CraftBeer.comDet är så mycket som ligger till grund för att göra en hantverksöl. Bryggare fattar beslut om allt från humle till jäst till malt. Sedan finns det ett annat viktigt beslut: Vad heter den? Ett ölnamn kan göra mycket mer än att bara övertyga dig om att prova ölen. Ett ölnamn kan få dig att skratta och klia dig i huvudet eller till och med fundera över din plats i universum. Vi bad hantverksbryggare att berätta historierna bakom dessa konstiga ölnamn.
Solen är närmare än molnen | Launch Pad Brewery | Aurora CO
Starta Pad BreweryEn citronmarängmilkshake IPA kan kanske ses som lite löjlig enligt Startplatta huvudbryggaren Paul Mahoney. Så när bryggeriet Aurora Colorado utvecklade just ett sådant öl bestämde de sig för att omfamna det löjliga. Och de döpte det efter plattjordslogik.
Vi är ett bryggeri med rakettema så det kommer in i många av våra namn säger Mahoney.
De är också stora troende på vetenskap, men för sina mer esoteriska erbjudanden vänder de sig 180 grader och hämtar namn från teorin om platt jord. I det här fallet åkte en vän till en platt jordkongress i Denver. Han tog tillbaka en broschyr som innehöll (bland andra fraser av vilka några kan förekomma i namnen på framtida erbjudanden) uttrycket solen är närmare än molnen.
De övervägde redan ett namn som inkluderade sol eftersom det är en citronöl. De läste den här frasen och såldes.
Vad tycker kunderna? Vi tror att folk gillar att dricka roliga öl. Våra kunder har anammat pseudo-hånandet av den platta jorden, säger Mahoney.
vad är cask ale
Cthulhu | Cross-Eyed Owl Brewing | Decatur AL
Cross-Eyed Owl BrewingOm du inte känner igen ursprunget till detta namn är du uppenbarligen inte en H.P. Lovecraft fan till skillnad från Korsögd uggla president Trey Atwood. Cthulhu är Lovecrafts mest kända skapelse som först dök upp i berättelsen The Call of Cthulhu i 1928 års massatidning Weird Tales. Grattis om du kan uttala detta utan att råka spotta på någon. Lovecraft själv uttalade det på flera olika sätt med det vanligaste är k-a-th-oo-l-oo.
Cthulhu Atwood förklarar är ... en gudom som skapats av kosmos i en skala som är ofattbar för mänskligheten. Våra ynka sinnen kan inte förstå hans ursprung och avsikt.
Den är avbildad som en grön varelse med fjäll och vingar på ryggen. När Chtulhu vaknar kommer världen att falla i kaos, säger Atwood.
Så när Atwood försökte komma på ett namn för sin dubbelsvarta IPA tänkte han på denna legendariska varelse. Vi har denna stora svarta dubbel-IPA som är så full av smaker och är en unik sorts sak som folk inte har så ofta. Grönt förknippas ofta med humle. Svart förde tankarna till kaos. Så jag tyckte att [Cthulhu] var ett bra namn för det.
Se till att du provar det innan Cthulhu reser sig och förstör världen.
( BESÖK: Hitta ett amerikanskt bryggeri )
Pet Rock och en Moon Boot | Thunder Island Brewing | Kaskadlås ELLER
Thunder Island BrewingSaftiga disiga öl är enorma nuförtiden - utom möjligen i nordväst.
Det är många av oss i nordväst som är lite resistenta mot de disiga ölen säger Andrew Rosette chefsbryggare på Thunder Island . Jag var i den båten. Till slut ändrade han sig och bestämde sig för att brygga en dels för utmaningen och dels av en annan anledning.
De säljer säger han.
Rosette kommer ofta på namn på sina öl medan han cyklar mountainbike i Columbia River Gorge där bryggeriet ligger.
Han älskar öl med historier bakom sig, så när han funderade på namn på hans nya saftiga öl började han fundera på andra modeflugor som har kommit och gått. Därmed landade han på pet rocks och moon boots (de sistnämnda som han medger att han hade ett par på 80-talet). Genom att studsa det på några kreativa vänner landade han på det slutliga namnet Pet Rock and a Moon Boot.
Betyder detta att vi har Fidget Spinner Stout eller Plaid Shirt Pale Ale att se fram emot?
