Under 2013 drack hantverksölkonsumenter mer säsongsbetonat öl i volym än någon annan stil. Okej, säsongsprodukter är kanske inte en stil, men ni förstår.
Enligt IRI Group Data and Brewers Association Analysis medan IPA:er vann dollarandelar 2013 (IPAs tog 18,4 procent av hantverksdollarandelen mot 17,8 procent för säsongsprodukter) höll säsongsarrangörerna faktiskt topplaceringen i volym (säsongsprodukter tog 18,2 procents volymandel mot 16,9 procent för IPA). Så volymmässigt var säsongsvariationerna nummer ett 2013.
Säsongens öl är skräddarsydd efter dina sinnen. De sätter tonen och skapar en stämning genom att kombinera aromsmak munkänsla och färg med säsongen. Det är därför när du dricker en allt verkar falla på plats.
Kanske är det ett visst årligt sug som faller på dig med säsongens första snö eller en speciell ölstil som blommar ut på ölbutikernas hyllor när våren kommer. Säsongens öl är en hyllning till här och nu.
Bryggerier gillar Mountain Sun Pub Fort George Brewery från Astoria Ore. ta firandet av säsongen till nästa nivå. Medan vissa tror att februari inte är något annat än en kall mörk och dyster tid på året omfamnar dessa två bryggerier de kyliga förhållandena genom att värma upp med Stout Month – en hyllning till mångfalden av den robusta stilen. Som en hängiven deltagare i Stout Month hyllar jag uppfattningen att ibland inte räcker en enda dag för att verkligen hedra något stort.
Det här är tiden på året då dessa historiska bärare gick upp lite vintervikt och blev kraftiga. Naturligtvis med den rostade malten och den fulla kroppen är de en naturlig passform för vintersäsongen. För Mountain Sun kommer denna februari att vara deras 21:a årliga Kraftig månad som inkluderar ett roterande urval av över 29 gäststouts och 28 house stouts.
Fort George Brewery firar också Stout Month och proklamerar att stouten inte bara är en stark bärare. För deras firande har de bryggt åtta stouts och erbjuder ett veckovis roterande urval av gäststouts. Hantverksölsdrickare är inbjudna att omfamna mörkret med Fort George denna månad genom att prova olika stouts och delta i evenemang som Festival of Dark Arts med mörk underhållning och mörk öl.
Vilken typ av stout kommer du att dricka den här säsongen? Använd CraftBeer.com Style Finder att utforska olika typer av stouts. För du kanske har en idé om vad du skulle vilja dricka men skulle älska att upptäcka en ny ölstil att testa den här säsongen.
Glad Stout-månad! Med alla läckra amerikanska hantverksstouts tillgängliga i februari, vilka skulle du vilja bli insnöad med?
Tiffany Dolls
Tiffany Lutke är en tidigare praktikant i Craft Beer Program vid Brewers Association. Hon tillbringade sina dagar som barn i det lilla hantverksbryggeri hennes far ägde på östkusten vilket ledde till hennes kärlek till små och oberoende bryggerier. När hon inte häller upp öl på Upslope Brewing Companys taproom i Boulder delar hon pints med gamla vänner på sina favoritölbarer som The Mayor of Old Town i Fort Collins Colo.
CraftBeer.com är helt dedikerat till små och oberoende amerikanska bryggerier. Vi är publicerade av Brewers Association, den icke-vinstdrivande handelsgruppen som är dedikerad till att främja och skydda USA:s små och oberoende hantverksbryggare. Berättelser och åsikter som delas på CraftBeer.com innebär inte stöd av eller ståndpunkter från Brewers Association eller dess medlemmar.
genomsnittlig alkoholhalt i blodet
