WHO: Denver-baserade Call to Arms Brewing Company, en samlingsplats passionerat engagerad i kvalitetsgemenskap och kamratskap, kommer att vara värd för sin tredje årliga Catalina Wine Mixer för att inleda helgen med Great American Beer Festival.
Varför: I filmen Step Brothers är Catalina Wine Mixer den mest hyllade händelsen i hela filmen. Grundarna Chris Bell och Jon Cross är inte bara stora Step Brothers-fans utan de älskar vinfatslagrade öl. De kände att de behövde skapa ett evenemang för att visa upp dessa öl med ett exklusivt evenemang under årets mest hyllade ölfestival.
Vad: Catalina Wine Mixer är en hyllning till bryggeriets vinfatslagrade öl från det gångna året. Vinfat erbjuder en oändlig målarpalett när det gäller att producera öl. Det finns inte bara många olika sorter av vin för att ge basduken utan det finns så många olika bryggtekniker tillgängliga.
Öl som ska tappas inkluderar:
Vackert intryck – ABV 5,7 %
bryggeriföretag för kokosmjölk
Beautiful Impression är en ekjäst Brett Farmhouse Ale. Traditionellt bryggd och ekjäst ger den toner av guava-ananas och apelsinskal – med en balans av mjuk vanilj från faten. Denna öl bryggdes i samarbete med The Brewtography Project och Hotel Teatro.
Lychee Sour – ABV 6,4 %
Denna exotiska öl är syrad i Chardonnay-fat med Lactobacillus delbrueckii Brettanomyces Bruxellensis II och torrhumlad med mosaik. Tillsatsen av litchifrukt ger ett jordigt fruktigt öl som har toner av päronananas och en torr litchifinish.
Majestic Wolf Lamp – ABV 8%
Denna magentafärgade sur är en syltig blandning; erbjuder komplexa toner av boysenbär svarta vinbär kanderade körsbär och mild ek som resulterar i en uttalad syrlig finish med en lätt avslutande sötma. Majestic Wolf Lamp som hyllar varglampsscenen i filmen Step Brothers påminner om björnbärssylt från bondgården.
rockmill bryggeri lancaster ohio
Gammalt gammalt träskepp – ABV 6,1 %
Call to Arms reserverade en del av Vackert intryck och blandade det med husblandningen av Pediococcus och Brettanomyces och lät sedan säsongen åldras i sju månader. Old Old Wooden Ship är ett torrt och krispigt fruktigt öl med en syrlig finish och kvardröjande toner av mjuk ek. Denna portvinlagrade sura saison har toner av mogen nektaringrapefruktguava och syrliga körsbär.
Still Gleekin’ – ABV 6,3 % 
ölteknik
För två år sedan debuterade Call to Arms sitt första samarbete med Novel Strand som är notoriskt känd som The Notorious G.L.E.E.K. Bryggerierna visste att de var tvungna att ta tillbaka denna öl på ett eller annat sätt. Vol. II: Still Gleekin’ är en sur ale som är unikt syrad utan humle och sedan torrhumlad med mosaikhumle i ett cabernet sauvignon fat efter jäsning.
Still Gleekin’ påminner om ett ananasvin med toner av färsk persikapäronananas och vit druva. Det sura är 100 procent fermenterat i ek och innehåller Lactobacillus delbrueckii Brettanomyces Bruxellensis II och mosaikhumle.
När: Torsdagen den 20 september 2018 från 12:00. – 22:00
Där: Call to Arms Brewing Company (4526 Tennyson Street Denver CO 80212)
Call to Arms Catalina Wine Mixer är ett uppslukande evenemang som är tillgängligt för alla nivåer av hantverksölkonsumenter, från nybörjare till rutinerade proffs. För mer information besök Facebook-eventet sida .
Om Call to Arms Brewing Company Call to Arms Brewing Company grundades 2015 och ligger i stadsdelen Berkeley i nordvästra Denver, Colorado. Genom att blanda tradition med innovation är bryggeriet en samlingsplats som passionerat engagerar sig i kvalitetsgemenskap och kamratskap. För mer information besök calltoarmsbrewing.com .