Glad att Donut | Wren House Brewing | Fågel Fenix
Wren House BrewingIbland är ölnamn resultatet av en intensiv djup kreativ process. Ibland är de bara resultatet av ett textfel.
Wren House Brewing' s Preston Thoeny sms:ade sin affärspartner Bill Hammond för att be honom om en tjänst.
Happy to donut kom svaret istället för Happy to do it som Bill hade tänkt.
När de arbetade på en chokladstout färdig på vaniljbönor och kakaonibs och när de retade Bill om hans autokorrigeringsmisstag insåg de plötsligt att Happy to Donut skulle vara ett fantastiskt namn för den nya ölen.
Bolos och Bling | Båge och pilbryggning | Albuquerque NM
Båge och pil bryggningVisste du att boloslipsen är New Mexicos officiella slips? Och att bolos och silversmycken (och silversmide i allmänhet) är mycket viktiga konstformer för både Navajos och Pueblo-stammarna i området nära Båge och pil bryggning ?
Missy Begay gör det. Medgrundare och varumärkes- och marknadsföringsguru för Bow and Arrow är Navajo och hennes bryggeri gillar att beskriva sig själv som att erbjuda lite sydväst och mycket funk. Det senare ordet är avgörande. Det syftar både på deras fokus på fatlagrad och suröl och till deras allmänna attityd.
Allt detta samlas i Bolos och Bling, en torrhumlad fatlagrad IPA med Brettanomyces.
Vi trodde att det behövde [ett namn som var] djärvt och funky säger Begay. Boloslipsen är en stor sak i sydväst. Det är inte ovanligt att se någon med många turkosa smycken på. Det är vad vi kallar 'Southwest bling.'
Detta engagemang för deras lokala område är inte begränsat bara till Bolos och Bling.
Vi brygger i hjärtat av den amerikanska sydvästra och tar till oss det i våra ölnamn. Vi använder lokala råvaror som blå majs som vi får från lokala pueblos och stammar. Vi försöker verkligen marknadsföra amerikanska Southwest-produkter och stilar i våra öl, säger Begay.
( LÄSA: Hur ett Craft Brewery fångade Marvels uppmärksamhet för Avengers: Endgame )
Den sätter gurkan på huden eller den får gåsen igen | 7venth Sun | Dunedin och Tampa FL
7:e sönDen här vinner definitivt utmärkelsen Jag är inte säker på om det är läskigt eller roligt (och konstverket hjälper dig inte att bestämma). Filmfantaster kommer att känna igen namnet som en nick till den läskiga – inte roliga – filmen Silence of the Lambs från 1991.
Den skapades av en tidigare anställd som är briljant och en väldigt kreativ kille enligt Devon Kreps 7:e sön president och generaldirektör.
Han kom precis på det - ingen process. Vi hade inga andra alternativ, säger Kreps.
Vilket är bra eftersom Kreps påpekar att de ofta väntar till sista minuten med att namnge saker: Vi vill smaka på ölet innan vi namnger det. Vi vill inte namnge barnet innan det föds, säger hon.
Kreps pappa skapade det minnesvärda konstverket och kunderna älskar det.
De som älskar den ölen älskar den verkligen, säger Kreps.
668 Odjurets granne | New England Brewing | Woodbridge CT
New England BrewingJag älskar en bra ordvits så det här gör mig upprörd! 668 The Neighbor of the Beast är en gyllene ale i belgisk stil bryggd med både tysk och amerikansk humle och fermenterad med La Chouffe-jäst. New England Brewing har bryggt det sedan 2009 och namnet har sitt ursprung i de tidiga bryggdagarna.
Enligt Craig Gilbert, nuvarande etikettkonstnär på New England, var Rob Leonard (ägaren) Eric Dickerson (mångårig vän och volontär) och jag tvungna att göra något för att inte döda varandra medan vi handkonserverade hundratals burkar öl i början. När man pratade om ölstilar som kan bryggas nämndes en belgisk ale.
Från och med Duvel som bokstavligen betyder djävul har en tradition utvecklats att ge golden ales namn baserade på djävlar.
Eric nämnde att om du bodde granne med Satan skulle din postadress vara 668 (666 är det bibliska 'ondjurets nummer'). Det var det: ölet fick sitt namn.
