TAMPA – Multi-‐‐platina rockbandet 311 har samarbetat med Rock Brothers Brewing för att skapa och släppa en spännande skräddarsydd hantverksöl i samband med bandets 25-årsjubileum i sommar.
Förutom den uppenbara kopplingen till bandets hitlåt med samma namn ville 311 ha en mycket drickbar amber ale med en hantverksöl twist, sa Rock Brothers medgrundare Kevin Lilly.
Efter flera möten och provsmakningar med 311 stod det klart att bandet ville ha bra smak med lite komplexitet, förklarade Lilly som är intimt involverad i smak-‐‐profil-‐processen som sker mellan bandmedlemmar och bryggmästare.
Enligt Lilly 311 kommer Amber Ale att lysa starkt när rostad karamellmalt kommer att blandas med Equinox-humle, vilket resulterar i subtila inslag av tropisk citrus och kush-aromater. Hantverksölets blandning av mältat korn och unik humle kommer att skilja detta öl från andra bärnstensfärgade ale.
Det har dröjt länge sa att bandets basist Aaron P-‐Nut Wills som förklarade att en anpassad bryggning är något som bandet har varit intresserade av ett tag.
Vi har utforskat idén om hantverksöl med flera bryggare under åren, men de var mindre benägna att göra öl utanför sin typiska linje, säger 311-medchefen Peter Raspler. Men Rock Brothers kom med en autentisk modell som gjorde det möjligt för bandet att göra den öl de ville ha.
311 bandmedlemmar har varit involverade i varje utvecklingsstadium -‐ från att välja stil till att påverka smaken till att skapa namnet och andra varumärkeselement.
Vi uppskattar att vår öl inte är ett sidoprojekt för Rock Brothers, sa Raspler. Att skapa skräddarsydda bryggningar för band är deras fokus och det är en stor anledning till att vi känner att detta är ett fantastiskt samarbete för bandet.
Medan Rock Brothers Brewing är baserat i Tampa, hem till prisbelönta Cigar City Brewing, som Rock Brothers samarbetar med i alla dess bandbrygger skapas vart och ett av dess bandöl i samarbete med input från bandmedlemmar och en lokal bryggpartner som dessutom tillverkar ölen – i det här fallet med Paul Kavulak på Nebraska Brewing Company.
311 har kallat Los Angeles hem i många år men Omaha är där bandet kommer från Tony Casoria, den andre brodern på Rock Brothers Brewing. Att ha Nebraska Brewing ombord är en naturlig passform och tillför ytterligare en nivå av autenticitet som vi strävar efter med alla våra bandpartnerskap.
Fans kommer att få sitt första provsmakningstillfälle på 311:s speciella konserter i Las Vegas under helgen den 4 juli och vid speciella evenemang i Omaha
Jag tror inte att den här första Amber Ale kommer att vara vår sista öl med Rock Brothers Wills tillsats av ytterligare specialöl i framtiden.
311 är den första västkustakten på Rock Brothers lista vars andra öl inkluderar JJ Grey's Nare Sugar Brown tillgänglig i Florida Hootie
