Fem unika ställen att dricka en öl på

Vad är attraktivt för ett bryggeri? Det enkla svaret är naturligtvis ölen. Men det är bara en komponent av summan av ett bryggeri delar. Har du tagit dig tid att titta på din omgivning när du går för att njuta av den där ölen eller seltzern? Tänk om något gör den här platsen unik?

Dessa fem amerikanska bryggerier gör alla bra öl. Men för folk som har varit där vet de att de är inne på en upplevelse som inte bara stannar där. Det finns historier bakom var och en och de går utöver de drycker de serverar.

American Icon Brewery | Vero Beach FL

Det gamla Vero Beach Diesel Power Plant var en ikonisk byggnad fram till mitten av 1900-talet en gång den enda källan till elektricitet för den populära Atlantkustens stad.

Byggnaden utrymdes 1995 och lades till US National Register of Historic Places fyra år senare som en katalysator för dess bevarande. Det var ett tomt skal – med undantag för sin massiva 750 kilowattsmotor – efter att ha blivit rensad 2001.

Det förblev så till 2016 då det köptes av fastighetsutvecklaren Michael Rechter. Det var då idén till American Icon Brewery kläcktes öppna ett år senare.

När du kliver in genom dörrarna till American Icon är hjärtat och själen i det gamla kraftverket omedelbart uppenbart. Motorn är en viktig del av anläggningen som renoverats med färska färgskikt och används nu för att hysa kranarna som häller upp American Icons öl.

Och dessa kranar serverar några av sydöstra Floridas mest välrenommerade öl, bland dem Florida Heat a sour ale med chilipeppar och blodapelsin och AmerIcon Blonde Ale som delägaren Carl Berry säger är den populäraste ölen i taproom.

Vi ville modernisera byggnaden men också behålla den industriella känslan så mycket som möjligt sa Berry. För att öka atmosfären ligger American Icons uteplats bredvid aktiva järnvägsspår som har funnits där sedan byggnadens tidiga dagar och besökare kan njuta av en öl medan de ser ett tåg gå förbi.

Medan American Icons öl- och aptitretande matmeny säkerligen lockar besökare, säger Berry att arkitekturen också är ett stort drag och besökarna kommer att stanna till bara för att uppleva den.

Jag tycker alltid om att prata med folk som kommer hit för första gången bara för att de såg byggnaden och vill se insidan av den, säger han.

Bang Brewing | St. Paul MN

Spannmålssilos är en del av tyget på landsbygden i Amerika som är allestädes närvarande i nästan varje gård du passerar på en genomsnittlig landsväg. Men chansen kan vara god att du aldrig har sagt till dig själv Hej jag slår vad om att det skulle vara coolt att ta en öl i en av dessa saker.

Men gissa vad: det är sval. Och det kan göras kl Bang Brewing i St. Paul Minn. Bangs bryggeri och taproom som kallas The Bin är en specialbyggd prefab spannmålsbehållare.

Bang etablerades av man-och-makarna-duon Jay och Sandy Boss Febbo som ville bygga något unikt hållbart och miljövänligt. Bang passar räkningen och lite till.

Behållaren skräddarsyddes för att minska vattenanvändningen, dess el är vindgenererad och anläggningen är helt noll avfall. Vad gäller ölen? Det är 100 procent ekologiskt.

Medan Sandy säger att många besökare attraheras av The Bins särart dras de också till den ständigt föränderliga listan över sällsynta öl med ingredienser som lokal honung och tomatjuice från en populär matbil i området.

Under varmt väder erbjuder Bang också en fridfull ölträdgård i en naturlig präriebakgrund. Det är det perfekta komplementet till en upplevelse som redan är oöverträffad både i miljö och i konservativt fokus.

Med Bang är det vårt mål att göra den största effekten med minsta fotavtryck, säger Sandy.

Bönder

Smakfullt i mitten av den här lilla staden på landsbygden i Salem County N.J. står en skyhög gammal byggnad byggd i romansk väckelsestil och med ett slående torn med öppet båg.

Denna struktur, som byggdes i slutet av 1800-talet, inhyste First National Bank of Woodstown under större delen av sin existens och blandade sig genom några andra banker och advokatkontor innan den blev vilande 2013 och satt oanvänd och samlade damm i flera år efteråt.

Det är tills man och hustru Mike och Rebecca Melniczuk klev in. Med drömmar om att öppna ett bryggeri och väcka stadens hjärta till liv köpte de byggnaden 2021 och började arbeta med att återuppliva den. F öppnade ett år senare.

Den gamla bankens historiska karaktär är omisskännlig. Familjen Melniczuk såg till att integrera element som de gamla valven som införlivades i designen och används som extra utrymme. De föreställer sig till och med att använda den äldsta delen av byggnaden som ett privat evenemangsutrymme.

Men bortsett från att bevara historien satsade Melniczuks också på att integrera Woodstowns tyg i allt de gör, inklusive namnen på deras öl.

