Saint Arnold Icon Blue - Coffee Porter bryggdes med 45 pund espressobönor.Idéer för kaffeöl med bönor från Java Pura perkolerade i åratal
det krokiga hängmattebryggeriet
HOUSTON 1 februari 2016 – När någon beställer en shot och en öl syftar de vanligtvis inte på en shot espresso. Den senaste versionen från Saint Arnold Brewing Co. (www.saintarnold.com), det äldsta hantverksbryggeriet i Texas, kan ändra på det. Saint Arnold Icon Blue – Coffee Porter bryggdes med 45 pund espressobönor som bidrar till ölens balans mellan chokladrost och kaffesmaker och dess behagliga rostade arom med en blandning av chokladkaffe och mocka.
Saint Arnold Icon Blue – Coffee Porter är
Hantverksöl och specialkaffe är besläktade andar. Båda kräver rostning och förlitar sig på arom för att förbättra den totala upplevelsen. Båda njuts av passionerade gemenskaper av människor som uppskattar djärva distinkta smaker och de två dryckerna delar många smaklikheter. Faktum är att vissa stouts och porters kan framkalla aromer och smaker av kaffe även när inget kaffe används. Det var dock aldrig ett alternativ för Saint Arnold Icon Blue – Coffee Porter.
Vi har arbetat med den Houston-baserade specialkafferosteraren Java Pura ett bra tag på olika idéer för nya öl och den här kom ihop vackert sa Saint Arnold Brewer Eddie Gutierrez. Vi provade ett halvdussin olika typer av kaffe och bestämde oss för att Java Puras Espresso Blend verkligen förstärkte ölets smak. Vi testade också olika metoder för att tillsätta kaffebönorna och alla var överens om att att tillsätta det i jäskärlet efter att ölen är färdig – liknande torrhoppning eller torrkrydda – gav oss de resultat vi var ute efter.
skotsk ale bäst
Även om detta är Saint Arnolds första offentligt släppta öl med Java Puras kaffebönor, är det inte första gången de två företagen samarbetar. Java Pura använder återvunna ekfat från Saint Arnold’s Bishop’s Barrel Series för att åldra gröna kaffebönor innan de rostas. Idén ledde till skapandet av Java Puras egen Barrel Aged Series av kaffebönor.
Saint Arnold är ett fantastiskt varumärke att förknippas med och vi är mycket stolta över att se vår espressoblandning användas för att avrunda aromen och smaken av Coffee Porter, sa Java Pura Managing Partner Richard Colt. Det har varit fantastiskt att arbeta med Saint Arnolds bryggteam eftersom de är så passionerade och kreativa. Och de har kräsna gommar som uppskattar riktigt gott kaffe!
Med kaffetillskottet Saint Arnold Icon Blue – kan Coffee Porter ha en lättare maltnot än man kan förvänta sig med Two Row Pale Chocolate och Crystal 120 L malt samt havre. Bryggarna använde Bravo-humle för beska och avslutade med Willamette-humle.
Saint Arnold Icon Blue – Coffee Porter-specifikationer:
Ursprunglig gravitation: 1,060 slutlig gravitation: 1,015 Alkoholhalt: 6,2% ABV bitterhet: 51 IBUs
öl med jordgubbssmak
Saint Arnold Icon Series är en rad roterande ölsorter som kompletterar bryggeriets året runt och säsongsbetonade utbud. Saint Arnold Icon Blue har en slående metallisk blå och svart etikett med en bild av bryggeriets namne St. Arnold av Metz, bryggarnas skyddshelgon. Läs mer om Saint Arnold Icon Series på http://www.saintarnold.com/beers/icon.html.
Ladda ner bilder:
- Saint Arnold Icon Blue – Coffee Porter 6-pack – http://www.saintarnold.com/images/icon_blue_coffee_porter_six_pack.webp
- Flaska och glas – http://www.saintarnold.com/images/icon_blue_coffee_porter_glass.webp
- Logotyp – http://www.saintarnold.com/images/icon_blue_coffee_porter.webp
Följ Saint Arnold:
På Twitter följ @saintarnold På Facebook gilla www.facebook.com/saintarnold På Instagram följ @saintarnoldbrewing
Om Saint Arnold Brewing Company
imperial ale
Saint Arnold Brewings 19 brygger tillverkas och säljs av företagets personal på 80 engagerade anställda. Rankad 46:a på Brewers Associations lista över de bästa hantverksbryggerierna Saint Arnold listades av Thrillist bland de bästa bryggerierna i Amerika för att äta och tidningen Smart Meetings utsåg det till de bästa bryggerierna som var värd för ett evenemang. Saint Arnold ligger på 2000 Lyons Avenue och dess bryggeritur och provsmakning erbjuds varje vardag kl. 15.00. och lördagar med start 11.00. Logga in på www.saintarnold.com för mer information om Saint Arnolds åtta året runt och fem säsongsbetonade öl samt root beer.
Kontakt: Dan Keeney APR
DPK Public Relations (832) 467-2904 [email protected]
