Tunnan av munkar startade nyligen ett spännande nytt videoserie som tar tittare och ölfantaster på en färgstark resa och lyfter fram deras öl och utforskar vad som gör var och en unik och läcker. Varje video kommer att bestå av en av deras öl och detaljerna bakom dess utformning och perfektion.
I den första delen ger Kevin Abbott och Bill McFee från Barrel of Monks Brewery i Boca Raton Florida en smak av receptet och egenskaperna hos en av deras mest populära öl The Wizard. Lär dig inspirationen och hemligheterna bakom The Wizard i en anekdotisk utforskning av deras flaggskeppsbryggning och följ upp med mer som snart släpps. Från recept till namn till smakprofil, det här är det raka samtalet från personerna bakom denna grundöl.
Trollkarlen Wit
Barrel of Monks mest eftertraktade öl The Wizard Wit är en Witbier eller White Ale vars grundläggande recept är en bas bland belgiska bryggare samt en idealisk stil för dem som letar efter en drickbar men ändå full smaksatt öl. De stora mängderna vete ger en lätt brödig ton som kompletterar det bittra apelsinskalet och korianderkryddan som vi kokar upp.
En dynamisk men ändå tilltalande belgisk öl gjord på apelsin och koriander, ölet är tänkt att vara grumligt från den suspenderade jästen och proteinerna från vetemalten. Frukttonerna fenolisk kryddighet från jästen och syrlig smak av maltnäbben gör detta till ett uppfriskande och komplext öl.
Tunnan av munkar
Att ta med lite Belgien till Boca Barrel of Monks är ett bryggeri som strävar efter något annorlunda i Sunshine State. I ett land av IPA och fruktiga ales håller Barrel of Monks fast vid bryggningens rötter med inspiration från Belgiens historiska ales, ett stänk av solsken, allt gjort i ett toppmodernt bryggeri.
Grundat av goda vänner som gick samman för att skapa något som sällan har gjorts i USA. Barrel of Monks är ett bryggeri som tillverkar exklusivt öl i belgisk stil med strikt fokus på kvalitet – som kombinerar traditionella tekniker med modern teknik.
Ryan Buynak
vad är en oktoberfest
Ryan Buynak är kreativ strateg på AR Design, en kreativ byrå i södra Florida. Ryan är också en ivrig författare för hantverksölindustrin samt sport och popkultur. Han kommer från New York City och har publicerat fyra poesiböcker.
