraftBeer.com innebär inte stöd av eller ståndpunkter från Brewers Association eller dess medlemmar.