Cygnus X-1 | Saint Paul's Flat Earth Brewing | St. Paul MN
Saint Paul's Flat Earth BrewingJag erkänner det: jag är ett Rush-fan. (Rush för er som inte är eller inte var nördiga tonårspojkar var en kanadensisk trio känd för extremt komplicerade ofta flerstämmiga låtar med täta mytiska texter.) När jag såg att St. Paul’s Flat Earth har en öl som heter Cygnus X-1 sa jag till mig själv Vänligen låt den här döpas efter Rush-låten!
Och det är det! Dag. Gjord.
Cygnus X-1 är en porter men det är inte den enda ölen med Rush-tema. Det är basölet säger chefsbryggaren Bob Roepke. Vi gör ett gäng infusioner med det ölet och har haft ungefär 20 versioner, alla uppkallade efter Rush-låtar.
Det finns en Limelight cherry cheesecake porter. Grand Design är marshmallowchoklad och grahamskex. Det finns till och med fortfarande mitt hjärta som slår en öl uppkallad efter min favorit Rush-låt Xanadu som absolut inte har något samband med Olivia Newton-John-låten och filmen.
Ursprunget till Cygnus X-1 är med den första huvudbryggaren. Ett stort Rush-fan hörde att det legendariska bandet spelade Minneapolis. Så han bestämde sig för att brygga en öl åt dem i hopp om att få deras uppmärksamhet. Således föddes Cygnus X-1 - och levererades till bandet backstage. Han fick aldrig besked om huruvida Geddy Alex eller Neil tyckte om det.
Många av våra namn kommer från populärkulturen: låtar filmer TV-program förklarar Trevor Hayward ägaren till Evil Genius Beer Company .
Ölen
Folk älskar våra ölnamn. [De] tycker om att känna att de är i 'klubben' och vet vad namnen betyder och om de inte gör det slår de upp det säger Hayward.
Sparkles hittar (vissa) problem | Off Color Brewing | Chicago
Av färgbryggningDen här bör komma med en varning för överdriven söthet. Det är definitivt den bästa bakhistorien jag hört.
Historien börjar i februari 2014 när Black Rock (en numera stängd ölbar i Chicago) var värd Av färgbryggning för ett evenemang till förmån för Wright Way Rescue, ett ideellt djuradoptionscenter.
För att uppmuntra människor att adoptera husdjur döpte Off Color om varje öl de hällde upp den natten till adopterbara husdjur. De släppte också en ny öl en hibiskus gose som heter Sparkles Finds (Some) Trouble. Sparkles var en 2 månader gammal kattunge som letade efter ett evigt hem vid den tiden.
Namnet syftade inte bara på Sparkles utan också till katternas busiga natur och det faktum att ölet var en variant på en annan Off Color gose som heter Troublesome. Sparkles Finds (Some) Trouble blir en årlig Off Color-häftklammer.
Historien slutar inte där. 2018 lanserade Off Color en sökning efter Sparkles.
Vi vill veta hur Sparkles mår, berätta för henne om hennes berömmelse och kanske till och med ge hennes föräldrar en låda med hennes öl, säger Ben Ustick (som har en titel på LinkedIn är kattuppsökande).
De publicerade ett Instagram-inlägg som innehöll en skiss av hur hon kunde se ut hennes senaste kända foto och öletiketten. Tyvärr lyckades vi inte hitta henne.
Har du sett Sparkles?
( LÄSA: Music to Your Beers: When Bands and Breweries Collaborate )
Avslutning
Stora konsumentvarumärken lägger enorma resurser på att utveckla produktnamn. Kanske behöver de ta en sida från hantverksbryggningsbranschen. Gå bara in i kranrummet med ett prov av produkten – och en aktiv fantasi.
Keith Moore
Keith Moore drack sin första hantverksöl 1984 och har inte slutat sedan dess. Han bor i Boulder Colorado med sin fru Ulla och den icke-öldrickande hunden Cardigan där de tillbringar sin fritid med att åka skidor och vandra och resa.
CraftBeer.com är helt dedikerat till små och oberoende amerikanska bryggerier. Vi är publicerade av Brewers Association, den icke-vinstdrivande handelsgruppen som är dedikerad till att främja och skydda USA:s små och oberoende hantverksbryggare. Berättelser och åsikter som delas på CraftBeer.com innebär inte stöd av eller ståndpunkter från Brewers Association eller dess medlemmar.












