Brewers Association släpper sin lista över höjdpunkter från 2019.Om 50 år när ölhistoriker ser tillbaka på hantverksöl 2019 kommer de att hitta några stora teman: tävlingsoberoende och att fira rötterna till denna otroliga hantverksbryggare.
Brewers Association (BA), handelsgruppen för små och oberoende amerikanska hantverksbryggerier och utgivaren av CraftBeer.com håller på att tappa siffrorna och släpper sina höjdpunkter inom hantverksöl under 2019.
Tillväxt mitt i konkurrensen
Hantverksölindustrin blir allt mer konkurrenskraftig. I slutet av 2019 säger BA att antalet bryggerier som är verksamma i USA har ökat till en ny milstolpe som överstiger 8 000. När organisationen slutfört sina uppgifter i början av 2020 kommer den att släppa det faktiska antalet men BA säger att det är säkert att antalet är över 8 000. Den konkurrensutsatta marknaden ledde också till fler stängningar; BA uppskattar att 300 bryggerier stängdes under 2019.
Även när marknaden blir mer konkurrenskraftig fortsätter hantverksbryggare att tillsammans producera mer öl. BA kommer inte att slutföra sina uppgifter förrän i början av 2020, men gruppen uppskattar att hantverksbryggare ökade produktionsvolymen med 4 % jämfört med förra året.
Oberoende är viktigt
Den första någonsin National Independent Beer Run Day i juli. Invigningen Litet bryggeri söndag under Thanksgiving-helgen. Kärnan i båda dessa nya ölhelger var uppmaningen till ölälskare att söka sigillen – Independent Craft Brewer Seal som intygar att ett bryggeri verkligen är ett hantverksbryggeri.
Sedan BA släppte sigillen i juni 2017 har mer än 4700 bryggeriföretag antagit det. [Kul fakta: Delaware har officiellt blivit den första staten som har full adoption; alla 21 bryggerier i staten har skrivit på.]
Firar Craft Beers rötter
2019 är året då historien om Amerikas hantverksbryggare visades upp för historie- (och öl!) uppskattare på Smithsonians National Museum of American History.
Museet återöppnade nyligen sin FOOD: Transforming the American Table-utställning med sin nya Brygger en revolution display som krönikar bidragen från hantverksbryggare i Amerika. Historikern Theresa McCulla curator för American Brewing History Initiative ett projekt som stöds av BA har ägnat större delen av tre år åt att samla in muntliga historier och coola föremål från branschens pionjärer som nu visas som en del av landets historia.
Läs mer om året inom hantverksöl på BrewersAssociation.org .
Jess Baker
Jess Baker gick in på en ölfest 2010 och insåg att öl hade kommit långt från vad hennes pappa hade druckit sedan 70-talet. Hon fungerade som chefredaktör för CraftBeer.com från våren 2016 till våren 2020 och gav dig berättelser om människorna som är hjärtslagen bakom amerikansk hantverksbryggning. Hon är en löpare och ett inbitt Springsteen-fan en mamma som alltid spanar efter familjevänliga bryggerier och alltid på jakt efter en jävligt bra porter.
CraftBeer.com är helt dedikerat till små och oberoende amerikanska bryggerier. Vi är publicerade av Brewers Association, den icke-vinstdrivande handelsgruppen som är dedikerad till att främja och skydda USA:s små och oberoende hantverksbryggare. Berättelser och åsikter som delas på CraftBeer.com innebär inte stöd av eller ståndpunkter från Brewers Association eller dess medlemmar.
