Kredit: CraftBeer.comFrån Rocky Mountain ostron till mörk choklad prova några av dessa konstiga underbara och extrema brygger för att ta din uppskattning av Denver hantverksöl till nästa nivå. Och detta är bara ett axplock för att få dig att gå på ett välsmakande äventyr i Colorado.
Vitlök Amber Ale
Denna bärnstensfärgade ale från uppkomlingen Denver-bryggeriet The Intrepid Sojourner Beer Project fokuserar på sakens maltier sida för att komplettera vitlökssmaken. Bryggeriet hämtar inspiration till sina öl från världsresor och världssmaker. Vitlök kan vara en förväntad ingrediens i många livsmedel över hela världen, men i öl är det definitivt extremt. 
Rocky Mountain Oyster Stout
En gränsfavorit får nytt liv i ölform. Wynkoop Brewing Companys stout i utländsk stil är gjord av Colorado-basmalt, rostat korn, sju specialmalt från Styrian Goldings-humle och 25 pund nyskivade och rostade Rocky Mountain Oysters. Det är rätt tjurtestiklar. Så utanför väggen som det låter är det ganska läckert.
( ÖLRESA: Planera din nästa beercation )
End Point Triple IPA
öl från Skottland
Renegade Brewing Company har skapat några fantastiska öl, men den här kan vara kronan på verket hittills. Med en kraftfull 11 procent ABV balanserar den djärva maltkaraktären av denna brygd ut humlen väl så att du inte blir överväldigad av bitterhet.
Barrel Aged Old Ruffian
Great Divide Brewing Companys rejäla kornvin (12,7 procent ABV) har lagrats i mer än nio månader i Stranahans Colorado Whiskyfat, vilket ger det berusande whiskysmaker och subtila ektoner. Varje begränsad upplaga individuellt numrerad flaska är speciell i sin egen rätt.
Ingefära sur
Suröl kan vara extremt för vissa ölälskare men Avery Brewing har visat att dessa mystiska trälagrade öl också kan vara extremt läckra. Som en bonus för de extrema ölfantasterna har de som besöker bryggeriet chansen att provsmaka deras Ales of Antiquity. A serier som denna skapas när en professor i arkeologi och antikens historia utvecklar en passion för bryggning. Några av de öltyper du hittar inkluderar Nestor's Cup en gammal
( BESÖK: Hitta Colorado Breweries )
Ghostface Killah
Ingen extrem öllista någonstans är komplett utan en nick till Twisted Pines Ghostface Killah. Dubbad den hetaste ölen denna sida av Hell Ghostface är den soppade versionen av bryggeriets Billy's Chilies. Bryggad med färsk Anaheim Fresno jalapeño Serrano habanero och den ökända Bhut Jolokia eller spökpeppar denna öl är inte för svaga hjärtan men ack så läcker för de heta huvudena i gruppen.
Cereially – greve Chocula
Även om vi inte tycker att öl till frukost är extremt öl som görs med frukost bara kan vara det. Fort Collins bryggare Black Bottle gjorde nationella nyheter 2014 när lokalbefolkningen klagade på att den säsongsbetonade frukostflingsfavoriten Count Chocula hade försvunnit från många av de lokala livsmedelsbutikerna. Den skyldige? Black Bottle hade köpt upp utbudet till deras Cerealiously-serie av frukostflingor. Bryggaren sa på sin Facebook-sida att leta efter återkomsten av denna extremt chokladiga öl i oktober.
Bleidorf Kölsch
bryggeri i centrala la
En Kölsch? De som är bekanta med stilen skulle normalt inte beskriva Periodic Brewings Bleidorf Kölsch som extrem förrän du inser att Periodic brygger all sin öl till det extrema: extrem höjd . På en höjd av 10156 fot är Periodic landets högsta hantverksbryggeri. Att smutta på denna lätta hybrid i tysk stil och titta på några av statens 14 000 fot höga toppar är Colorado hantverksöl till det extrema.
Intresserad av att utforska mer av Denvers berömda ölkultur? Kolla in Denver Beer Trail .
CraftBeer.com är helt dedikerat till små och oberoende amerikanska bryggerier. Vi är publicerade av Brewers Association, den icke-vinstdrivande handelsgruppen som är dedikerad till att främja och skydda USA:s små och oberoende hantverksbryggare. Berättelser och åsikter som delas på CraftBeer.com innebär inte stöd av eller ståndpunkter från Brewers Association eller dess medlemmar.