Två av de mest populära ölsorterna är Cow Tippin’ milk stout en vink till områdets rika jordbruksmark och Wolverine Wheat som hyllar den lokala gymnasiets maskot. De samlar också in pengar till samhället med projekt som F

Vår plan är att fortsätta växa och vi älskar att se staden växa med det sa Mike. Centrumområdet ser en revitalisering och jag är stolt över att vara en del av det.

McMenamins Concordia Brewery på Kennedy School | Portland ELLER

Tänk dig att dricka en öl i skolan. Och det är inte bara tillåtet utan det uppmuntras. Det är affären på Concordia bryggeri vid Kennedy School i Portland Ore en del av McMenamins kedja av unika restauranger pubar och hotell.

Den här anläggningen är faktiskt ett hotell med klassrum omvandlade till gästrum (kompletta med svarta tavlor), en avsvalkningspool i en gammal lärarlounge och en biograf som också var ett tidigare klassrum. Men bryggeriets barer och restaurang ska inte överträffas och de är en stor attraktion i en stad som är världskänd för sin ölscen.

Kennedyskolan byggdes 1915 och i mitten av 1970-talet stängdes på grund av minskande inskrivning. McMenamins köpte skolan 1997 och påbörjade renoveringen.

Skoltemat är tydligt överallt. Enligt McMenamins marknadsdirektör Renee Rank är besökare kända för att gå genom hela fastigheten drinkar i handen för att kolla in alla olika rum.

Det finns det huvudsakliga pubområdet omvandlat från skolans cafeteria. Det är pannrummet som förvandlats från ... ja det är självförklarande. Och det finns Detention och Honours Bars båda med sina egna distinkta egenskaper och vibbar.

Och ölen är lika äventyrliga som anläggningen. Tänk Marshmallow Bonbon Imperial Stout eller Orange Banana Pineapple Sour kompletterat med ett populärt stall av IPA.

Men utan tvekan kommer kunder till Kennedy School för omgivningen och fotooperationer lika mycket som öl och mat.

Vi har till och med integrerat memorabilia från studenter här, säger Rank. Vi ville verkligen behålla den gamla skolans karaktär vid liv.

Scratch Brewing Company | Ava IL

Att njuta av en öl medan du är nedsänkt i lugnet i skogen och den omgivande naturen kan vara en av livets mest avkopplande känslor. Beläget på fem tunnland trädbevuxen egendom och mitt i skogen Scratch Brewing Company i Ava Ill. syftar till att tillhandahålla just detta.

Scratch är symbolen för utanför allfartsvägarna en vandring från motorvägarna och bivägarna i Illinois och nerför en lång grusväg. Foraging är namnet på spelet här eftersom delägarna Marika Josephson Aaron Kleidon och deras personal bryter bryggeriets omgivande marker för ingredienser som säkerställer att deras öllista är helt säsongsbetonad.

Föreställ dig detta: Du tar en promenad genom skogen och trädgården och njuter av all flora och fauna som Scratch-fastigheten har att erbjuda. Man märker kantarellsvamparna som är förhärskande här. Enligt Josephson används just dessa svampar för att göra en av de mer populära dryckerna på deras meny: Kantarell a bière de garde-stil.

De är också kända för att mixtra med ingredienser som lavendelmaskrosor (används i deras populära Dandelion-Ginger Tonic) och hickorynötter, varav de senare när som helst på Scratch kan höras falla i skogen.

Glöm inte deras pizza som kommer från lokalt mjöl jäst med Scratchs surdegskultur (används även för att jäsa deras öl) och sedan vedeldad.

Ölpizzan och den fridfulla miljön kombineras för att göra en oförglömlig upplevelse i hjärtat av Amerika. Det finns tusentals andra bryggerier över hela landet som också tillskriver att det inte bara är vad du dricker utan också där du dricker det. Så nästa gång du besöker ett bryggeri för en öl, ta en klunk...och se till att ta en titt.

Steve Eichmann

Steve Eichmann är en marknadsförings- och kommunikationsproffs baserad i Philadelphia-regionen som har en varierad skrivbakgrund inom flera branscher. När han inte skriver är han en ivrig löpare och talare för olika sportevenemang i sitt område och umgås med sin fru dotter och temperamentsfulla katt. Han älskar också att besöka nya bryggerier och gamla beredskapsställen vart än hans resor tar honom och är övertygad om att varje säsong är hård årstid.

öl jordan

CraftBeer.com är helt dedikerat till små och oberoende amerikanska bryggerier. Vi är publicerade av Brewers Association, den icke-vinstdrivande handelsgruppen som är dedikerad till att främja och skydda USA:s små och oberoende hantverksbryggare. Berättelser och åsikter som delas på CraftBeer.com innebär inte stöd av eller ståndpunkter från Brewers Association eller dess medlemmar.