Den traditionella campingsäsongen kanske håller på att avslutas, men många av oss kommer utan tvekan fortfarande att gå ut på stigarna genom att slå upp tält och sitta runt lägereldar långt in på höstmånaderna. När jag var liten betydde camping att jag köpte och åt alldeles för mycket godis medan jag läste serietidningar. Nu innebär det att njuta av en god öl runt lägerelden (jag kan varken bekräfta eller dementera om det fortfarande handlar om godis och serietidningar). Vilken öl som helst kan naturligtvis vara en campingöl, men här är några förslag för att svalka dig efter en vandring eller uppvärmning runt eldstaden.
Nedkylning
Att vandra eller campa på sommarens hunddagar kan vara en svettig ansträngning och en lättare öl kan vara den perfekta uppfriskande upplevelsen när du tar en paus från aktiviteten.
Nocterra Brewing ’s Trail Break Lager är en klassisk München-helles med en twist – den är hopad med Saphir för en citruspopp på avslutningen. Denna 5,2 % ABV lager från Ohio var inspirerad av en av de mest kända vandringslederna i landet.
Burketiketten är en mycket specifik blå färg som är modellerad efter de blå flammorna på Appalachian Trail förklarar Nocterras marknadschef James Knott. De flesta flammorna är vita om du gör en genomgående vandring men de blå flammorna representerar sidovandringar som ofta är bra ställen att ta pauser på. När jag tänker på Trail Break tänker jag på slutet av den långa vandringen. Du slår läger och sitter runt lägerelden med dina vandrare och pratar om din dag och livet i allmänhet.
Våra vilda utrymmen är ingenting utan pollinatörer och den bästsäljande Honey Kolsch från Rogue Ales i Oregon firar våra livliga följeslagare med en kyss av vildblommahonung i ett skarpt och skonsamt 5% ABV-paket. Att smutta på denna öl utomhus påminner oss om att vi delar denna jord med allt levande. Blommorna bredvid leden finns där på grund av pollinatörer!
Jadeberget Shaolin Light Lager bryggs inom synhåll från Colorados Rocky Mountains och dess namn är en referens till en unik stigning som grundarna tagit. Bryggeriet började som en tebutik i södra Kina innan de flyttade till Colorado och startade bryggningen och innehåller fortfarande många asiatiska ingredienser som te Buddhas hand och bläckfiskbläck. Det är dock denna superlätta 4% ABV-öl som har bryggarnas hjärtan.
Vi gjorde många oavsiktliga vandringar i Kina säger medgrundaren Sean Guerrero. Shaolin-templet ligger precis på toppen av berget. Enda sättet att ta sig upp dit var till fots. Shaolin är vår bryggares öl.
Värmer upp
Det är något med en lägereld som trycker på en komfortknapp djupt in i den mänskliga hjärnan. När den kombineras med en perfekt rostad s'more är en brasa hur mysig som helst. Men vad händer om du vill ha din s'more i flytande form?
Högt vatten 's Campfire Stout från Kalifornien är en 6,5 % ABV stout bryggd med graham crackers melass vanilj och rostad marshmallow. Ölet vann guldmedaljer på Great American Beer Festival 2014 och 2016 och är inte så starkt att du inte kan njuta av det på varma sommarnätter utomhus.
wild ride bryggnötskross
Idawild Brewing i Idaho tar ett liknande tillvägagångssätt för sin 5,3% ABV Fireside S'mores Stout. Bryggad med laktos Tahitisk vaniljchoklad vetechokladmalt och kanelgrahamskex Fireside drömdes om på en campingtur till närliggande Ponderosa State Park.
Vi campade och hade s'mores och jag drack en stout, säger medgrundaren och bryggaren Matt Nader. Det var då jag bestämde mig för att brygga en sådan här öl.
Om du vill kombinera rökigheten i lägerelden med en lätt krispig öl sök upp Levande ek 's Grodziskie. Denna polska veteöl bryggd i Texas väger endast 3 % ABV men den 100 % ekrökta vetemalten förpackar lägereldens suggestiva karaktär direkt i burken.
Att slå spåret
Om du vandrar eller gör ansträngande utomhusaktiviteter kanske du vill ha en paus från alkohol helt och hållet, men det betyder inte att du fortfarande inte kan njuta av smaken av god öl. Egenvård s alkoholfria öl bryggs av Tre magneter brygger i Washington. Self Care beskriver Scherler som den lättaste non-alcoholic Premium Shitty™ Light American Lager men fortsätter med att förtydliga att de betyder att du vet ett bra sätt. Packa lite Scherler i kylaren eller ryggsäcken och hoppa över surret medan du fortfarande njuter av en välbekant stil.
Många bryggerier brygger öl som en direkt hyllning till de marker som omger dem. Allagash s From Maine with Love-serien är ett bra exempel. Ölen i den här serien är anpassade från pilotbatcher baserade på anställdas rekommendationer, så även om varje batch är en helt annan stil fungerar alla som kärleksbrev till den stora delstaten Maine. Nr 27 som kom ut i våras är en lager laddad med växter.
Idén är en remake av en öl som heter Spaghett säger Brett Willis kommunikationschef som beskriver en cocktail gjord genom att tillsätta Aperol och en kläm citron till en populär makrolager. Nr 27 är en ljus lager med ett gäng växter tillsatta: rabarberröd cinchona angelicarot och gentianarot. Det är ett typiskt Allagash-öl bryggt med lokal malt och lokal flingad majs.
Willis säger att många människor på Allagash tycker om att vara utomhus och att bryggeriet ger tillbaka för att hjälpa till att bevara vilda utrymmen.
Ett av de mest påtagliga exemplen är Appalachian Mountain Club säger Willis. De har en Dark Sky Park som är så outvecklad att det nästan inte finns några ljusföroreningar alls. Vi hjälper dem att behålla den beteckningen.
Short's Spring IPL bryggs i samarbete med Pure Michigan och bryggeriet beskriver det som en lager som vi hoppade till. Ölet på 5,1 % ABV är bryggt med alla Michigan-ingredienser och tjänar varje år som en påminnelse om att sommaren är runt hörnet.
Att känna igen vår historia
Oavsett var du campar eller vandrar i Nordamerika är det viktigt att hylla landets ursprungliga invånare. Medan markbekräftelser försöker erkänna brotten från vårt koloniala förflutna Shyla Sheppard av Rosett i New Mexico ville gå längre för att uppmärksamma vems mark vi bor på.
De Native Land ölprojekt är ett samarbete som kan bryggas på vilket deltagande bryggeri som helst. Denna mexikanska lager är bryggd med blå majs på Bow
Gå ut i naturen och njut av en av dessa fantastiska campingöl nästa gång du är i vildmarken!
David Nilsen
David Nilsen är en avancerad cicerone och medlem i North American Guild of Beer Writers. Han är värd för podcasten Bean to Barstool och redaktör för Final Gravity ett kvartalstryckt ölzine. Han bor nära Dayton Ohio med sin fru dotter och mycket irriterad katt.
CraftBeer.com är helt dedikerat till små och oberoende amerikanska bryggerier. Vi är publicerade av Brewers Association, den icke-vinstdrivande handelsgruppen som är dedikerad till att främja och skydda USA:s små och oberoende hantverksbryggare. Berättelser och åsikter som delas på CraftBeer.com innebär inte stöd av eller ståndpunkter från Brewers Association eller dess medlemmar.
