Ölmisshandlad sparris

Förberedelsetid:15 minuter| Avkastning: 4

Ingredienser

Vägbeskrivning

1. För att göra denna ölsmälta sparris placera ugnsgallret i mitten och förvärm ugnen till 200°F.
2. Vispa ihop mjöl, salt och peppar i en skål tills det blandas och tillsätt sedan Indien brinner men vispa tills den är slät.
3. Värm tre tum olja i en 3- till 4-quart tung kastrull över måttligt hög värme tills den registrerar 350-375 ° F på termometern.
4. Använd en tång för att doppa
5. Överför som stekt med

Meghan Storey

Meghan Storey har haft turen att arbeta i hantverksölsvärlden sedan hon tog examen från University of Mississippi. Nu bor hon i Nashville TN med sin stora gula hund Wally, hon älskar att introducera vänner för nya hantverksöl och matkombinationer. Sedan hon började arbeta på CraftBeer.com kan hon hittas lägga till öl till nästan allt hon lagar mat.

Receptförslag

Öl och bacon är två saker vi älskar och det här receptet från Sun King Brewing för baconlindade dadlar med deras fyrhjuling finns redan i vår 'spara'-fil. Det är den perfekta aptitretaren för alla sammankomster.

Detta snabba brödrecept från HoodDoo Brewing Co. är gjort med HooDoo Vanilla Porter och toppat med päron som har pocherats i barley wine.

Leche Molé a mocha mexikansk milk stout bryggd med vaniljbönor kakaonibs kaffe och Ancho chili är det perfekta tillskottet till dessa rika brownies gjorda på kanel och cayenne.

Vad kan göra läckra blåbärspannkakor gjorda med hantverksöl ännu mer frestande? Bacon såklart! The Smart Kitchen ger oss blå-öl-y pannkakor med bacon!