När Brent Patterson såg en bild av ett barn som blev sjukt efter att ha druckit smutsigt vatten erkänner han att han var skakad.
Jag minns bara att jag såg ett foto på den här lilla flickan som dricker smutsigt vatten och [flickan] som spyr säger han. Hon har inget annat. Så det är antingen hon dör av törst eller så dricker hon detta vatten och tar sina chanser att bli sjuk.
bra idé platser
Den bilden och insikten om att hundratals miljoner människor världen över inte har tillgång till rent vatten tvingade Brent att starta en insamling som så småningom skulle bli Drink Local Think Global. Det som började som Brents benägenhet att hjälpa andra i nöd har blivit ett nära samarbete med den amerikanska hantverksölsgemenskapen för att ta itu med den globala frågan.
Enligt min mening förtjänar alla tillgång till rent vatten, säger han. Det borde bara vara en grundläggande mänsklig rättighet och förhoppningsvis en dag kommer vi dit.
(Släkt: Kan Craft Brewers rädda Arizonas Verde River? )
Som en del av Drink Local Think Globals Craft Beer Week 21-27 oktober donerar mer än 100 hantverksbryggerier i 33 delstater en del av försäljningen av taprooms för att bekämpa bristen på rent dricksvatten. Bryggerierna sträcker sig från små lokaler till mer avancerade producerande bryggare, inklusive Boulevard Brewing Co. Melvin Brewing och Infusion Brewing Co.
Enligt Drink Local Think Global finns det mer än 600 miljoner människor i världen som inte har tillgång till rent dricksvatten - det är nästan dubbelt så stort som den amerikanska befolkningen. Organisationen säger att brist på rent dricksvatten leder till medicinska problem som orsakar 2000 barndödsfall per dag.
När Brent först formulerade idén att samarbeta med bryggerier för att samla in pengar till rent dricksvatten samarbetade han med fem lokala bryggerier och ett par hembryggare för ett ölprovningsevenemang i Omaha Nebraska i april 2016. De samlade in 12 000 $ för att donera till Charity Water, en stor ideell organisation som också brinner för att lösa världens vattenkris.
Patterson ville göra mer och har sedan dess startat Drink Local Think Global. Han och medgrundaren Lindsey Gregory gjorde Drink Local Think Global till en 501(c)(3) ideell organisation som trodde att de kunde skapa något som skulle ha större inverkan än något enskilt evenemang. 2019 är det första året som organisationen förlänger insamlingen till en vecka. Många av de ursprungliga bryggeripartnerna har fortsatt att arbeta med Drink Local Think Global när de har påbörjat ett större uppdrag.
(Mer: 2019 års Great American Beer Festival Competition Medaljer tillkännagavs)
När Brent och hans team kontaktade Infusion om sin vision med Drink Local Think Global måste jag säga att deras passion och energi för att öka medvetenheten om rent dricksvatten för de behövande inspirerade oss att vilja hjälpa till att öka medvetenheten också, säger Michaela Lucas från Infusion Brewing Co. i Omaha.
Jag tror att det ansluter till var och en av oss på Infusionsbryggeriet. Vi har turen att ha tillgängligt vatten här säger Lucas. Att veta att det fortfarande finns 663 miljoner människor i världen som inte har samma tillgång till rent vatten som vi har är hjärtskärande.
Det är bara ett enkelt faktum att så många människor inte har tillgång till rent rent vatten för konsumtion av någon typ. Och det är knepigt att ha en liten ideell verksamhet på vår bakgård med ett nätverk av bryggare och ingenjörer som redan är igång, säger Bryan Stewart från Double Shift Brewing, en bryggeripartner från Kansas City Missouri där Drink Local Think Global är baserad.
Inspirerad av Charity Water Drink Local Think Global samarbetade med Water for Good som borrar brunnar och förser samhällen i Centralafrikanska republiken med utbildning om sanitet och god hygien.
(Mer: Craft Community and Children: The State of Parenting in the American Beer Industry )
I en bransch som har tillgång till rent vatten har Drink Local Think Globals uppdrag resonans hos dess bryggeripartner och förhoppningsvis även hos hantverksölsdrickare.
Det som inspirerade mig är något som många bryggerier och konsumenter tar för givet: inte vatten utan hur mycket vi använder tillsatt Double Shifts Stewart. Drink Local Think Global hjälper samhällen som inte har enkel tillgång till vatten än mindre de mängder vi tar för givna.
Du kan se vilka bryggerier som deltar på Drink Local Think Global webbplats .
heliumöl nära mig
Ken Pishna
Ken Pishna är en författare som strövar hemmabryggare och hantverksölnörd. Tillsammans med sin fru turnerar de landet runt i sin 24-fots husbil och söker efter hantverksöläventyr samtidigt som de bygger en rese- och ölblogg med passande titel LivingAStoutLife.com. När han inte försöker styra bort sin mountainbike från träd, letar han efter nästa bryggeri utanför allfarvägen... även om det ibland är samma sak.
CraftBeer.com är helt dedikerat till små och oberoende amerikanska bryggerier. Vi är publicerade av Brewers Association, den icke-vinstdrivande handelsgruppen som är dedikerad till att främja och skydda USA:s små och oberoende hantverksbryggare. Berättelser och åsikter som delas på CraftBeer.com innebär inte stöd av eller ståndpunkter från Brewers Association eller dess medlemmar.
